Recetas

Aprende a preparar platillos y bebidas exquisitas y auténticas, de distintas culturas y latitudes

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Barbacoa de carnero criollo

Recetas Food and Travel > El chef Francisco Molina, prepara esta receta de barbacoa de carnero criollo con papas ahumadas y reducción de consomé.

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Risotto de chile poblano

Recetas Food and Travel > El chef Francisco Molina de Evoka comparte esta receta de risotto de chile poblano y maíz morado con requesón de Zacatelco.

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Vieiras asadas con coles fritas

Recetas Food and Travel > Prepara esta receta de vieiras asadas con coles fritas, sal roja de Hawái y ajonjolí, una opción saludable.

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Kaldomar

Recetas Food and Travel > Se trata de rollos suecos de col, y en este caso, utilizamos quinoa en lugar de pan rallado. Prepara esta receta de kaldomar.

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Sopa de col, alubias y hongos

Recetas Food and Travel > Prepara esta receta de sopa de col, alubias y hongos porcini con pasta conchigliette. Sorpende a tus amigos.

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Strata de col

Recetas Food and Travel > En temporada de coles, prepara esta receta de strata de col, con ajo silvestre y queso de cabra.

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Cake Grey Goose

Recetas Food and Travel > Prepara un postre con Grey Goose, un toque de almendra y pera. Ideal para compartir. Sorprende a tu familia.

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Cupcakes especiados de zanahoria

Recetas Food and Travel > Cupcakes especiados de zanahoria, su sabor y textura la hace versátil y muy funcional. Sorprende a tu familia.

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Panqué de chocolate

Recetas Food and Travel > El chef chocolatero Luis Robledo nos comparte su receta de panqué de chocolate con salsa cremosa de vainilla y cardamomo.

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