Chefs
Explora la creatividad culinaria de chefs de todo el mundo mientras descubres sabores únicos y destinos gastronómicos en nuestra revista
Notas más recientes
Expo Alimentaria: de la gastronomía a los negocios
Platicamos con Antonio Valls, director de Alimentaria Exhibitions, nos contó en qué consiste esta muestra gastronómica y sus objetivos.
Alfonso Cadena, lienzo culinario
El chef Alfonso Cadena nos compartió algunas de sus recetas especiales. Toma nota y deléitate con el sabor de este maestro de la cocina.
Vinos blancos de Cuatro Rayas, apuestan por la gastronomía mexicana
Conoce los vinos blancos Cuatro Rayas, que apuestan por la gastronomía mexicana, y disfruta de su exclusivo sabor. ¡Te encantarán!
Diarios de cocina con Giovanni Brassea
Food and Travel > Platicamos con el chef Giovanni Brassea, quien nos compartió las delicias que ofrece en su food truck Humo. ¡Conócelo!
Diego Muñoz trae el sabor de Perú a México
Food and Travel > Diego Muñoz estuvo por primera vez en la Ciudad de México y cocinó en Studio Millesime un menú especial. ¡Checa como estuvo!
Guy Santoro y sus secretos de cocina
Food and Travel > El chef Guy Santoro, quien dirige actualmente el restaurante Almara, nos compartió sus secretos y recetas, comparte sus secretos y recetas.
Viaje entre sabores con el chef Eduardo Palazuelos
Mira los platillos que conformaron el menú de los Food and Travel Reader Awards 2016ira de la autoría del chef Eduardo Palazuelos.
Entrevista final: chef José Andrés
José Andrés ha conquistado a los paladares más exigentes con su restaurante J by José Andrés en la Ciudad de México.
Entrevista con Massimo Bottura
Massimo Bottura visitó México, y ahora que está de vuelta en nuestro país, te compartimos esta entrevista, con el mejor chef del mundo.