10 razones para conocer Saltillo y sus alrededores

11 de junio de 2022

Saltillo es el punto de partida perfecto para conocer el sur de Coahuila. Este estado no solo es el tercero más grande de México, sino que tiene en su capital una puerta para disfrutar ecosistemas únicos. Además, es posible viajar al pasado a través de sus zonas de importancia paleontológicas y vinícolas, gracias a su original Ruta de Vinos y Dinos. Adéntrate en sus municipios aledaños y descubre aquí un poco de la oferta turística que posee. Fotos: cortesía y Aurora Yee.

Rincón Colorado

A 40 minutos de Saltillo se ubica el sitio Rincón Colorado, en el municipio de General Cepeda. Se trata de un sitio de importancia paleontológica que abrió en 2018, y en el que se hicieron hallazgos de dinosaurios. A tu paso, sentirás que viajas 72 millones de años atrás, gracias a los elementos geológicos del Cretácico que se hacen presentes.

A su vez, el paisaje te mostrará mesetas con rasgos del pasado, en el que se encontraba el mar de Tethys. El sitio está abierto al público de forma gratuita, por lo que solo necesitas un guía local del ejido o acudir con un touroperador. No olvides pasar por el Museo que es operado por el ejido. Dónde: Carretera federal Saltillo-Torreón, hasta el km 43 y luego toma la desviación al ejido de Rincón Colorado.

El arte del sarape

Los sarapes son uno de los emblemas de Saltillo, y en la Escuela del Sarape resguardan el arte de su elaboración y forman tejedores apasionados por el oficio. Con 10 años desde su formación, a la fecha llevan más de 60 egresados que han aprendido esta actividad.

Los alumnos los realizan de forma artesanal, en telares de pedal, y utilizan tintes naturales e hilo de lana. Puedes visitar este espacio y recorrer su galería para aprender más de la evolución e importancia histórica de los sarapes. Además, puedes adquirir productos elaborados por los alumnos y obtener un perfecto souvenir. Dónde: Simón Bolívar 608, Centro, Saltillo. FB: @EscueladelSarapeLaFavorita

Hacienda Florida

Otro de los motivos para visitar Saltillo y sus alrededores es que los amantes del vino encontrarán en la Ruta Vinos y Dinos grandes opciones para deleitarse. Una de ellas es Hacienda Florida, que se ubica en el municipio de General Cepeda, a menos de una hora de la capital del estado. Se dice que el Velafrons coahuilensis caminó hace 72 millones de años en estas mismas tierras, motivo por el cual es su dinosaurio representativo.

Este viñedo se inauguró en 2012 y se encuentra a 1,330 metros a nivel del mar. Las condiciones del terruño han permitido que desarrollen vinos equilibrados, mismos que puedes disfrutar con una comida al finalizar un recorrido por el viñedo. Costo: desde $950 por persona. haciendaflorida.com.mx

Experiencias de paleovinos

Amonites es uno de los proyectos emergentes que nacen en torno a la Ruta Vinos y Dinos, que fue creado para el rescate de la riqueza paleontológica de la región y el disfrute del vino. Una de sus experiencias estrella que crearon es el recorrido de Paleovinos, en el que se caminan dos kilómetros por la propiedad. Durante este recorrido, aprenderás más de los hombres que vencieron al desierto y de la riqueza geológica de la zona. Para ello, llevarás una mochila especial que te dejará probar su trabajo enológico. Costo: desde 800 pesos. Dónde: Autopista Saltillo-Torreón Km 11, General Cepeda. IG: @bodega.amonites

Un Pueblo Mágico cercano

A tan solo 15 minutos de Saltillo se ubica el Pueblo Mágico de Arteaga, que fue decretado como tal en el año 2012. Es perfecto para caminar por sus calles empedradas, pero también para entrar en paisajes serranos, tomar aire fresco y vivir opciones de ecoturismo. Aquí se encuentra el complejo Bosques de Monterreal, que tiene 30 años de antigüedad y 1800 hectáreas. Ofrece opciones de hospedaje en 35 estilos de cabañas (58 en total) de estilo suizo.

