Pasar un día, dos o tres recorriendo los enclaves que conforman el Triángulo del Arte en Madrid: Museo Nacional del Prado, Museo Nacional Thyssen-Bornemisza y Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía es un plan que regocija el alma y alimenta el espíritu. Te contamos por qué son paradas obligadas en la capital española Fotos: Adobe Stock.

El Triángulo del Arte en Madrid está conformado por el Museo Nacional del Prado, Museo Nacional Thyssen-Bornemisza  y el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía. La distancia entre los tres es tan corta, que se puede caminar para llegar a cada uno, por lo que, si te gusta la pintura, la escultura y las instalaciones artísticas, es buena idea ponerlo en tu bitácora de viaje.

 

Inicia el Triángulo del Arte de Madrid: Museo Nacional del Prado

 

Museo del Prado, Madrid

 

Te sentirás como en un sueño al recorrer las decenas de pasillos de este recinto con más de 200 años de historia que es el más antiguo de los tres museos del Triángulo del Arte. Son incontables las obras que alberga este museo creadas entre los siglos XII hasta principios del XX, por lo que un buen plan es dirigirte primero a las colecciones que te interesan.

Entre las más grandes e importantes del mundo, están las de Velázquez, El Bosco, Goya y Rubens, a las que, hasta el 2 de julio, se ha sumado un préstamo excepcional de nueve cuadros de la Frick Collection, como La purificación del templo de El Greco y Retrato de mujer, de Goya.

Al llegar a la obra pictórica de gran formato de Diego Velázquez, te darás cuenta de que ninguna imagen que hayas visto en un libro o internet le hace justicia al esplendor de este cuadro, que debido a su realismo y sus más de tres metros de ancho por casi lo mismo de alto, te hace sentir como si fueras un huésped más en esa sala junto a la infanta Margarita de Austria y su corte real.

Otra obra impactante en el Museo del Prado es el tríptico Jardín de las delicias de El Bosco, cuyo detalle de una humanidad entregada al goce de diversos placeres en un falso paraíso invita a salir y buscar todos los análisis que se han hecho para descifrarla. Entradas: 15 euros. Horario gratuito: lunes a sábado de 18:00 a 20:00.

 

Miradas diversas, Museo Nacional Thyssen-Bornemisza

 

Museo Thyssen-Bornemisza

 

La segunda parada que te sugerimos del Triángulo del Arte de Madrid es el Museo Nacional Thyssen-Bornmisza. Alojado en lo que fuera un palacio, en este museo podrás deleitarte con alrededor de mil obras de arte occidental desde el siglo XIII hasta nuestros días. Con artistas como Durero, Caravaggio, Rembrandt, Monet, Van Gogh, Dalí, Alex Katz y Roy Lichtenstein podrás, y querrás, perderte por horas maravillándote con sus pinturas.

Siéntate a contemplar al tigre escapando de la boca de un pez mientras brinca sobre una escopeta en Sueño causado por el vuelo de una abeja alrededor de una granada un segundo antes de despertar, de Salvador Dalí, o a la mujer que parece estar perdida en sus pensamientos en Habitación de hotel de Edward Hopper. Notarás que los cuadros más populares tienen un código QR que puedes escanear para saber más del pintor y su obra.

También en este recinto del Triángulo del arte de Madrid podrás comprar tu audioguía para elegir entre cinco recorridos temáticos: Amor diverso, La cultura del vino, La moda, Gastronomía y Joyas. Adicional a la colección permanente, este museo está en constante movimiento, por lo que siempre encontrarás diversas exposiciones itinerantes como Nuevas perspectivas, del británico Lucien Freud, hasta el 18 de junio, cuyo eje principal de su obra son retratos, autorretratos y desnudos con un discurso intenso.

Y hasta el 11 de junio, la instalación De ballenas en la que la estadounidense Wu Tsang se inspira en el libro Moby Dick para crear un entorno marítimo que te llevará de la contemplación a la reflexión. Entrada: 13 euros. Horario gratuito: lunes de 12:00 a 16:00.

 

El arte hoy, Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía

 

Museo Reina Sofía, Triángulo del Arte de Madrid

 

La última parada del Triángulo del arte de Madrid es Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía. Si te gusta el arte contemporáneo, este es tu sitio. Con un acervo de más de 23 mil obras creadas entre el siglo XIX hasta la actualidad, del cual se expone solo el 5%, este centro cultural se compone de tres espacios principales, el edificio Sabatini y Nouvel, así como los Palacios de Cristal y de Velázquez en el Parque del Retiro.

