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A través de la gastronomía, se buscará apoyar a la restauración de la reserva de la biófera de Sian Ka’an, que fue devastada por un incendio. Serán ocho chefs quienes pondrán todo su talento culinario en favor de esta noble causa.

Emprende un viaje en carretera y llega al festival SolarGNP, para reconectarte con la naturaleza, el Sol, los amigos y la música. Todo esto mientras comes delicioso.

“Estamos muy emocionados de que Manzanillo y Colima sean la sede de Cocinero de México en esta semifinal”, así daban la bienvenida la OVC de Manzanillo y el chef Nico Mejía a su tierra, Colima. Después de varias semifinales en otros estados de la República Mexicana, Colima se estrenaba como sede en este concurso que […]

La gastronomía latinoamericana se ha vuelto un pilar para la cultura internacional, por sus sabores, olores y texturas que lo distinguen de cualquier otra. Así que en busca de promover e impulsar el sabor culinario hispano, Bocuse d’Or realizó un concurso en el que se eligieron a las mejores cocinas latinoamericanas, que se llevó a cabo dentro de […]

Seis equipos representando a Argentina, Brasil, Chile, Colombia, México y Perú compitieron en la Copa Maya 2016 –que en esta ocasión se llevó a cabo en la primera edición de la exposición Sirha México– para obtener su pase a la final de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, que se realizará en enero de 2017 […]