Además, tiene una pista de esquí, un campo de golf y un encantador spa incrustado entre piedras de laja. Será el lugar perfecto para descansar al aire libre y disfrutar con tus seres queridos. Costo: cabañas desde $3,500. Dónde: Carretera San Antonio De Las Alazanas – Mesa de las Tablas, Km 32, Sierra de Arteaga. monterreal.com

Sotol, la bebida del desierto

La Destiladora La Tradición de la Familia es una de las pioneras en el estado de Coahuila en la producción del sotol. Este estado es uno de los tres que poseen la Denominación de Origen, junto con Durango y Chihuahua. Se obtiene de plantas Dasylirion, o mejor conocida como sotol o sereque, que son sometidas a un proceso de cocción, fermentación y destilación. En el sotol se han encontrado más de 50 notas de sabor, lo que lo convierte en una de las bebidas más expresivas y que tienes que conocer en tu visita a Saltillo. Dónde: Entronque La Rosa a Km 32, Carr Saltillo-General Cepeda. sotolcoahuila.com

La excelencia del cabrito

El cabrito es uno de los platillos representativos de Saltillo y sus alrededores, por lo que su preparación es llevada con pasión. Tanto así, que el pasado 28 de mayo fue llevado a cabo el primer Cabrito Fest. En este festival, organizado por Canirac de Coahuila, 40 brigadas participaron para luchar por ser reconocidos como el mejor de la región. En general, en la zona hay caprinos de calidad, por lo que el producto hace la diferencia y la disputa del ganador es tarea difícil.

Algunas de las versiones que puedes probar son en salsa, en fritada y al pastor. Si se trata de este último, puede tardar hasta tres horas en estar listo. Sin embargo, tiene que estar bien cocido, pero sin resecarse. Esta técnica la ha perfeccionado por 35 años el maestro parrillero, Manuel Cisneros, del restaurante Los Camperos. Entre sus claves también está la frescura en el producto, para lograr el mejor sabor. Así como asegurar que hayan sido alimentados solo de leche.

Museo de la Katrina

Con inspiración en la figura de La Catrina, creada por José Guadalupe Posada, este museo abrió en 2009 para rendirle homenaje y fomentar la identidad nacional. Posee grabados y cartonería realizada por los fundadores, Cynthia fuentes y Erick Morales. A través de sus salas, podrás conocer más de la obra del artista y del arte popular mexicano. Además, conocerás leyendas locales, que son dramatizadas como parte de las actividades que se ofrecen.

En la parte superior del inmueble se ubica otro espacio hermano, el Museo de la Muñeca. Este cuenta con 7 mil muñecas en exhibición, que abarcan todos los tiempos y formas. Costo: $50. museodelakatrina.com.mx

Tradición del pan

El pan de pulque es representativo de Saltillo, y en Mora Pan tiene más de 100 años de tradición. Laura Acuña Mora pertenece a la cuarta generación de una familia de panaderos que han realizado esta preparación. Se realiza 100% con pulque, proveniente de General Cepeda y Torreón, como agente leudante y sin conservadores y naturales. El tradicional es el de piloncillo con nuez, pero también tienes que probar el de ate y membrillo con queso crema. Costo: Desde $45 pesos. Dónde: Eulalio Gutiérrez Treviño 1426-local 9, Residencial San Patricio, Saltillo. FB: @MoraPanSaltillo

Museo del desierto

Este museo se ha convertido en un ícono de Saltillo, y pertenece a una asociación civil que lleva 22 años en su labor como centro de conservación y divulgación del ecosistema del desierto. ¿Sabías que estos cubren el 60% de la superficie de Mexico y el 20% del mundo? En México hay tres: el chihuahuense, el sonorense y el poblano oaxaqueño. Y esto es una de las muchas cosas que aprenderás al recorrer sus seis salas.

Sin duda, el Museo del Desierto ha tomado a los dinosaurios como bandera, pero también muestra los hallazgos paleontológicos y biológicos más importantes que se han hecho en la región noreste de México. Para que un fósil sea considerado como tal, debe tener un mínimo de 10 mil años, y no solo se trata de huesos, sino también de cualquier estructura orgánica o impresión de la misma que tuvo vida. Coahuila tiene el almacén más grande del país en este museo, sobre todo por la variedad de especies que posee.

Otro elemento importante a redescubrir son las cactáceas, que son endémicas del continente americano. México tiene más del 65% de las cactáceas del mundo y, en el desierto chihuahuense, en donde está el de Coahuila, hay cerca de un 42% de ellas. Con este interesante recorrido y una labor de investigación, se fomenta el respeto y la valoración por el entorno. Comprenderás que el desierto no está carente de vida, sino que es un ecosistema completo.

¿Listo para conocer Saltillo? También revisa más de su Ruta de Dinos y Vinos.

10 de junio de 2022

“En algún lugar, algo increíble está esperando a ser descubierto”, bien dijo Carl Sagan. Pero para percatarnos de esa riqueza no solo hay que tener los ojos y la mente bien abiertos, sino también hay que estar en calma y concentrados. Practicar la conciencia plena a la hora de viajar con nuestros hijos hará que los disfrutemos completamente. Fotos: Elsa Navarrete.