En el edificio Sabatini y Nouvel encontrarás gran parte de la colección permanente que han titulado Vasos comunicantes con obras desde 1821 hasta 2021. De entre ellas, la obligada es el Guernica, uno de los óleos más importantes de Pablo Picasso en el que denuncia el bombardeo a la comunidad vasca por los alemanes, cuyos trazos en tonos blancos y negros se consideran un símbolo de lucha y resistencia.

Sin embargo, hay otros recorridos interesantísimos de este museo del Triángulo del arte de Madrid como el episodio 1  Territorios de vanguardia, que da una nueva visión de ciudades como París, Madrid y Barcelona como escenarios para que los movimientos artísticos exploten en revistas, fotografías, grabados, libros y arquitectura.

Así como el episodio 8 titulado Éxodo y vida en común, en la que a través de fotos y videos principalmente muestran la realidad española después de la crisis financiera de 2008, cuando el pueblo salía a las plazas a protestar por la globalización, pero también dan cabida a las expresiones de otras partes del Mediterráneo. Toma en cuenta que los episodios o salas 2, 3, 4, 5, 6 y 7 están cerrados temporalmente.

Entrada edificio Sabatini y Nouvel: 12 euros. Entrada gratuita: lunes, miércoles y sábados de 19:00 a 21:00. Palacio de Cristal: entrada gratuita.

¿Ya no aguantas las ganas por descubrir estos y otros espacios de la capital española? Aprovecha que ya viene Hot Sale de Aeroméxico y escápate a Madrid muy pronto. ¡Habrá muchos más destinos con grandes ofertas!

 

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Si al vacacionar te encanta que te consientan y te atiendan al grado que parece que te adivinan el pensamiento, entonces necesitas conocer el servicio all inclusive de Paradisus by Meliá, que eleva los estándares de la hotelería de lujo, ofreciendo experiencias altamente personalizadas, enmarcadas por la belleza del Pacífico o el Caribe mexicano. Pero si además eres fanático de la alta cocina, asegúrate de que tu estancia coincida con las fechas de los eventos The Epicure 2024. Aquí te decimos cuándo y dónde. Fotos: Cortesía Paradisus by Meliá.

 

Paradisus by Meliá: conecta con el destino

 

En México, hay tres destinos de playa donde puedes disfrutar de unas vacaciones al estilo Paradisus: Los Cabos, Cancún y Playa del Carmen —este último con dos locaciones, una para toda la familia y otra solo para adultos llamada La Perla— . En estos hoteles, el diseño del espacio y las actividades te permiten conectar con el excepcional entorno natural bajo dos pilares: el respeto al medio ambiente y la integración con la cultura local.

 

Hotel Paradisus La Perla

 

Este es el concepto único e innovador registrado por Meliá como Destination Inclusive®, en el que se celebran la cultura, las tradiciones y las características específicas de cada localidad. Esto incluye, obviamente, la propuesta gastronómica. En los restaurantes de especialidad de cada uno de los hoteles —que suman 38 en total— continuamente se enaltece la cocina local y los ingredientes y productores regionales con prácticas sustentables. Incluso ofrecen experiencias gastronómicas fuera del complejo para disfrutar del destino de una forma más cercana.

Pero entre todos los proyectos que Paradisus by Meliá impulsa para ofrecer a sus huéspedes las mejores experiencias culinarias, los eventos de The Epicure entró en nuestra lista de favoritos, desde su lanzamiento el año pasado.

 

Nuestros momentos favoritos en The Epicure 2023

 

En marzo del 2023, el chef Julián Martínez, originario de las costas de Guerrero, ofreció una cena de ocho tiempos en el restaurante Sal Steak Cave de Paradisus Cancún. Un crudo de kampachi con ricotta y frambuesas y un risotto con flor de calabaza, queso asiago añejado, guancile y avellana crocante, fueron algunos de los platillos que agasajaron el paladar de huéspedes e invitados especiales en esa primera edición de The Epicure.

Desde entonces, estos pop ups gastronómicos se han llevado a cabo en varias ocasiones, ya sea en Los Cabos, Cancún o Playa del Carmen, convirtiéndose en un sello de Paradisus. Oswaldo Oliva, Mate Zorrilla, Irving Cano y Carlos Gaytán se cuentan entre los reconocidos chefs mexicanos que han sido invitados y que han preparado un festín de ocho tiempos junto con los chefs de casa de los resorts.

 

chefs invitados

 

Complementando el compromiso de Paradisus de realzar la identidad gastronómica de cada destino, el objetivo de los eventos The Epicure ha sido dar a conocer las tendencias de la alta cocina en nuestro país y presentar nuevas versiones de los platillos tradicionales mexicanos bajo la inventiva de chefs provenientes de distintos rincones del territorio nacional. Ejemplo de ello es la tetela de hongos Chanterelles y hoja santa, acompañada con queso Gruyer y una salsa demi glace, de Carlos Gaytan, o el sopecito de lengua con salsa de pistache, tomate, chipotle y costra de queso adobera, de Irving Cano. Mientras que el maridaje ha estado a cargo de los mejores vinos y destilados de nuestro territorio, como Monte Xanic, Reserva de la Familia, Paax, entre otros de diferentes latitudes.

