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CDMX: un gigante gastronómico
Algunos ya lo sabían, ahora es seguro que el mundo reconoce a la CDMX como uno de esos destinos inevitables en el itinerario de un buen viajero sibarita.
Young Chef 2016, en busca del mejor
San Pellegrino ha anunciado el lanzamiento de Young Chef 2016, una contienda internacional que tiene como objetivo encontrar al mejor chef joven del mundo.
Los ganadores de los Reader Awards son…
Conoce la lista de ganadores de la segunda edición de los Food and Travel Reader Awards, premios que reconocen a lo mejor de la gastronomía y viajes.
Slow Market en Mercado del Carmen
No olvides acudir del 19 al 22 de noviembre a la primera edición de Zacapa Slow Market, que se realizará en el Mercado del Carmen de la Ciudad de México.
La Ciudad de México ganadora en The Good Taste Series
El ganador de la final mundial del concurso anual, The Good Taste Series, fue el sous chef ejecutivo del hotel Hyatt Regency Mexico City, Jonathan Félix.
Azafrán: delicadeza en flor
Más preciado que el oro, el azafrán es el condimento del amor, la guerra y la religión, y ha cautivado la imaginación en las cocinas por miles de años.
Carne Kobe, manjar japonés
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La hamburguesa en el tiempo
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