Prestar más atención, distraerte menos, hacer las cosas lentamente en lugar de hacerlas de forma apurada, escuchar mejor a tu hijo, tener más paciencia… No es un superpoder, tener conciencia plena, también a la hora de viajar, logrará que aprendas más, te sientas más feliz y disfrute más los momentos junto a tus hijos.

Tiempo de disfrutarlos

Sé que la parte más fácil son estos años, los primeros de su vida, por más cansados que parezcan en algunos momentos. Aunque a veces lo dude, en esta etapa todo está bajo control: ahora que los horarios los dictan papás, ahora que quieren estar con nosotros todo el día, ahora que puedo hacer una payasada para contentarlos y funciona, ahora que somos como sus ídolos, ahora que los puedes agarrar a besos y no se apenan, ahora que el placer máximo es un abrazo de mamá, ahora que son una delicia pura…

Soy consciente de mi fortuna: tener una familia, ver crecer a mis dos niños, inspirarlos y disfrutarlos… Por eso hay que aprovecharlos al máximo y, hacerlo fuera de la rutina y de los tiempos justos, solo trae efectos positivos, como ya lo hemos comentado anteriormente.

Conciencia plena: conexión verdadera

Pero esta desconexión de la cotidianidad para conectarse con nuestros pequeños viajeros, solo sucede si nos lo permitimos y somos conscientes de ello. Hay que estar presentes en el lugar donde estemos: no pensando en el trabajo pendiente, no editando decenas de fotos perfectas para deliberar cuál subimos a Instagram, no comunicarnos por mensaje con todos menos con los que estamos físicamente…

Nuestras mentes se dispersan y nos pueden sacar del momento, cuando el momento es exactamente donde queremos estar. De ahí la importancia de la conciencia plena, de disfrutar el aquí y el ahora, sin ese enfoque automático hacia la vida. Lo que me han enseñado mis hijos, entre otras lecciones valiosas, ha sido eso, a bajar el ritmo, a entender que tanto la vida como el viaje se trata de disfrutarnos, comunicarnos y vincularnos.

Escapadas para practicar la conciencia plena

Hay varias técnicas para practicar la conciencia plena, pero como viajera les hablaré de los lugares y las formas en las que la apliqué, les hablaré de estos tiempos fuera que fueron perfectos para respirar otro aires, relajarnos, concentrarnos en una sola cosa, detenernos deliberadamente y enfocar la energía en una sola cosa: en dedicar nuestra total atención en nosotros y nuestros pequeñitos:

A un hotel todo incluido en la playa

Me considero más un alma viajera que prefiere hacer inmersiones en los destinos, pero también me fascinan esos hoteles donde no quieres salir y solo quieres relajarte y recobrar energías. Y este tipo de alojamientos son una gran opción para viajar con tus hijos y tener en el itinerario nada más que disfrutarlos.

Nos escampamos seis días a las playas de Ixtapa-Zihuatanejo, ese “binomio del Pacífico” que combina la calidez de un pueblo pesquero y los hoteles bonitos, y que le hace justicia a su slogan «un viaje, dos paraísos». En esa ocasión, dejamos a un lado las travesías inmersivas, largos road trips, los itinerarios (más de adultos) y los viajes con toda la familia para solo enfocarnos con conciencia plena en divertirnos con nuestros niños en las resbaladillas de las albercas y en la playa donde comimos mucho coco y tiritas de pescado.

Y aunque nos alojamos en el hotel todo incluido Sunscape Dorado Pacifico Ixtapa, también nos dimos tiempo para explorar los alrededores menos conocidos del destino como Barra de Potosí donde la playa se abraza con la laguna, ideal para los niños por sus aguas poco profundas. Aquí, los restaurantes llamados «enramadas» ofrecen comida del mar fresca y cervezas bien frías.

A un restaurante de La Marquesa

Empezamos con una caminata entre los árboles que regalan una ligera brisa, la necesaria para respirar aire puro, relajar el cuerpo y sentir el momento, escuchando, claro, las múltiples (e infinitas) dudas que tienen dos niños de cinco y tres años acerca de lo que están viendo. Las coordenadas son las de Parrilla Bosque, un restaurante campestre al aire libre con una hermosa vista hacia el bosque, pero no es el típico sitio que encuentras en la Marquesa, ya que está aislado.

Su parrilla provee de un aroma sugestivo al ambiente. De ahí salen los cortes de carne (tomahawk o New York) que puedes ordenar; la hamburguesa y el sándwich de roast beef también son infalibles. Antes y después de la comilona, los niños pueden disfrutar de su pequeña área de juego o pintar. Aunque la actividad favorita, perfecta para niños grandes, adolescentes y adultos, es el tiro con arco; esta es con costo extra y puede ser por cinco tiros o por hora.

