Saladas

Esas preparaciones de cocina salada que te harán sentir como un auténtico chef

Notas más recientes

Inicia la temporada de chiles en nogada con esta receta del chef Daniel Nates

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En una divertida clase en la cocina de Prime Blend Store Mabe en Ciudad de México, el chef del restaurante Maizal Cocina, con sede en Puebla, nos enseñó su particular forma de preparar este platillo, el cual degustamos en una comida de tres tiempos, maridados con vinos Casa Madero. ¡Te contamos!

Prepara deliciosos platillos con Koblenz y el chef Miguel Ángel Nava

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Prepara un menú que fusiona sabores mexicanos, italianos y españoles con el chef Miguel Angel Nava y los enseres Koblenz.

Prepara un menú de tres tiempos con la chef Mate Zorrilla y Koblenz

Prepara un menú de tres tiempos con la chef Mate Zorrilla y Koblenz

Te compartimos las recetas de este menú tres tiempos que fusiona sabores franceses y mexicanos al puro estilo de la chef Mate Zorrilla del restaurante Les Divins, donde los enseres de Koblenz fueron nuestros mejores aliados.

La chef Lula Martín del Campo te enseña a preparar “las albóndigas de mi mamá”

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La chef Lula Martín del Campo te enseña a preparar las mismas albóndigas que le cocinaba su mamá, que sin lugar a duda es un guisado de recuerdos e infancia. ¡Conócela!

3 recetas con aceite de oliva virgen extra para saborear la vida

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El aceite de oliva potencializa una amplia gama de sabores y ofrece una dieta más balanceada por ser una grasa natural saludable. Desmitifica paradigmas que existen alrededor de este producto milenario mientras preparas tres deliciosas recetas con aceite de oliva virgen extra, de origen español. ¡Están deliciosas al usar un ingrediente de tan alta calidad! […]

Recetas de tamales para preparar en casa

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El chef Billy Maldonado, del restaurante Fónico, compartió con nosotros dos (muy buenas y sencillas) recetas de tamales que puedes preparar en casa para este Día de la Candelaria: tamal de anís con hoja santa y tamal de elote. ¡Aquí los detalles!

Ñoquis de papa con salsa de queso gorgonzola y jamón serrano

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Aprende a cocinar unos deliciosos ñoquis de papa con queso gorgonzola, el platillo que le hace falta a tu banquete para destacar entre los mejores.

Trucha ahumada con mayonesa de hierbas y verduras rostizadas

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Consiente a tus seres queridos con esta receta de trucha ahumada en casa que se combina con mayonesa de hierbas y verduras rostizadas. ¡Les encantará!

Chamorro de cerdo estofado en salsa de achiote y vino blanco

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Aprende a cocinar esta receta del chef Diego Pérez Turner y llena tu mesa de inolvidables sabores con un chamorro de cerdo estofado que les fascinará todos.