Gastronomía Mexicana

El chef mexicano Javier Plascencia será el encargado de preparar la cena previa a los James Beard Awards, considerados los Óscares de la escena culinaria.

Food and Travel > Sabina Bandera está al frente del restaurante La Guerrerense, en Ensenada, Baja California, quien nos platicó sobre su cocina.

Estuvimos en la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. Aquí te decimos qué restaurantes conforman esta extraordinaria lista.

Food and Travel > Platicamos con el chef mexicano Guillermo González Beristáin, quien nos compartió cuáles han sido los platillos que han marcado su carrera culinaria.

Food and Travel > Estuvimos con la chef Martha Ortiz, quien nos contó varias historias que se degustan, desde sus restaurantes Águila y Sol hasta Dulce Patria.

Siempre hay una buena excusa para saborear estas frutas de dulce aroma y alegre color, que recuerdan postres frescos y colmados de sabor, dicen Clarissa Hyman y Arlett Mendoza Las moras azules al madurar son tan dulces como el acompasado canto de Louis Armstrong, quien, mientras recuerda cómo se enamoró en Blueberry Hill, evoca frescas noches de otoño, época en la que […]

Para celebrar en grande su 150 aniversario, la destacada destilería lanzará su edición limitada Jack Daniel’s No. 7, del que probamos deliciosos cocteles.

Maridajes Tesoros de México ofrece lo mejor del estado de Morelos con exquisitas comidas maridajes durante este mes y marzo de 2017. ¡Checa la info!

Disfrutamos de las noches de cata en Lipp La Brasserie donde el chef Said Padilla deleitó con sus platillos y Miguel Ángel Cooley con deliciosos vinos.