Gastronomía del mundo
Notas más recientes
Lenguado con salsa mexicana
Recetas Food and Travel > Deliciosa receta de lenguado con salsa mexicana cocida y mayonesa con limón, y disfruta de este inusual manjar.
Sole Véronique
Recetas Food and Travel > Si te gustan los pescados, anímate a preparar esta receta con pescado lenguado Sole Véronique, y disfruta de su inigualable sabor.
Pícnics: primavera a la mesa
La temporada de pícnics ha llegado, así que prepara estas nuevas versiones de los clásicos favoritos de Louise Pickford. Son fáciles de hacer y están llenos de sabor. Fotos: Ian Wallace Producción y estilismo de alimentos: Louise Pickford Maridaje: Miguel Ángel Cooley.
Camarones con alioli de chipotle
Recetas Food and Travel > Deliciosos camarones con alioli de chipotle, y disfruta de una maravillosa tarde de pícnic al lado de tu familia.
Falafel de chícharo
Recetas Food and Travel > Aprende a preparar esta exquisita receta de Falafel de chícharo con fattoush de jitomate, perfecta para el calor de primavera.
Tarta de cangrejo
Recetas Food and Travel > Sabores de la primavera y prepara esta deliciosa receta de tarta de cangrejo con ensalada de espárragos al limón. ¡Te encantará!
Grandes maestros de la cocina mexicana
Ellos son los maestros que se han encargado de hacer trascender nuestra gastronomía. Cocineros curiosos y difusores de México.
Bilbao será sede de The World’s 50 Best Restaurants 2018
España acogerá por primera vez la gala más importante del mundo gastronómico a nivel internacional, siendo Bilbao la sede de la próxima edición 2018.
Las mejores recetas de BBQ
A Ben Tish le gusta cocinar con carbón. El chef del restaurante Ember Yard ha estado perfeccionando estas recetas durante años para que tú también puedas usarlas en casa. Recetas y fotografías tomadas del libro Grill Smoke BBQ de Ben Tish. Fotografías de Kris Kirkham. Maridaje: Miguel Ángel Cooley.