Conoce la historia de Nicos, este icónico restaurante de Azcapotzalco, comandado por el chef Gerardo Vázquez Lugo, a través de algunos de su platillos más emblemáticos.
Conoce al chef Brian Navarro, quien ha encontrado grandes retos, pero también, muchas satisfacciones al estar al frente del restaurante Mezcalli en la ciudad de Bratislava.
Conoce la historia de Doña Ángela Ángela Garfias, creadora del canal de YouTube "De mi rancho a tu cocina", que recientemente alcanzó 4.14 millones de suscriptores, superando a grandes personalidades de la gastronomía.
Descubre por qué este restaurante del chef Fernando Hernández, ubicado en el Centro Histórico de Puebla, es uno de los imperdibles en esta ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad
Seamos honestos, el platillo típico mexicano más popular para celebrar el Grito de Independencia cada 16 de septiembre, ¡es el pozole! Por eso, nos dimos a la tarea de armar una ruta de los mejores pozoles en CDMX. Verde, blanco o rojo, ¡aquí los encuentras!
Desde opciones en Coyoacán, pasando por Polanco, Cuauhtémoc y más… Aquí te pasamos cinco de los restaurantes más mexicanos en Ciudad de México, para disfrutar de los sabores tradicionales de nuestro país en este mes patrio (y el resto del año).
La quinta edición del concurso de San Pellegrino Young Chef ya tienen a los semifinalistas regionales. Aquí te presentamos a los cuatro jóvenes chefs que representarán a México en la semifinal regional en Bogotá a mediados de septiembre. ¡Conócelos!
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