Quedan pocos días para disfrutar de los ingredientes para elaborar los chiles en nogada tradicionales. Aprovecha las últimas nueces de Castilla, las granadas, los chiles poblanos… y prepara este platillo con la receta auténticamente poblana del restaurante Restauro comandado por el chef Carlos Allende.
Aprende a elaborar este delicioso platillo de temporada siguiendo los consejos de un chef experto y de acuerdo con un recetario tradicional. ¡Toma nota!
Anímate a preparar un chile en nogada con ayuda del chef Alan Sánchez, experto en este platillo que dirigió una de las clases realizadas en Prime Blend Mabe Store ¡Toma nota de los tips y la receta!
En una divertida clase en la cocina de Prime Blend Store Mabe en Ciudad de México, el chef del restaurante Maizal Cocina, con sede en Puebla, nos enseñó su particular forma de preparar este platillo, el cual degustamos en una comida de tres tiempos, maridados con vinos Casa Madero. ¡Te contamos!
Te compartimos las recetas de este menú tres tiempos que fusiona sabores franceses y mexicanos al puro estilo de la chef Mate Zorrilla del restaurante Les Divins, donde los enseres de Koblenz fueron nuestros mejores aliados.
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