Y el preámbulo de la cena siempre lleva el sello de Paradisus by Meliá: visitas a cenotes, sesiones de meditación, clases de yoga, masajes y catas de cacao, tequila o café, han sido algunas de las actividades que los invitados realizan dentro o fuera de los hoteles el día anterior al evento. Finalmente, llega el momento en el que, ante comensales nacionales y extranjeros, brilla el talento de las y los chefs.

 

The Epicure 2024 ya está aquí. ¡Saca la agenda!

 

Ante el éxito de The Epicure 2023, una segunda edición es inevitable, así que el 2024 llegó cargado de sabores, playas y hospitalidad mexicanas. El primero de los eventos de The Epicure 2024 se llevó a cabo el 22 de marzo en Paradisus Los Cabos y estuvo comandado por el chef Daniel Ovadía, del Grupo D.O. y Grupo Bull&Tank, pero aún quedan varias fechas con nuevos invitados.

 

eventos the epicure platos

 

Es momento de comenzar a planear esas anheladas vacaciones para que no te quedes fuera de estos eventos culinarios de primer nivel. ¿Lo mejor? Al hospedarte en Paradisus by Meliá, recibes un precio preferencial a la cena. ¡Toma nota de los siguientes eventos de The Epicure!

 

  • Mayo, Paradisus Cancún.
  • Junio, Paradisus Playa del Carmen.
  • Septiembre, Paradisus Cancún.
  • Octubre, Paradisus Playa del Carmen.
  • Diciembre, Paradisus Los Cabos.

 

Manténte atento a su cuenta en Instagram: @paradisusbymelia_esp para enterarte sobre los chefs que estarán en cada uno de los eventos de The Epicure y las fechas exactas en que se llevarán a cabo. ¡Te encantarán!

 

 

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Aspen es mucho más que una estación de esquí de renombre mundial, cuenta también con una de las escenas artísticas y culturales más vibrantes de Estados Unidos, además de ser un paraíso gastronómico donde la innovación y la calidad son los protagonistas. Desde acogedores bistros, hasta elegantes restaurantes gourmet, hay una gran diversidad de opciones y deliciosas experiencias. Esta vez te presentamos cuatro de nuestros restaurantes favoritos (e imperdibles) en Aspen, Colorado. Fotos: Instagram.

¿Y por qué la escena gastronómica de Aspen es tan especial? Porque combina: ingredientes frescos, locales y chefs de renombre internacional. Sin mencionar que saboreas cada platillo en una atmósfera única con encanto alpino.

 

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Viajera, no hay mejor regalo que puedas hacerte que unos días de relajación y bienestar rodeada del Caribe en Riviera Maya. Los idílicos bungalows sobre el agua de Palafitos Overwater Bungalows son el escenario ideal para mujeres en solitario que buscan renovar su mirada y energía. Fotos: Cortesía.

Si tienes alma viajera, sabes que, sin importar que tan plena sea tu vida diaria, las pausas son necesarias: dejar por un momento lo conocido para ir en busca de lo extraordinario y regalarte un viaje que te invite a bajar las revoluciones. Y lo cierto es que hay lugares que son más propicios para ello: imagina unos bungalows sobre el agua, entre la infinidad de tonos celeste del mar y la fina arena de Playa Maroma, en la Riviera Maya. Palafitos Overwater Bungalows es el nombre de este paraíso all-inclusive solo para adultos, en una ubicación exclusiva, que tiene todo para consentirte.

 

Escenarios para conectar con la Riviera Maya

 

Descansa en alguno de sus 30 bungalows que cuentan con una alberca infinita privada y una terraza con sillas lounge, desde donde podrás deleitarte viendo cómo el sol se sumerge en el mar al atardecer y conectas con la majestuosidad de la Riviera Maya. Eso y más es lo que ofrece Palafitos Overwater Bungalows.

 

palafitos riviera maya playa

 

Incluso dentro de la habitación, la belleza del paisaje circundante mantiene el protagonismo, gracias al cuidado diseño en tonos neutros con ventanales y zonas con piso de cristal. ¿Quieres refrescarte? Tienes escaleras con acceso directo al mar —usa el equipo de esnórquel de la suite—,  ducha al aire libre y una relajante tina. Por supuesto, en Palafitos Overwater Bungalows espera todo el confort y la hospitalidad de un hotel de lujo, con detalles como servicio de mayordomo privado, menú de almohadas, aromaterapia, room service las 24 horas y más amenidades.