Practicando este deporte, algo mágico ocurre naturalmente. Sostienes con la mano el arco y colocas la flecha; mantienes tus ojos en el objetivo; sostienes el arco en un ángulo recto desde el suelo, apuntando hacia el objetivo; lo llevas hacia atrás, usando tu brazo extendido como guía y disparas. Esa concentración y forma de prestar atención a lo que estás haciendo, con tiempo y calma, es tener conciencia plena y hacerlo así ayuda a que tengas un buen disparo. Eso es a lo que te invito, a viajar con tus hijos con esa calma, concentración y paciencia, con conciencia plena.

¿Listo para viajar con tus hijos con conciencia plena y así tener las mejores vacaciones?

8 de junio de 2022

¡Casi tres cuartas partes de nuestro planeta son agua: lagos, mares y sobre todo océanos! Y es que hoy es un buen día para recordar por qué la Tierra es también denominada “El Planeta Azul”, pues como cada 8 de junio, celebramos el Día Mundial de los Océanos. Para conmemorar esta efeméride, aquí te pasamos siete datos curiosos sobre estas grandes masas de agua salada. Fotos: Adobe stock y Unsplash.

1. Son cruciales para nuestra supervivencia

Los océanos cubren más del 70% de la superficie de la Tierra, y su importancia es crucial para la supervivencia de las especies de plantas, animales y otros organismos que habitan la Tierra, ¡incluidos los seres humanos!

Y es que los océanos producen al menos 50% del oxígeno del planeta. Además, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas, los océanos albergan la mayor parte de la biodiversidad de nuestro planeta, ¡el 94% de la vida en la Tierra es acuática!

2. Son aliados para combatir el cambio climático

Así como lo lees, los océanos mitigan el cambio climático ya que absorben alrededor del 30% del dióxido de carbono producido por los humanos, y esto modera los impactos del calentamiento global.

3. Han sido muy poco explorados

Imagina que el 95% del volumen del océanos está todavía sin explorar, los expertos hablan de que más de un tercio de todas las especies marinas están todavía por descubrir, algo muy lógico partiendo de que el océano es el ecosistema más grande del mundo, y la ciencia solo ha podido explorar una pequeña fracción de todo lo que hay en él.

4. Un gran porcentaje son Áreas Naturales Protegidas

Las Áreas Naturales Protegidas (ANP), son fundamentales para la salud ambiental, ya que ayudan a la conservación de la biodiversidad y protegen especies en peligro de extinción.

En México hay 69 millones 458 mil 748 hectáreas de superficie marina protegida, es decir, el 22.05% de la superficie marina del territorio nacional.

5. Sus olas son energía

El océano nunca está quieto, la transferencia de energía cinética a través del agua forma olas. Así que prácticamente podríamos decir que las olas “transportan energía” y provocan movimientos circulares a través del océano, que si no encuentran nada que los obstruya, acaban viajando por toda la cuenca oceánica.

6. El océano es azul por el Sol

Si pensabas que el color azul del océano se debe al reflejo del cielo, déjanos decirte que es un error. El color se debe a la forma en la que se absorbe la luz del Sol, cuando esta luz pega en la superficie, las moléculas del agua absorben los rayos de onda larga (amarillos, rojos y naranjas), mientras que los cortos (azules) se absorben menos y se reflejan de regreso a nuestros ojos, ¡por eso nosotros vemos el océano es azul!

7. La basura es un problema serio

Aproximadamente son 8 millones de toneladas de basura las que llegan a los océanos cada año, esto equivale a 20 bolsas completamente llenas de desechos, ¡por cada metro de costa! Afortunadamente, ahora existen iniciativas nacionales e internacionales donde voluntarios se reúnen para limpiar los océanos.

Uno de ellos es Volunteer World, donde puedes ofrecerte como voluntario para limpiar las costas en destinos como Belice o Madagascar, ayudando a crear sistemas de gestión de residuos sostenibles. Checa toda la información en volunteerworld.com

Ahora que conoces estos datos curiosos, ¡ponte los audífonos y escápate al océano con esta playlist de Spotify que armamos para ti!

También conoce sobre el Océano Austral: el nuevo océanos reconocido por la ciencia.

7 de junio de 2022

Favorita de los viajeros durante los últimos años por su belleza y tranquilidad, Mérida es una ciudad cada vez más vibrante. Sin embargo, a pesar de estar en tendencia, la capital de Yucatán preserva su esencia en cada uno de sus rincones. Lo vas a comprobar en estos seis lugares imprescindibles, en donde experimentarás toda la riqueza cultural e histórica de este destino. Fotos: Charly Ramos y Fredy Peñaloza.

