Chefs

Explora la creatividad culinaria de chefs de todo el mundo mientras descubres sabores únicos y destinos gastronómicos en nuestra revista

Notas más recientes

Struan Grant: Visionario y narrador de historias

Struan Grant Ralph, Embajador Global de Glenfiddich, el whisky de malta escocés más premiado del mundo.

Por María Isabel Torres Siller

Gabriel Rodríguez es Top Chef México

Gabriel Rodríguez, ganador de la segunda temporada de Top Chef México, quien nos compartió su experiencia en este reality gastronómico.

Por Cecilia Núñez

Chef Juan Cabrera: siguiendo su instinto

Platicamos con el chef Juan Cabrera, de Fonda Fina, quien nos contó su experiencia de todo lo que vivió en Top Chef México.

Por Cecilia Núñez

Chef Bernardo Bukantz: el vencedor de Duelo de Chefs

Bernardo Bukantz, quien fue vencedor del Duelo de Chefs en Top Chef México, y nos contó su experiencia en este reality show.

Por Cecilia Núñez

Diarios de cocina con el chef Óscar Cortázar

Platicamos con el chef Óscar Cortázar, del restaurante La Cocinería, quien nos compartió su historia de cómo llegó a dedicarse a la cocina.

Por Juan Pablo Montes

Alfredo Villanueva: en busca de lo suculento

Food and Travel > Alfredo Villanueva, quien nos compartió su punto de vista sobre la aportación de su cocina a la gastronomía mexicana.

Por Cecilia Núñez

Claudette Zepeda, cuando la gastronomía se vuelve tu destino

Food and Travel > Claudette Zepeda, ex participante de Top Chef México, quien nos compartió su historia de vida entorno a la gastronomía.

Por Cecilia Núñez

Grandes maestros de la cocina mexicana

Ellos son los maestros que se han encargado de hacer trascender nuestra gastronomía. Cocineros curiosos y difusores de México.

Por María Isabel Torres Siller

Bilbao será sede de The World’s 50 Best Restaurants 2018

España acogerá por primera vez la gala más importante del mundo gastronómico a nivel internacional, siendo Bilbao la sede de la próxima edición 2018.

Por María Isabel Torres Siller