Entérate de las noticias más relevantes del mundo gastronómico como curiosidades, temas virales, trends, series, concursos y talleres que te llevarán por un viaje culinario único
El prestigioso grupo restaurantero fue reconocido por los Premios #LatamDigital, que destacan el crecimiento digital de las empresas en América Latina. Te contamos.
Enamórate de la maravillosa repostería que se realiza en Maricú Cocina Dulce, desde hace más de cuatro décadas y disfruta de sus creaciones y talleres.
Querétaro será sede del primer Concurso de Pinchos y Tapas México, en el que podrás participar como cocinero para ganar un viaje a España o apuntarte como asistente y catador. Toma nota de los requisitos.
Conoce Manifest, los helados ricos y saludables que contienen hongos adaptógenos. Te ayudarán a lidiar con el estrés, te darán un poco de energía extra o harán sentir saciedad, según el que elijas. Están en Guadalajara y tienes que probarlos.
La temporada de chiles en nogada ya está aquí y el mejor lugar para disfrutarlos es Puebla. Por eso, fuimos a los campos de cultivo y pueblos aledaños para probar un delicioso chile con ingredientes frescos de la región. Te contamos sobre los festivales en los que puedes vivir esta experiencia.
Para que seas parte de las celebraciones, te contamos sobre los 15 eventos que se llevarán a cabo en distintos viñedos y espacios públicos del estado, del 15 de julio al 15 de octubre.
En nuestra quinta edición de Bichos al plato, reunimos en Guzina Oaxaca, a cinco reconocidos chefs para ofrecer un menú de seis tiempos con suculentos platillos donde los chapulines, chicatanas, cocopaches y otros ricos insectos fueron los protagonistas. ¡Te antojamos!
No solo es un platillo para saborearse, sino también para conocer de dónde viene, su historia, la región que da los frutos con los que se elabora. Todo esto lo podrás vivir con la experiencia de turismo rural que Discover Eat y Guardianes de sabores y saberes tienen para ti.
Una pizca de sal relata su historia: inicio y fin de guerras, moneda de cambio en civilizaciones prehispánicas y antiguas, condimento y conservador... Devela los misterios que rodean a este ingrediente indispensable en la cocina.
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