Chefs mexicanos
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Oficios Culinarios 2020, congreso gastronómico totalmente online
Te contamos los detalles de la segunda edición de Oficios Culinarios, congreso gastronómico de México que se llevará a cabo a partir del lunes 14 de diciembre, en formato virtual, gratuito y con chefs invitados como Jorge Vallejo y Leo Espinosa.
Murió Yuri de Gortari, icónico promotor de la gastronomía mexicana
Ayer falleció el reconocido maestro y promotor de la cocina tradicional mexicana Yuri de Gortari. Conoce los detalles.
Conoce la lista completa de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2020
Conoce la lista completa de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2020, que se reveló a través de una ceremonia virtual. ¿Cuál es tu favorito?
Cangrejo con migajas de queso, chile, coco, limón y cilantro
Prepara esta rica receta de Cangrejo con migajas de queso, chile, coco, limón y cilantro para una ocasión especial y sorprende a todos tus invitados.
Bruschetta de queso roquefort, manzana glaseada y echalote
Prepara una exquisita Bruschetta de queso roquefort, manzana glaseada y echalote para comenzar un festín inolvidable con tus seres queridos, te decimos cómo hacerlo.
Filete de ternera braseada con queso parmesano, aligot de apio y chips de chirivía
Sorprende a tus invitados con esta exquisita receta de Filete de ternera braseada con queso parmesano, aligot de apio y chips de chirivía.
Almejas con jitomate y harissa y pasta orzo con azafrán
Prepara esta deliciosa receta de Almejas con jitomate y harissa y pasta orzo con azafrán para compartir con tu familia y consiéntelos co sabores del mar.
Berenjenas con labneh de ajo y tomillo, dukkah y aderezo de jarabe de granada
Prepara esta deliciosa receta de Berenjenas con labneh de ajo y tomillo, dukkah y aderezo de jarabe de granada.
Curry de calabaza estilo tai con tallarines crocantes
Prepara esta exquisita receta de Curry de calabaza estilo tai con tallarines crocantes y deleita tus sentidos.