Gastronomía del mundo

A Ben Tish le gusta cocinar con carbón. El chef del restaurante Ember Yard ha estado perfeccionando estas recetas durante años para que tú también puedas usarlas en casa.  Recetas y fotografías tomadas del libro Grill Smoke BBQ de Ben Tish. Fotografías de Kris Kirkham. Maridaje: Miguel Ángel Cooley.

Recetas Food and Travel > Pechuga de pato con chícharos, habas y salsa de menta caliente, y sorprende a todos tus invitados.

Recetas Food and Travel > Deliciosa receta de bavette marinado con cebollas ahumadas y disfruta al máximo del sabor del BBQ. ¡Te encantará!

Recetas Food and Travel > Exquisita receta de ostiones rebozados con col rizada crujiente, salsa dulce de chiles y mayonesa de wasabi. ¡Te encantar

Recetas Food and Travel > Deliciosa receta de sopa de ostiones y champaña, y saborea este manjar marino en compañía de toda tu familia.

Recetas Food and Travel > Aprende a preparar estos exquisitos ostiones Rockefeller y disfruta de un platillo saludable, ideal para esta temporada de calor.

Recetas Food and Travel > Deliciosa receta de ostiones con salsa mignonette y caviar de trucha, y disfruta del gran sabor de este manjar marino.

Obtén una dosis extra de energía al despertar con estos platillos coloridos, equilibrados y deliciosos. Nunca más pensarás en saltarte esta comida.

Recetas Food and Travel > Desayuna deliciosos jitomates rellenos de huevo y tocino, y disfruta de un saludable y nutritivo desayuno.