 

Disfrute y bienestar

 

En Palafitos Overwater Bungalows se enfocan en consentirte y en procurar tu confort y bienestar, así que espera un excelente programa de wellness, el pretexto ideal para resetearte en una escapada en solitario. Inicia el día con una sesión de yoga o de meditación y, después del desayuno desde tu terraza exterior, actívate con su programa fitness o con un paseo en kayak. Y si quieres probar algo nuevo, intenta una original sesión de SUP yoga y meditación, en la que meditas sobre una tabla de paddle. Además, sumérgete en la serenidad con los masajes y tratamientos que ofrece su spa, incluyendo un circuito de hidroterapia.

 

palafitos riviera maya vista

 

También consentirás a tu paladar con la mejor gastronomía y mixología al estilo de la Riviera Maya, que se descubre en cinco restaurantes y seis bares. Uno de ellos es Overwater Grill & Wine Bar, exclusivo para huéspedes de Palafitos Overwater Bungalows, cuyas vistas del mar Caribe se acompañan de alta cocina inspirada en el océano y sus alrededores. Además, puedes hacer uso de todas las instalaciones del complejo turístico El Dorado Maroma, del que Palafitos Overwater Bungalows forma parte.

 

Sola o acompañada: tú decides

 

palafitos riviera maya habitacion

 

El lugar también se disfruta con amigos o en parejaclases de masaje en pareja o candlelight dinner para dos son algunos de sus servicios—, pero no descartes la opción de ir por tu cuenta. Abraza tu independencia y autonomía con un viaje cuyo fin sea escucharte, relajarte y disfrutarte a ti misma. lomashospitality.com

 

 

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Una vez que hayas decidido pasar unas vacaciones en Riviera Nayarit, deja que el hotel Wyndham Alltra Vallarta te consienta con su formato todo incluido. En este resort son especialistas en hacerte pasar una estancia cálida a la vez que te comparten la esencia del destino. Descubre aquí todo sobre este refugio y prepara tus vacaciones. Fotos: Cortesía. 

 

La esencia del hotel Wyndham Alltra Vallarta

 

El hotel Wyndham Alltra Vallarta es una gran opción de hospedaje que te permitirá conocer dos maravillosos destinos, Riviera Nayarit y Puerto Vallarta, teniendo como punto de partida sus cómodas instalaciones, y a tan solo 20 minutos del aeropuerto. Desde tu llegada, notarás que la hospitalidad toma un giro auténtico en este lugar, gracias a que el personal brinda su mejor sonrisa y se esfuerza en que tu estancia sea algo placentero.

 

 

hotel wyndham alltra vallarta

 

Con 229 habitaciones, este resort frente al mar es ideal para unas vacaciones familiares en las que puedes explorar libremente dos destinos en uno. Pero también es perfecto si lo que buscas es despreocuparte de todo y disfrutar de un concepto todo incluido.

Elige tu habitación entre las cuatro categorías que tienen disponibles, todas fueron remodeladas recientemente con detalles de arte huichol. Si buscas un plus en tu estancia, te gustará conocer la categoría Club, con la que tendrás amenidades especiales, así como un lobby exclusivo para acelerar el proceso de entrada y salida. Sea cual sea tu elección, es un hecho que en este lugar podrás descansar confortablemente en un espacio amplio y con terraza privada.

 

 

Todo incluido para la familia completa

 

Este resort es el indicado si tienes pensando un plan familiar en tus vacaciones. Sin embargo, sus instalaciones, se adaptan perfectamente a distintos tipos de viajeros. Para los más pequeños, hay un área especial en la que se divertirán a lo grande, el Club infantil Camp Alltra. Mientras que una interesante cartelera de entretenimiento hará que los adultos encuentren una actividad cada día.

 

hotel Wyndham Vallarta familia

 

Cuando decidas pasar un tiempo para revitalizarte, en Aura Spa te podrás relajar totalmente al elegir uno de los servicios que ofrecen. Comienza por el circuito de hidroterapia, es completo y te asistirán en el proceso. Puedes elegir tratamientos que incluyen necesidades específicas de los viajeros, como masajes descontracturantes o faciales.

No te pierdas los envolventes corporales, que dejarán tu piel radiante tras usar ingredientes como el chocolate, con el cual exfolian, humectan y nutren tu piel. Este spa cuenta con ocho cabinas para que recibas cómodamente tus tratamientos, ya sea que vayas en solitario o en pareja. Además, tienen la opción de recibir algunos masajes cerca de la playa para llenarte de energía con el oleaje como música de fondo.

