Comida gourmet

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Té Pu-erh: el ícono de China

No te pierdas en nuestra nueva entrega de la Columna del Té, las características y beneficios del té Pu-erh, de origen chino. ¡Te sorprenderás!

Los mejores lugares para comer birria en la Ciudad de México

En la Ciudad de México se puede disfrutar de un auténtico plato de birria, tal y como se hace en Jalisco, su tierra de origen. ¡Aquí algunas propuestas!

Lugares para comer en Tijuana y Ensenada

Toma nota de los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía de Tijuana y Ensenada, y anímate a recorrer estas ciudades a través de sus sabores.

Las flores en la cocina: encanto mexicano natural

Si no sabes qué decir ¡dilo con flores! Y mejor aún si es con flores comestibles. ¿Qué es más romántico que un ramo de flores de calabaza? Con ellas conquistarás a cualquiera: primero por la galanería y después por el estómago. Aquí te dejamos cinco flores que puedes admirar y degustar. Flor de calabaza En […]

Bistró Chapultepec, de sazón acogedor

Imagina una casa de campo de colores neutros, situada frente a un lago con patos y un prado donde los niños y perros pueden correr y divertirse. Esta es la esencia principal de Bistró Chapultepec, restaurante que desde hace dos años ofrece una experiencia casera e inspirada en la cultura europea, pero también en las bonitas […]

4 hands dinner en Hotel Carlota

Estuvimos en el Hotel Carlota para disfrutar de un exquisito menú exclusivo realizado por el famoso chef Daniel Burns. ¡Te contamos cómo se puso!

Las mejores recetas de BBQ

A Ben Tish le gusta cocinar con carbón. El chef del restaurante Ember Yard ha estado perfeccionando estas recetas durante años para que tú también puedas usarlas en casa.  Recetas y fotografías tomadas del libro Grill Smoke BBQ de Ben Tish. Fotografías de Kris Kirkham. Maridaje: Miguel Ángel Cooley.

Pechuga de pato con chícharos

Recetas Food and Travel > Pechuga de pato con chícharos, habas y salsa de menta caliente, y sorprende a todos tus invitados.

Bavette marinado con cebollas ahumadas

Recetas Food and Travel > Deliciosa receta de bavette marinado con cebollas ahumadas y disfruta al máximo del sabor del BBQ. ¡Te encantará!