Es Editora de la revista Food and Travel México. Periodista con más de 15 años de trayectoria, con experiencia en revista, periódico, radio, web y redes sociales. Apasionada de las historias que se gestan en la mesa y atrás de ella, con las y los chefs, productores y todos los que intervienen para ofrecer una comida memorable. Amante de los viajes que nos llevan a descubrir la riqueza cultural de cada destino. En su camino ha recorrido buena parte de México y diversos países para contar experiencias conmovedoras y ha conversado con grandes chefs como Massimo Bottura, Ferran Adrià, Joan Roca y Carlos Gaytán. Síguela en Instagram como: @arlettmendozamedel
¿De viaje en Bogotá? No puedes dejar de disfrutar estas experiencias gastronómicas. Bailarás, cantarás y te divertirás al ritmo de la cumbia.
“Conectar mentes, construir el futuro”, bajo este lema la Expo Dubái 2020, reúne a 192 países en una gran fiesta mundial, donde los robots, la experiencias de realidad virtual y una vida más sustentable se visualiza en las siguientes décadas.
Conoce este nuevo santuario para la comida vegana y plantbased, donde se han puesto el objetivo de hacerla saludable, consciente y deliciosa.
Dile adiós al verano con los platos que ofrece Tori Tori, mientras disfrutas de la estilizada arquitectura de sus restaurantes.
Descubre las nuevas experiencias de bienestar en Rosewood San Miguel de Allende, como tratamientos de spa, meditaciones con cuencos, visitas a huertos orgánicos y más.
El chef a cargo del restaurante Mugaritz, en España, destaca que consumir local no solo beneficia a la economía y al medio ambiente, sino también a la gastronomía.
Desde hace más de un año, la colonia Roma hospeda a San-tō Hand Roll Bar, una barra de sushi que ofrece combinaciones ganadoras como el maki doble dragón con hojuelas de bonito y el camarón tempura y trufa negra. ¡Conócelo!
Si planeas ir a Puebla, pero te quedarás solo un día, te decimos cuáles son los lugares obligados de esta ciudad colonial, cuya leyenda dicta que fue trazada por ángeles.
En el restaurante Mariola, en la colonia Cuauhtémoc, disfruta de un menú inspirado en el puerto de Acapulco, además de su botana ganadora: papas fritas crujientes con jugosos camarones al ajillo. ¡Conócelo!
