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Restaurante Sotero, 5 años de cocinar con oficio y pasión
En mayo del 2016, abrió sus puertas este espacio en Pachuca, Hidalgo; teniendo como protagonista a la cocina hidalguense y posicionándola entre el mapa de los restaurantes de alta gama.
Kampachi en fondo oscuro de pescado de la chef Berenice Sainz
Demostrando que para cocinar una comida especial en casa no es necesario romperse la cabeza, la chef Berenice Sainz nos enseñó a cocinar Kampachi en fondo oscuro de pescado, arroz meloso y aceite de trufa.
Chef mexicano Enrique Casarrubias y de cómo ganó una estrella Michelin
Tras 14 años de trabajo en París, el chef mexicano Enrique Casarrubias le fue otorgada una estrella Michelin por su restaurante Oxte. Conoce su historia.
Restaurante Taverna: un viaje de sabores al Mediterráneo
Viaja a través de los sabores al Mediterráneo en el restaurante Taverna, un nuevo concepto localizado en la colonia Juárez en Ciudad de México.
Solidaridad empresarial para la recuperación de la industria restaurantera
Descubre cómo ha sido posible la recuperación de la industria restaurantera con acciones de organizaciones de empresarios. Tres expertos conversaron al respecto en nuestro más reciente The American Express Business Class Webinar Series.
Dime qué se te antoja y te diré dónde comer. Parte 1
Dinos qué se te antoja comer y te diremos diversas opciones de dónde comer esos platillos que te hacen agua la boca.
Restaurante Sonia: sabores de casa internacionales
Descubre los sabores caseros internacionales del restaurante Sonia, que rinde homenaje a los inmigrantes y expatriados con sus platillos.
Casa Kun: un oasis en medio de la ciudad
El chef Fernando Martínez Zabala ha tomado los fogones del restaurante del Hotel Carlota, para abrir Casa Kun. En su oferta gastronómica encontrarás platos del mar con un giro confortable.
Regresa este año la lista The World’s 50 Best Restaurants
Uno de los reconocimientos más importantes de la restauración a nivel mundial, regresa de manera presencial para finales de este año.