gastronomía

La sabiduría culinaria de Janaina Rueda, Rodrigo Oliveira, Jaime Pesaque, José del Castillo, Pablo Salas y Claudia Albertina Ruíz brillará durante las cenas que brindarán del 16 al 21 de noviembre próximo, durante la segunda edición de este evento, que reune lo mejor de la gastronomía latinoamericana.

La quinta edición del concurso de San Pellegrino Young Chef ya tienen a los semifinalistas regionales. Aquí te presentamos a los cuatro jóvenes chefs que representarán a México en la semifinal regional en Bogotá a mediados de septiembre. ¡Conócelos!

La manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano, la granada y la nuez de Castilla están en su mejor momento de la temporada. Aprende a preparar chiles en nogada tradicionales con la receta de la chef Liz Galicia, de Salón Mezcalli.

San Miguel de Allende tiene en el restaurante Hacmans advised by Drew Deckman un espacio dedicado a explotar los ingredientes de temporada. Bajo el sello del hotel Amatte Wellnest Community, este lugar debe estar en tu lista como uno de los favoritos del destino. Conoce cuáles son sus nuevas propuestas para consentirte con su exquisita […]

Arte, cocina mexicana y la perspectiva femenina de la chef Martha Ortiz son los hilos que tejen el menú y la experiencia de Filigrana. En este restaurante de la colonia Roma disfrutarás de sabores de la infancia y tradicionales.

Cenar entre amigos o para hacer amigos, mientras disfrutas de un menú exclusivo de reconocidos chefs, en la suite presidencial del hotel JW Marriott Hotel Mexico City, es lo que vivirás en la experiencia Mesa del Chef. Conoce los detalles.

La chef Gabriela Ruiz del restaurante Carmela y Sal diseñó un menú exclusivo para consentir a los Socios de Club Premier, pensando en los sabores de la temporada.

Deja que los cortes de carne, pizzas, gnocchis, vinos y postres de este restaurante te transporten hacia el lejano Cono Sur. No te arrepentirás.

Los amantes de los hongos, los vegetarianos y los veganos encontrarán en Tencüi, el único restaurante en Ciudad de México consagrado a los hongos.