chef Martha Ortiz

Viajeros inspirando Viajeros con Eduardo Palazuelos y Martha Ortiz

Viajeros inspirando Viajeros con Eduardo Palazuelos y Martha Ortiz

En las pasadas ediciones de Viajeros inspirando Viajeros platicamos con el chef viajero Eduardo Palazuelos, quien nos compartió la importancia de los viajes a la hora de inspirarse para crear platillos en la cocina. También conversamos con la chef Martha Ortiz, quien nos habló de la inspiración, el amor por lo que se hace y su visión de ahora en adelante debido a la pandemia.

Cena Negra en honor al Día de Muertos

Cena Negra en honor al Día de Muertos

Si aún no sabes cómo celebrarás este Día de Muertos, no lo pienses más y escápate a San Miguel de Allende para deleitarte con la 4ta edición de la Cena Negra de Hotel Matilda, a cargo de la chef Martha Ortiz. Este año el tema es «Pintado en negro» – una experiencia gastronómica basada en […]

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