Museo de la Gastronomía Yucateca: puro sabor

Vive un encuentro en primera persona con las delicias que Mérida en este restaurante, que también es conocido como MUGY. Lo interesante es que no cuenta con salas propiamente dichas; en lugar de ello, cuenta con recorridos guiados y experiencias inmersivas. Empezarás conociendo los orígenes prehispánicos y mestizos de la cocina yucateca, y posteriormente te explicarán sobre los productos y utensilios usados en el campo y las cocinas.

Después, pasarás a la réplica de una aldea maya, en donde verás cómo se extrae la deliciosa cochinita pibil de los hornos de tierra. Al finalizar, tomarás asiento en uno de sus bellos salones decorados con artesanía local, donde podrás degustar sus especialidades. La sopa de lima, los salbutes con relleno negro y el puchero son imperdibles. mugy.com.mx

Micaela Mar y Leña: sabor a costa, aroma a fuego

Aquí te sentirás como en la cocina de una cariñosa abuela, pues su carta es animada por recetas familiares del siglo XIX. A diferencia de otros restaurantes de Mérida, aquí también han rescatado platillos de la costa, muchos de ellos cocinados a la brasa. De modo que no te puedes levantar de la mesa sin probar sus ostiones frescos o el ceviche de pescado con escabeche de recado blanco. La tostada de esquite con pulpo y el tartar de camarón también son de degustación obligada.

Si te gusta paladear el vino este es el place to be en Mérida, pues cuentan con una carta bien surtida y suelen tener catas con sommelier. Las vas a disfrutar en su salón, decorado con coloridas hamacas yucatecas y tradicionales pisos de pasta, a usanza de las haciendas henequeneras. Ojo, se recomienda reservar. IG: @micaelamarylena

K’u’uk, alquimia maya

K’u’uk, ubicado en el bonito Paseo de Montejo, es el mejor representante de que la cocina tradicional yucateca ha alcanzado las mayores alturas. Aquí el chef Pedro Evia ha logrado tomar la esencia de la gastronomía regional para ofrecerla sorpresiva y reinventada a través de técnicas moleculares y de vanguardia. Todo lo anterior es posible gracias al laboratorio dentro del restaurante, donde experimentan con todo: desde los ingredientes hasta la forma de la vajilla.

Así, entre los platillos recomendables están el pescado en cenote (pesca del día servida en un caldo de clorofila de chaya y lima) o el conejo en atole de pibinal, un elote cocinado bajo tierra. kuukrestaurant.com

Hacienda Katanchel: lujo a través del tiempo

Sin duda alguna, la mejor forma de disfrutar la calma de Mérida es recluyéndose en alguna de las haciendas que la rodean. De entre todas ellas destaca Katanchel, establecida como finca en el siglo XVII sobre los terrenos de un antiguo observatorio maya. Está localizada a 25 minutos de Mérida y cuenta con 300 hectáreas de sabana y selva, dentro de la cual encontrarás sus suites. Además de rescatar la esencia arquitectónica de las haciendas, cada una está equipada con estanques de inmersión nutridos de agua de manantial.

Mención especial merece el restaurante de la hacienda, que aprovecha los productos de la huerta orgánica de la propiedad. También considera que puedes apuntarte a los tours de observación de aves, en los que reconocerás la riqueza natural del entorno. Y si solo deseas descansar, la piscina semi olímpica, rodeada de jardines, será tu lugar predilecto. haciendakatanchel.com

Paseo de Montejo: esencia de Mérida

Venir a la capital yucateca y no pasear por esta señorial avenida equivale a no haber venido. Y es que en ella se puede «leer» parte de la historia de la ciudad, visible en las numerosas obras de arte que la engalanan, como el colosal Monumento a la Patria. Además, las mansiones y casonas que se suceden sobre sus arboladas banquetas dan testimonio de la riqueza que tuvo Mérida durante el final del siglo XIX y siglo XX. Dos buenos ejemplos son el Palacio Cantón y la Quinta Montes Molina, de elegantes fachadas afrancesadas.

Inspirado en el boulevard de los Campos Elíseos de París, te sugerimos visitar el Paseo de Montejo los domingos por la mañana, momento que cierran el tránsito de vehículos y puedes disfrutarla con calma, a pie o en bicicleta.

Celestún, paraíso al natural cerca de Mérida

Desde luego, no todos los atractivos de Mérida son culturales o gastronómicos, y la mejor muestra es la Reserva de la Biosfera Ría Celestún. Integrado por más de 59,000 hectáreas, este santuario se compone por manglares, esteros y humedales, ecosistemas de gran valor para el equilibrio de la península. En ella habita un centenar de especies de aves residentes y poco más de 70 especies de emplumadas migratorias, entre las que destaca el flamenco rosado. También se tiene registro de que en Celestún han hecho su hogar el ocelote, el mono araña e incluso el jaguar.

