Comida gourmet
Notas más recientes
Dónde comer en Vail: una ruta gastronómica de restaurantes entre montañas
Vail, en Colorado, se reconoce en todo el mundo por sus montañas, pistas de esquí y estilo de vida alpino. Pero, desde hace algunos años, también se ha consolidado como un destino gastronómico de alto nivel.
¿Qué es la Chandeleur y por qué todos lanzan crepas al aire?
¡Día de la Candelaria a la francesa! Descubre qué es la Chandeleur, la fiesta donde comer crepas es una cuestión de suerte y dinero.
Dónde comer croissants muy originales en la Ciudad de México
¡Alerta para amantes de los croissants! Esta vez te hablaremos de tres lugares en los que puedes comer los más originales de la ciudad, además te contamos cuál es el origen de este delicioso pan y un par de datos curiosos.
Qué comer antes de entrenar: los secretos para rendir al máximo
Saber qué comer antes de entrenar puede cambiar por completo cómo te sientes durante el ejercicio. Con elecciones simples de alimentos, tu cuerpo se mantiene con energía, ligero y listo.
Café irlandés: su historia y cómo prepararlo fácil en casa
El café irlandés es un clásico que combina café, whiskey y crema. Conoce su origen, qué lo hace diferente y cómo prepararlo correctamente en casa.
México y sus ostiones: cuáles son los tipos principales y cuándo es su mejor época
Entre costas del Pacífico y del Golfo se concentra la producción de ostiones de México. Este recorrido por los tipos de ostiones integra sabores, regiones y periodos de consumo.
Quinquela: el bistró de la Roma donde gana el sabor y no el hype
Quinquela es un nuevo bistró en la Roma que debes conocer si te gustan los espacios acogedores donde lo más importante es la comida hecha a detalle. ¡Toma nota y visítalo pronto!
Noma se muda a Los Ángeles: el restaurante más famoso del mundo conquistará Estados Unidos
El icónico restaurante que ha transformado la gastronomía bajo la filosofía de una nueva cocina nórdica cierra sus puertas en Copenhague para emprender otra aventura: Noma en Los Ángeles empieza un pop up este 2026.
Mindful Eating: ¿una tendencia más o algo necesario?
Más allá de dietas o tendencias, el Mindful Eating pone el foco en la experiencia de comer y en la relación que construimos con la comida día a día.