 

 

Bajo un concepto todo incluido

 

Al ser un concepto all inclusive, en el hotel Wyndham Alltra Vallarta disfrutarás de cinco restaurantes de especialidad. De entre ellos, uno de los favoritos es Al Dente, que luce una ambientación fresca y romántica para cenar, con un menú de inspiración italiana en la Toscana. Mientras que, para ver la puesta del Sol, nada como Oshean, un sushi bar al que acuden todos los amantes de los atardeceres.

 

hotel wyndham vallarta restaurantes

 

Por su parte, Brasas ofrece lo mejor de la parrilla, además de que se ubica en un costado de Agave Bar. En este último lugar, puedes tomar una clase de coctelería y aprender a elaborar tu propio trago, o bien, dejarte consentir con las creaciones de los bartenders, quienes han implementado opciones creativas, a través de pulpas de fruta natural e ingredientes locales.

De esta forma, tu apetito estará satisfecho con diferentes opciones con el programa de alimentos y bebidas del hotel Wyndham Alltra Vallarta, en el que procuran ofrecer la mejor calidad. Además, tendrás un minibar en tu habitación  y room service las 24 horas con menús diferentes para cualquier momento del día.

No te lo pierdas

 

Si eres amante de la gastronomía, no puedes perderte la Mesa del chef, una experiencia en la que Tarek Aburto, chef ejecutivo, prepara un menú especial en locaciones privilegiadas del hotel Wyndham Alltra Vallarta. Imagina que puede ser frente al mar o en uno de los salones privados de sus restaurantes. Así, con inspiración en las cocinas del mundo y en su larga trayectoria hotelera, te cautivarán con platillos especiales.

 

aura spa

 

La cultura wixárika también está de visita semanalmente en el hotel Wyndham Alltra Vallarta por medio de Efrén Carrillo, quien es un artesano huichol quien comparte sus tradiciones con los huéspedes. Como parte de las experiencias que puedes vivir, Efrén imparte una sesión en la que te contará de su cultura y luego te enseñará a hacer un Ojo de Dios, al igual que podrás comprar directamente sus creaciones.

Con experiencias pensadas cuidadosamente para enriquecer tu estancia, este hotel no solo te cobija cálidamente con su propuesta de hospitalidad, sino que también te enseñará más de la región. ¿Listo para reservar tu estancia en el hotel Wyndham Alltra Vallarta? Conoce más en: alltrabyplaya.com

 

 

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Adéntrate en una ciudad que se ha convertido en una de las favoritas del sur de México: Oaxaca de Juárez, pero hazlo con una perspectiva diferente como la que ofrece Otro Oaxaca. Este nuevo hotel es perfecto para viajeros que buscan una experiencia personalizada para explorar el destino con opciones tan alternativas como únicas. Sigue leyendo y conoce todo sobre este lugar, estamos seguros de que te encantará. Fotos: Cortesía.

 

Hotel Otro Oaxaca, conoce este nuevo lugar

 

En agosto del año pasado, el hotel Otro Oaxaca abrió sus puertas bajo el sello de hospitalidad distintiva de Grupo Habita. Este refugio de 16 exclusivas habitaciones, divididas en cuatro categorías, fue creado para ser un aliado al buscar una estancia personalizada, ideal para quienes buscan conocer el lado original y alternativo de las cosas. Comenzando por su privilegiada ubicación, frente al Templo de Santo Domingo de Guzmán, tendrás la oportunidad de recorrer el centro histórico de Oaxaca de Juárez a tu paso y desde el epicentro del destino.

 

Otro Oaxaca hotel restaurante

 

Inicia la experiencia: una entrada discreta con el nombre del hotel Otro Oaxaca, y que se acompaña de una cactácea, te conducirá al lobby. Pronto, una de las cosas que más te atraparán es su diseño. El arquitecto de este proyecto es Joâo Boto Caeiro, de Rootstudio, mientras que para el interiorismo se dejó a manos de Grupo Hábita, con Carlos Couturier.

El hotel Otro Oaxaca tiene toda la esencia de la capital oaxaqueña concentrada en un pequeño espacio, pero en uno de estilo moderno y sofisticado, que luce el trabajo artesanal de la región. Por ello, en las habitaciones hay detalles como textiles de Teotitlán del Valle, barro verde de Santa María Atzompa y barro negro de San Bartolo de Coyotepec. Y con facilidades como un restaurante, un spa y un área de lectura, además de ser pet friendly, tu estancia estará completa.

 

Un Oaxaca alternativo

 

Uno de los espacios que más te conquistará del hotel Otro Oaxaca es su rooftop, que tiene una increíble vista del Templo de Santo Domingo de Guzmán, un ícono del destino. Pero en este lugar, la Azotea, no tienes el tiempo contado para admirarlo, aquí podrás relajarte, refrescarte en el carril de nado de 10 metros de largo o tomar un coctel de autor del bar.