Podrás explorar su belleza en los recorridos en bote que parten desde su centro de visitantes. Y si después del tour se te antoja gozar un poco de mar, puedes dirigirte a la cercana playa que también lleva el nombre de Celestún. Serás recibido por un mar de verde pálido y brillantes arenas blancas.

¿Sabes cuál es la mejor manera de recorrer todas las bellezas de Mérida y Yucatán? A bordo de cualquiera de los vehículos Lincoln, que te ofrecen el confort, distinción y potencia necesarias para vivir un road trip perfecto. Conoce más sobre su línea de vehículos de lujo en lincoln.mx

También te puede interesar: San Cristóbal de Las Casas: una ventana a la identidad de Chiapas.

5 de junio de 2022

Se dice que lo que se guarda en el corazón es lo más valioso que se tiene, y en el corazón del estado de Morelos, en Cocoyoc, ubicado dentro del municipio de Yautepec, habita un lugar encantador que pareciera un oasis de relajación. Hablamos de The Lorian Club, un hotel boutique que con tan solo 15 exclusivas habitaciones, te hará sentir en el paraíso. Fotos: Cortesía y Ana Belen Ortiz.

¿Por qué lo decimos? Porque se encuentra a tan solo 1 hora de la Ciudad de México, viajando por carretera, y es un espacio alejado del bullicio de la metrópoli, por lo que al entrar pareciera que estás viendo un auténtico edén, lleno de hermosa vegetación.

Relajación entre la naturaleza en The Lorian Club

En un recinto con más de 50 años de historia, The Lorian Club es un relajante espacio que cuenta con majestuosos jardines, campo de golf con 9 hoyos ejecutivos y un green de 18 hoyos, cancha de tenis, piscina, jacuzzis exteriores y spa. ¿Qué más necesitas para divertirte y relajarte?

El hotel boutique se divide en dos torres: Toscana y Homenaje, en la primera, estarás rodeado de grandes obras de arte de diferentes artistas, desde cuadros hasta esculturas que te sorprenderán. Y en la segunda, tendrás una vista 360º, ya que está construida en forma circular, ofreciéndote una inigualable experiencia.

Paraíso para los amantes del golf

Durante tu estancia en The Lorian Club puedes solicitar clases privadas de golf, no tienes que ser un experto, pues los instructores te podrán dar una clase desde cero, solo por el gusto de hacer tu primer swing.

A nosotros nos tocó ser guiados por el maestro de golf Jair, proveniente de varias generaciones de maestros de golf mexicanos, quien nos enseñó desde cómo tomar adecuadamente el palo de golf, que tiene que ser del mango y con las manos separadas, abriendo bien tu palma en la empuñadura y dejando el pulgar recto sobre el palo.

Una vez que hayas practicado descubrirás que jugar golf es… ¡muy divertido! A nosotros se nos hizo una adicción.

Gastronomía local y catas de vino

Cuando visites The Lorian Club te darás cuenta que todo lo tendrás al alcance de tu mano, ya que podrás disfrutar de deliciosos desayunos, comidas y cenas, elaboradas con ingredientes locales de la mejor calidad.

Nosotros disfrutamos de platillos para compartir en la comida, como el ceviche de cecina, tostadas de atún al mango y un delicioso salmón con salsa de fresas. De postre unas guayabas rellenas de queso crema, una auténtica delicia dulce que nos remitió a los postres tradicionales de la región.

Aquí también disfrutamos de una amena cata de vinos mexicanos impartida por Alberto Gil, sommelier de Dos Cuerpos, empresa enfocada en la cultura de la vid, en la que pudimos probar las etiquetas de la vinícola Retorno, del Valle de Guadalupe, en Ensenada; como el chenin blanc Teo y el tinto tempranillo Parábola.

También catamos los vinos tintos cabernet sauvignon-tempranillo Kruger, Grenache, del Valle de Guadalupe, y el Tres Avisos, de Cava 57, de San Juan del Río Querétaro. Todos maridados con quesos, frutos secos y dulces de la región.

¡Vive la experiencia The Lorian Club!

Regálate un fin de semana en Cocoyoc y hospédate en este increíble hotel boutique, que además es pet friendly, así que puedes ir con toda la familia. Y consentirte en el spa luego de una ardua práctica de golf. Dónde. Carretera Cuernavaca a Cuautla No.1, Col. Lucio Moreno, Cocoyoc, Morelos. Costo: noches desde $4500. Reservaciones: 52 735 212 0625 o en su sitio web.

