Chefs Internacionales

Recetas Food and Travel > Saborea cada bocado con esta receta de tiradito de robalo que la Chef Gabriela Ruiz comparte con nosotros.

Recetas Food and Travel > Un exquisito Trifle invernal de mandarina para que llenes de dulzura todos esos momentos familiares en esta temporada navideña. 

Las estrellas de la Guía Michelín fueron repartidas el 25 de noviembre durante una cena en la que los mejores restaurantes de España fueron galardonados.

Disfruta de un delicioso recorrido de sabores por Asia, a descubrir la cocina de campo y a deleitarnos con platillos consolidados de la gastronomía nacional

Recetas Food and Travel > Exquisito sabor de la trufa y aprende a preparar esta receta de flores de calabaza empanizadas con salsa caliente de trufa.

La noche de ayer el restaurantes Astrid y Gastón de la Ciudad de México celebró por todo lo alto su séptimo aniversario con la presencia del chef peruano Gastón Acurio y su esposa Astrid Gutsche. Creadores de este concepto que brilla en América Latina y el mundo. Llegados desde Perú, la pareja de cocineros no quiso […]

  Jorge Vallejo y Alejandra Flores: verdadera dupla   Nos adentramos a un referente de la cocina contemporánea en México: Quintonil, el sitio donde el chef Jorge Vallejo concibe las siluetas de los platos que maravillan a todo aquel que cruza la puerta, y donde Alejandra Flores profesa las prácticas de un servicio excelente. Texto […]

Este año celebramos la segunda edición en México. ¡Participa y gana un viaje a Londres y París al estilo Food And Travel! ¿Qué son los Food and Travel Reader Awards? Este año celebramos la segunda edición en México de los Food and Travel Reader Awards. Después del lanzamiento de nuestros premios el año pasado, donde […]

Recetas Food and Travel > Si no has probado la mermelada de jitomate, atrévete a prepararla, te fascinará. Sorprende con esta receta única a tu familia.