Y cuando te sientas listo para explorar los alrededores, acude al lobby para que te ayuden a planear el tipo de experiencias que quieres vivir, tanto dentro como fuera del hotel. De eso se trata este refugio, tal y como cuenta la gerente, Aramara Vizcaíno: «Así como dice el nombre, nosotros queremos dar otra experiencia. En vez de recomendarte lo típico, ofrecemos opciones menos turísticas pero con mucha esencia. Queremos enseñarle al viajero una cara de oaxaca que no conocerían normalmente por medio de las guías».

 

otro oaxaca hotel piscina

 

Una buena opción para cuando regreses de explorar la ciudad y sus alrededores es premiarte con uno su espacio destinado al bienestar. En Otro Spa tienen dos cabinas de tratamientos y cuatro tipos de masajes: relajante, descontracturante, de tejido profundo y de rebozo.

Luego de tomar el tratamiento de tu lección, podrás hacer uso de un circuito que incluye un cuarto de vapor con hierbas aromáticas para desintoxicarte, así como un cenote artificial: una piscina de inmersión de siete metros de diámetro que está climatizada debajo de una cúpula de ladrillo que, justo en el centro, tiene una entrada de luz cenital. De esta forma, la experiencia se vuelve mística y reconfortante. 

 

Otro Sabor

 

El restaurante del hotel Otro Oaxaca está abierto para desayunos, comidas y cenas, de modo que puedes saborear la cocina del chef ejecutivo, Saúl Carranza, a cualquier hora. Así, Otro Sabor ofrece una cocina de autor, resultante de los productos locales y de una fusión de recetas que ha experimentado en viajes. Por ello, encontrarás un delicioso menú  de comida mexicana que se fortalece con técnicas de todo el mundo, en el que juegan con fermentos y van cambiando platillos de acorde a la temporada y a lo que los proveedores les ofrecen.

En una cocina abierta y con personal que está capacitado para darte las mejores recomendaciones, el chef Omar Zavala, a cargo del restaurante, te sorprenderá con platillos como los dumplings de chicharrón prensado en salsa verde con miso de chintextle o el tagliatelle con cola de res y trufa. A su vez, puedes pedir room service en caso de que no quieras salir de tu habitación.

 

otro sabor

 

En este exquisito espacio del hotel Otro Oaxaca, que se ubica en un patio abierto con piso de madera reciclada que fue obtenida de vías de ferrocarriles, también encontrarás una barra de donde salen refrescantes cocteles que fueron creados por el bartender Julio César Tovar. Además, tienen una buena selección de vinos mexicanos, principalmente naturales y, por supuesto, una amplia lista de mezcales oaxaqueños; tu decides con qué brindar por tu estancia.

 

Reserva tu estancia

 

No importa si tu viaje es por trabajo o por placer, este hotel se adapta a tu estilo con opciones como el Búnker, un espacio para lectura en el que bien puedes tener cómodas reuniones o simplemente disfrutar de las proyecciones de películas, música en vivo o eventos culturales.

 

otro oaxaca espacios

 

Por su parte, el restaurante Otro Sabor está abierto a todo el público, pero estamos seguros de que no querrás perderte la experiencia completa que ofrece el hotel Otro Oaxaca al hospedarte en alguna de sus habitaciones. Como huésped, tendrás oportunidad de relajarte en el cenote de forma gratuita, como uno de los beneficios, bajo horarios especiales.

Planea pronto tu visita y deja que el hotel Otro Oaxaca te muestre una forma diferente de saborear y recorrer la ciudad de Oaxaca. Conoce más en: otrooaxaca.com

 

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En el corazón de la capital Argentina se encuentra el emblemático y lujoso barrio de la Recoleta, que posee un gran interés histórico y arquitectónico, y resguarda joyas como el legendario Edificio Mihanovich. El que alguna vez fue el edificio más alto de América Latina, ofrece vistas espectaculares del Río de la Plata y hoy es el hogar del hotel Casa Lucía: el nuevo -y esperado- que abrirá sus puertas en Buenos Aires en enero de 2024. Te contamos lo que sabemos hasta ahora. Fotos: Cortesía.

El hotel Casa Lucía es el primer proyecto de la colección de propiedades de lujo, Único Hotels, fuera de España. Vinculado por lazos familiares con Argentina, el hotelero Pau Guardans se ha sentido atraído por la vitalidad de Buenos Aires, sus espectaculares paisajes, animada cultura y rica cocina. Es así como se decidió llevar a cabo este proyecto que traerá un nuevo alojamiento de lujo a dicha ciudad.

“Siempre me ha asombrado Argentina porque es un país que lo tiene todo: montañas, océanos, desiertos y hielo, y porque es el amado hogar de gran parte de mi familia… Entre el histórico Edificio Mihanovich que albergará hotel Casa Lucía y su ubicación en la elegante calle Arroyo, esta era una oportunidad imperdible para que Único Hotels se expandiera más allá de España”, dijo Pau Guardans, CEO de Único Hotels.