4 de junio de 2022

Si hay algo que caracteriza a San Miguel de Allende es su belleza en cada una de sus calles empedradas y el romanticismo que se respira en su ambiente. Características que comparte con el hotel Mädi, ubicado en esta ciudad reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad y que tiene las puertas abiertas a quienes quieran pasar unas noches de ensueño. Foto: Cortesía.

Calidez y confort solo en Mädi

Nada pudo detener las ganas del hotel Mädi, de ofrecer el mejor hospedaje en San Miguel de Allende, ni siquiera la pandemia, pues fue el tiempo en que abrió sus puertas al público. Más pudo su amor por la hospitalidad, mismo que lleva representado en su nombre, que en otomí significa amor, para poder brindar a sus visitantes una experiencia de hospedaje única.

Este espacio confortable te envolverá a través de sus elementos arquitectónicos, artísticos y culinarios, diversas de esas obras son de la autoría del escultor mexicano Alejandro Velasco.

Sofisticado descanso

Cuando te hospedes en Mädi podrás elegir entre sus 23 habitaciones, divididas en cinco categorías como: Superior, Doble, Deluxe, Máster con Tina y Máster Terrace que, cualquiera que sea tu elección, te hará disfrutar de amplios espacios que inspiran elegancia y comodidad.

Si elegiste la Master Terrace te encantará sumergirte en su tina de baño, en donde pasarás momentos de relajación y tranquilidad.

Pero si lo que buscas es tener una relajación más profunda, disfruta de su spa y pasa un cálido momento en la sauna, o consiéntete con un buen masaje desestresante.

Atardeceres memorables

Otro imperdible del hotel Mädi es su espectacular rooftop, en donde disfrutarás de su majestuosa piscina de cristal con doble vista, que además te dará una preciosa postal de la monumental Iglesia de San Miguel Arcángel, que te regalará los más memorables atardeceres.

Aquí también podrás disfrutar de los platillos y bebidas que ofrecen el bar y el restaurante, para complementar una tarde única, ideal para relajarte y compartir con tu compañía favorita o incluso tu amigo peludo, ya que hotel Mädi es también pet friendly.

¿Listo para visitar San Miguel de Allende y hospedarte en Mädi? Conoce más detalles y tarifas en su sitio web.

También te antojamos comer delicioso pan artesanal en Panina.

3 de junio de 2022

Uno de los atractivos turísticos más importantes de Guanajuato, visitado por 300 mil turistas al año y testigo de muchas promesas de amor eterno es: el Balcón de Ana en el Callejón del Beso. Aquí te contamos la historia de este icónico lugar, el origen de su leyenda y los motivos por los que estuvo a punto de cerrar indefinidamente. Fotos: Adobe Stock.

Primero lo primero, ubiquemos este rincón de amor en Guanajuato. El Callejón del Beso se encuentra en el Centro Histórico de la Ciudad de Guanajuato, justo atrás de la Plaza de los Ángeles. Tiene apenas 69 centímetros de ancho y en sus paredes atrapa una romántica leyenda que lo convierte en un atractivo turístico imperdible.

Historia del lugar

Se dice que toda aquella pareja que visite el lugar, debe realizar un ritual que dicta que las parejas de enamorados que crucen este callejón, deben darse un beso en el tercer escalón pintado de rojo, así podrán disfrutar de siete largos años de felicidad. Pero ojo, porque de acuerdo a la misma tradición, las parejas que no cumplan el ritual como debe ser, tendrán mala suerte durante esos mismos siete años.

Callejón del Beso, el origen de su leyenda

Y es que este ritual no se originó de un día para otro, sino que es producto de una de las leyendas más conocidas de Guanajuato. El relato del Callejón del Beso habla sobre dos personajes, Carlos y Ana. Esta última era hija de un español controlador y estaba a punto de casarse con un rico de la región, sin embargo, caminando por las calles de Guanajuato conoció a Carlos, un minero de bajos recursos.

El flechazo entre los dos se dio de inmediato, por lo que a escondidas de su padre, Ana se reunía con Carlos. Todo fue viento en popa hasta que el rumor de estos encuentros llegó a oídos del padre de Ana, quien a manera de castigo la dejó encerrada en su habitación.

Carlos fue a buscarla y notó que la ventana de su cuarto quedaba a muy corta distancia del balcón del vecino, así que sin pensarlo visitó al dueño de la casa para rentarla. Así todas las noches Carlos y Ana se veían de balcón a balcón y sellaban su amor con un romántico beso.

Sin embargo cuando el padre de Ana se enteró, optó por terminar con la vida de su hija, atravesando su corazón con una daga. La leyenda dice que Carlos intentó saltar de balcón a balcón para salvar la vida de Ana. Sin embargo murió en el intento.

¿Cuál fue el motivo de su cierre?

