Columna del té

Descubre el fascinante mundo del té y vuélvete un experto con las columnas quincenales elaboradas por la Escuela Mexicana de Té

Notas más recientes

La figura del diseñador de té

Checa esta nueva entrega de la columna del té, y conoce cuál es el papel del diseñador de té, para disfrutar de una excelente preparación.

Por Escuela Mexicana de Té

Eligiendo las hebras de té

Checa nuestra columna del té, en donde sabrás cómo elegir de manera correcta las hebras de té, qué características deben tener y cuál es su sabor final.

Por Escuela Mexicana de Té

Cha no yu: el ritual del té en Japón

Conoce el origen e historia del Cha no yu, el ritual del té en Japón, que conlleva una serie de diferentes utensilios y pasos que llevan años de perfección.

Por Escuela Mexicana de Té

¿Qué hace un sommelier de té?

¿Te gusta el té? Entonces checa cuáles son las características que debe tener un sommelier de té y conoce qué requieres para la especialización.

Por Escuela Mexicana de Té

Té y rooibos: salud en taza

Conoce cuál es la diferencia entre un té y el rooibos, y descubre sus múltiples formas de beberlo, sus propiedades y beneficios para la salud.

Por Escuela Mexicana de Té

Té en la mesa decembrina

Conoce de qué forma puedes incorporar el té en tus alimentos decembrinos, hay tantas formas de hacerlo que te sorprenderás.

Por Escuela Mexicana de Té

Cocina… ¡Té!

Conoce cuáles son las formas más populares y deliciosas de cocinar con té, y disfruta de alimentos o preparaciones que te sorprenderán por su gran sabor.

Por Escuela Mexicana de Té

Té + chocolate: encuentro armónico

Conoce cuáles son los mejores maridajes de té con chocolate, y conoce cuáles son los sabores que van mejor con cada tipo de té.

Por Escuela Mexicana de Té

Eligiendo la tetera de té

Conoce cuáles son los aspectos que debes tomar en cuenta al momento de elegir tu tetera de té, que van desde el material hasta el momento del día.

Por Escuela Mexicana de Té