 

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Para admirarte de la vida marina, nada como bucear en Nicaragua y descubrir que este país tiene lugares increíbles y poco conocidos para asombrarte del estado de conservación de sus arrecifes y de la diversidad de especies acuáticas que existen. Si eres amante de esta actividad, toma nota de estos lugares y planea pronto tu viaje. Fotos: Cortesía.

 

¿Por qué bucear en Nicaragua?

 

La geografía de este país te permite disfrutar tanto de las aguas del Pacífico como de la belleza del mar Caribe para pasar una agradable estancia en sus playas exóticas. Si el motivo específico de tu viaje es seguir coleccionando destinos para bucear, estarás ante una excelente opción, puesto que sus costas en el Caribe y Pacífico te regalarán una experiencia memorable.

Los destinos para bucear en Nicaragua son asequibles, remotos y tranquilos, por lo que la belleza natural de sus aguas te permitirá admirar sus arrecifes de corales y vida marina, entre las que se encuentran tiburones, anguilas, rayas y una infinidad de peces. Además, con diferentes opciones para toda clase de buzos, podrás encontrar la profundidad adecuada para tu nivel de experiencia entre alguna de sus aguas y clima cálido en cualquier época del año.

 

Corn Island

 

Bucear en Nicaragua playas

 

Como una de las más famosas opciones para bucear en Nicaragua, este lugar ofrece áreas de buceo que se ubican a pocos minutos de las costas, con lo que podrás hacer varias inmersiones. Además de admirar coloridos arrecifes, también podrás visitar un galeón hundido que se encuentra a más de 20 metros de profundidad. Para llegar a esta lugar, la forma más rápida es vía aérea desde la capital, Managua.

 

Little Corn Island

 

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Ubicada frente a Corn Island, esta pequeña isla es una opción íntima que se mantienen alejada de los masivos resorts del Caribe. Por el contrario, cuenta con una propuesta de hospedaje boutique llamada Dolphin Divin, en la que se especializan en experiencias de buceo en los alrededores. Así, podrás tomar cursos para certificarte o llevar clases con instructores capacitados ante la PADI (Professional Association of Diving Instructors). Algo que también te encantará es que podrás moverte fácilmente entre Little y «big» Corn Island por medio de lanchas.

 

San Juan del Sur

 

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El Pacífico de Nicaragua también tiene opciones de buceo que te encantarán, y una de ellas es San Juan del Sur. Se encuentra a 140 kilómetros de Managua, por lo que podrás armar un recorrido por carretera antes de llegar a este pequeño paraíso. Una de las ventajas de este lugar es su poca profundidad, menos de 18 metros, así como también es de fácil acceso, a un par de kilómetros de la costa, lo cual resulta ideal para admirar miles de peces y fauna marina.

¿Listo para explorar las opciones de recreación subacuática que te ofrece Nicaragua? Encuentra más recursos para planear tu viaje en: visitanicaragua.com  y también revisa sus redes sociales: IG: @visitanicaragua, Facebook: @VisitNicaragua

 

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Una apasible bahía de agua color azul turquesa, que parece más una laguna que el mar Caribe, obsequia una pequeña playa privada a Conrad Tulum Riviera Maya. El agua está tibia, es transparente y a simple vista se observan pequeños pececillos formando un cardumen, que rodean nuestros pies. Fotos: Cortesía.

No es necesario agregar que desde ese instante, la atmósfera de bienestar que se percibe en este hotel ubicado en Tulum, Quintana Roo, invade cada parte de tu cuerpo. Rodeado de selva, las experiencias que nos aguardan durante nuestra estancia nos llenarán de placer sibarita, ese que se deleita del lujo y el gusto refinado. Aquí te las contamos.

 

Trasladarse a Asia en Conrad Tulum Riviera Maya

 

Conrad Tulum Riviera Maya

 

Conrad Tulum Riviera Maya cuenta con cuatro restaurantes de especialidad abiertos para la cena, a través de los cuales brinda distintas experiencias culinarias. Uno de ellos es Kengai, que ofrece en sus mesas los sabores del sur de Asia, como Japón, China, Corea, Tailandia y Taiwán, pero preparados con productos de la Riviera Maya.

Como ejemplo de esto, el chef Thare Osorio nos platicó que pronto servirán un curry filipino, en cuya preparación lleva semillas de anato, conocidas en Yucatán como achiote. Tal vez fue en la Ruta de la Seda que ese ingrediente llegó a las Filipinas, pero para elaborar ese curry, utilizarán el recado rojo yucateco.