Así, con el paso del tiempo, esta leyenda y el romántico ritual del beso, han cautivado a miles y miles de turistas que entraron en pánico cuando se anunció que el Balcón de Ana cerraría sus puertas al público. Pero que no cunda el pánico, ¡el balcón reabrió este lunes por la tarde para seguir con su romántica leyenda!

En esta ocasión fue la propietaria del Balcón de Ana, Norma Luz Gámez Moncada, la que el 28 de mayo dio a conocer que el balcón cerraría. Entre los motivos destacaba que muchos fotógrafos de esta zona se consideraban exclusivos para tomar las imágenes de los enamorados, como consecuencia, el personal del balcón tenía que pasar momentos incómodos y de acoso.

Con esto se buscaba que todos tuvieran las mismas oportunidades para la oferta y promoción de sus productos relacionados con el Balcón de Ana y el Callejón del Beso, además de generar un mejor ambiente para los turistas y evitar la desinformación. La buena noticia es que rápidamente el ayuntamiento informó que buscará generar un reglamento para regular la situación. Checa todos los updates en Sectur.

Ya tienes más motivos para visitar el emblemático Callejón del Beso en esta hermosa ciudad, y ya que estés de visita por allá, aquí te pasamos cinco actividades de aventura y adrenalina para hacer en Guanajuato.

2 de junio de 2022

Después de la pandemia, las necesidades e intereses de los viajeros para elegir un hotel cambiaron. Conoce las nuevas prioridades de los turistas y las tendencias de viaje en la hotelería que buscan seguir conquistando a los huéspedes. Texto: Arcelia Lortia / Fotos: Cortesía.

La crisis sanitaria por Covid 19, marcó un antes y un después en la hotelería a nivel global. Más allá de que miles de hoteles en el mundo tuvieron que cerrar sus puertas durante meses y que registraron caídas drásticas en su ocupación, el sector de la hospitalidad se vio forzado a renovarse y reinventarse.

Y es que la pandemia, también provocó que las necesidades e intereses de los viajeros se transformaran y aquellos servicios que antes consideraban fundamentales para la elección de un hotel, pasaron a segundo plano.

Tendencias de viaje al elegir hotel

Si bien, el diseño, el servicio personalizado y la gastronomía siguen siendo clave para elegir un alojamiento, hay factores que, en la actualidad, tienen aún más peso, explica Asad Ahmed, senior VP y jefe de Servicios Comerciales de Hyatt.

Hoy, los viajeros buscan, principalmente, centros de hospedaje que cuenten con protocolos integrales de seguridad sanitaria y tecnología de vanguardia que les permita estar comunicados 24/7.

Seguridad sanitaria

La limpieza de las habitaciones y áreas comunes son clave para los viajeros. Por ello, los hoteles a nivel global implementaron protocolos y políticas en términos de cuidado y limpieza.

Sin embargo, esas nuevas necesidades no deben ser una preocupación de los turistas, por ello, las medidas sanitarias se deben hacer de forma sutil y responsable. “El huésped no debe preocuparse por la sanidad ni higiene, eso es trabajo de nosotros, ellos vienen a disfrutar”, comenta Ahmed.

Tecnología de vanguardia

Minimizar el contacto también se convirtió en una exigencia, explica Ahmed. Esto motivó que la industria hotelera incluyera en sus servicios aplicaciones que les permitieran a los huéspedes controlar la iluminación, música, televisión y hasta el acceso a la habitación desde su teléfono móvil.

Con esa idea, y con el objetivo de mejorar la experiencia de los huéspedes, surgió la experiencia de llave digital en iPhone y Apple Watch, aprovechando Apple Wallet para entrar eficientemente y sin contacto a las habitaciones, gimnasio y a otros espacios comunes.

Lujo y negocios, entre las tendencias de viaje

La exclusividad y los hoteles de alta gama se posicionaron en el gusto de los viajeros, pues los detalles y el servicio personalizados conquistaron rápidamente a esos turistas que se vieron obligados a permanecer en casa durante meses.

El segmento de negocios, que tuvo una caída drástica, también resurgió entre las tendencias de viaje. Si bien el home office les permitía trabajar desde cualquier rincón del mundo, la conectividad a internet era fundamental para esta nueva realidad, y los hoteles de negocios se caracterizan por brindar ese servicio.

Nuevas propiedades de Hyatt

Este año, la cadena hotelera abrirá los hoteles Andaz en Ciudad de México, NUMU en San Miguel de Allende, Hyatt Zilara Riviera Maya, Rancho Pescadero y Hyatt Regency Mexico City Insurgentes. Las cinco propiedades fueron ideadas ya con estas nuevas necesidades y tendencias de viaje.

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2 de junio de 2022

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