Para los extranjeros que nos visitan, incluso para los locales, si se hospedan en el hotel Barceló Reforma, dense una vuelta por su restaurante Garibaldi, taquería tradicional, y disfruten de unos al pastor, rib eye, campechanos, volcanes y más.
En Cholula, Puebla, se localiza el restaurante Na´an, cocina estacional, que utiliza muchas frutas y vegetales del huerto, crean su propio pan de masa madre, apoyan a productores locales y artesanos. Sus platillos van cambiando y su decoración campirana te atrapará.
La cocina tradicional mexicana cumple ya una década como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana ya comenzó con las celebraciones con una cena.
Deléitate con la versión de cocina mexicana del joven chef Alan Carias en una de las ciudades más de moda del Caribe mexicano. No solo sorprende por la combinación de sabores, sino que también por una presentación estética.
Una opción gastronómica más llega a Toluca, Estado de México, se trata delrestaurante Cenizo que ofrece comida mexicana tradicional en un ambiente colorido y floral, y una agradable terraza que se antoja para disfrutar la tarde.
En medio de la ajetreada Ciudad de México, el nuevo restaurante de la chef Martha Ortiz te recibe entre plantas, cacao, café y pan dulce tradicional mexicano. Desayuna en Filigrana: la joya verde de la colonia Roma.
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