Durante nuestra cena disfrutamos de unos ricos edamames salteados en yuzu, soyas y jengibre frito; de un Pad Thai con camarones y un interesante plato coreano que lleva arroz al wok, salteado con ajo y jengibre, con salsa de ciruelo, huevo estrellado y pasta de chiles fermentados.

 

Conrad Tulum Riviera Maya

 

 

Que te preparen desayunos al momento, en Arbolea

 

Las mañanas en Conrad Tulum Riviera Maya siempre inician bien, desayunando en Arbolea. A diferencia de otros hoteles, este no es un buffet como tal; su concepto es cocina en vivo porque en cada estación, hay cocineros que te preparan los alimentos al momento.

Visitamos la del avocado toast, ideal para quienes buscan un desayuno ligero y nutritivo, ya que puedes pedir pan con aguacate e ingredientes como jamón, queso, aceitunas y pimiento morrón. También hicimos una parada en la de los antojitos yucatecos, donde pedimos un panucho, y la de las omeletes, para pedir huevos al gusto y rellenos con diferentes opciones.

Y aunque había gran variedad de panes de dulce, elegimos guardar ese momento dulce para probar el sello distintivo de Arbolea: su pan francés, que en su elaboración le añaden leche de coco, lo que le da un sabor especial y delicioso.

 

Conrad Tulum Riviera Maya

 

 

Catar mezcales en Bar Chaak

 

Una de las experiencias culinarias que disfrutamos en Conrad Tulum Riviera Maya fue la de realizar una cata de diferentes etiquetas de mezcal, mientras el mixólogo Edwin Mora nos platicaba sobre la historia, leyendas, estados productores, tipos de agave y el proceso de elaboración de este destilado.

Sucedió en Bar Chaak, un espacio para ir a tomar una copa o disfrutar de la transmisión de un evento deportivo en su gran pantalla. Fue en su barra donde se realizó esta cata que cualquier huésped puede realizar, donde probamos mezcales de Oaxaca –Amarás, Bruxo y Corazón Negro–, y descubrimos sus aromas y sabores.

 

Cata de mezcales

 

 

Aromaterapia y relajación en Conrad Spa Tulum

 

Si acaso estar inmerso en la naturaleza no es suficiente para relajarte por completo, en Conrad Tulum Riviera Maya tienes la opción de acudir a su spa. El área de relajación es muy original; asemeja un cenote y la calma y tranquilidad que ahí se respira, será la antesala de lo que te espera.

Hasta allí llegó nuestra terapeuta, quien nos condujo hasta la cabina, una casita individual con un jardín con regadera al aire libre. El ritual comenzó limpiando nuestro campo energético con un atado de hierbas de poder: romero, laurel, canela y ruda. Continuó con la aromaterapia, en la que se utilizan tres esencias: lavanda, copal y albahaca, que ayudan a desinflamar y quitar dolores musculares, a despejar y relajar la mente, y a limpiar el campo energético.

En Conrad Spa Tulum encontrarás un circuito de hidroterapia, una piscina de hidromasaje y diferentes tratamientos que utilizan ingredientes nacionales como la chaya, cacao, copal o nopal, además de un menú espiritual guiado por una curandera. Su masaje insignia es el Kinich Ahau, un masaje a cuatro manos.

 

Conrad Tulum Spa

 

 

Disfrutar de la creatividad del chef, en Autor

 

El último restaurante donde cenamos en Conrad Tulum Riviera Maya fue en Autor, su restaurante insignia, dirigido por el chef Jersaí Miranda. Como su nombre lo indica, aquí el chef tiene absoluta libertad de elegir y diseñar su menú, que cuente su historia a través de los platillos. Jersaí nos contó que antes de anclarse en Riviera Maya, viajó por todo México, por eso hay una influencia de todas partes del país.

Probamos el callo concha espino, con sashi de tomate guaje, chile xcatic y aceite de hojas de naranja agria. También los camarones a la talla con un adobo de chiles con mayonesa, kimchi de quelites y chilhuacle rojo, salsa tzirita –hecha con semillas de chiles y nueces, de la región purépecha– y emulsión de chicatanas.

 

Cocina de Autor

 

El chef nos compartió que están preparando un nuevo menú en el que quitarán un poco las proteínas para enfocarser más en los vegetales. Tal vez una ensalada de quelites yucatecos, o ver cómo transformar una calabaza roja de Yucatán. Así que estaremos pendientes de la nueva oferta culinaria que hoy se está preparando en Conrad Tulum Riviera Maya, edén sibarita y del buen comer. ¿Nos acompañas en nuestro próximo viaje? Habitaciones: desde $454 USD. Dónde. Carretera Cancún-Tulum 307, Tulkal, Chemuyil, Tulum, Quintana Roo.

 

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