Autor
Mariana Mendoza

Es comunicóloga con una especialidad en periodismo, egresada de la UNAM. Se tituló con una tesis sobre Periodismo Turístico y desde entonces, se ha dedicado a viajar y comer por todo México y otras partes del mundo. Su pasión la ha llevado a escribir en diversos periódicos y revistas, y ha participado en programas de radio. Además, le gusta tomar fotografías, coleccionar artesanías, cantar y tocar la guitarra, y recientemente se convirtió en mamá, su nuevo viaje por vivir. Síguela en Instagram como : @la_tia:tiquismiquis

Notas de Mariana Mendoza

Pasillo de Humo: el restaurante de CDMX que te traslada a los mercados de Oaxaca

Pasillo de Humo: el restaurante de CDMX que te traslada a los mercados de Oaxaca

No hay que ir hasta esta Oaxaca para disfrutar de su cocina tradicional y de sus ingredientes que la han hecho tan famosa. En Pasillo de Humo, restaurante comandado por Alam Méndez viajarás con el paladar hacia el rincón más fragante del mercado central de esta ciudad de delicias.

En estos tres hoteles de Hilton ser mexicano es un privilegio

En estos tres hoteles de Hilton ser mexicano es un privilegio

Los hoteles Waldorf Astoria Cancun, Conrad Tulum Riviera Maya y Conrad Punta de Mita, de la familia Hilton, presentaron las características que los hacen únicos en los destinos en los que se encuentran. ¡Entérate!

Sayoshi: la cocina japonesa que debes probar

Sayoshi: la cocina japonesa que debes probar

El Mar de Cortés servido en un plato. Eso sucede en este restaurante de cocina tradicional japonesa que comenzó solo enviando sus platillos a domicilio, pero que gustó tanto, que hoy abre su primera sucursal en Ciudad de México. ¡Pruébala!

Para mezcaleros de corazón: conoce el nuevo Centro Cultural del Mezcal en Oaxaca

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Si eres fan de esa bebida espirituosa, debes visitar pronto este sitio ubicado en el centro de la ciudad de Oaxaca. Allí encontrarás más de 300 etiquetas ancestrales, artesanales y de manufactura más moderna, distribuidas en salas de un museo, en una tienda y zona de degustación.

Maridamos 4 vinos de Bodega Remírez de Ganuza que debes integrar a tu cava

Maridamos 4 vinos de Bodega Remírez de Ganuza que debes integrar a tu cava

José Ramón Urtasun, propietario de Bodega Remírez de Ganuza, estuvo de visita en México para dirigir una cata de cuatro de sus tintos y ofrecer una cena maridaje en el restaurante de los chefs Abel Hernández y Nasheli Martínez.

Vinícola El Cielo festejó en grande su 10 aniversario   

Vinícola El Cielo festejó en grande su 10 aniversario  

Durante tres días disfrutamos de la belleza paisajística del Valle de Guadalupe, degustamos las etiquetas premiadas de la bodega, tuvimos experiencias de enoturismo y probamos platillos de grandes chefs. ¿La razón? Celebrar la primera década de este exitoso proyecto.

¿Antojo de tapas? No te pierdas el Tapatour 2023

¿Antojo de tapas? No te pierdas el Tapatour 2023

Realiza este tour culinario por cinco restaurantes de Polanco que han preparado su versión de tapa española, algunas tropicalizadas con toques mexicanos, pero todas deliciosas.

Jacques Paire: «el afrancesamiento del Porfiriato dio origen a los restaurantes en México»

Jacques Paire: «el afrancesamiento del Porfiriato dio origen a los restaurantes en México»

Durante buena parte del siglo XIX, la cultura francesa comenzó a ser el gran referente social de México y el mundo, siendo la gastronomía uno de los ámbitos en donde más se reflejó. De esto trata el libro De caracoles y escamoles, de Jacques Paire, quien brindó un vistazo al contenido de su obra.

¿Te gustan los globos aerostáticos?: No te pierdas el festival Cielo Mágico

¿Te gustan los globos aerostáticos?: No te pierdas el festival Cielo Mágico

Diviértete en este evento que se realizará del 27 al 29 de octubre en ese Pueblo Mágico del norte del país, donde además del espectáculo de los globos aerostáticos adornando el firmamento, habrá atracciones para todas las edades. ¡Entérate!