Gastronomía Mexicana

Xochimilco es una de las zonas más emblemáticas de la Ciudad de México. Históricamente el humedal abastecía a toda la región gracias al cultivo en chinampas. Lamentablemente, la técnica ancestral cayó en desuso y la zona se convirtió mayoritariamente en una atracción turística. Ante esta situación, nació Yolcan, un proyecto que busca revitalizar la economía […]

Fuimos a conocer Villa María Polanco, un restaurante que contagia el folclor mexicano desde su espacio, que ha demostrado por 25 años que los sabores reconfortantes combinan con el son del mariachi. ¡Te contamos!

Conoce la lista de nominados de los Food and Travel Reader Awards y comienza a votar por tus chefs, restaurantes y destinos favoritos.

Toma nota de estos cinco chiles en nogada que debes probar en Puebla, todos con deliciosas recetas con productos locales. ¡Te encantarán!

Toma nota de estos cuatro restaurantes en Ciudad de México donde comerás mucha, pero mucha carne deliciosa, además de otros platillos y buena mixología.

El Festival del Filete es un evento anual de restaurantes La Mansión para celebrar uno de los cortes más famosos. Te contamos más acerca de los 6 platillos que diseñaron para la edición de este año.

Tras una renovación de menú, Bistró Chapultepec está listo para sorprender de nuevo a sus comensales. Te contamos todo acerca del nuevo menú, para que prepares tu próxima visita

Jose Manuel Bolaños es uno de los mayores exponentes de la cocina oaxaqueña. Su proyecto más reciente, Pitiona de Mar, acaba de abrir sus puertas en el hotel Princess Mundo Imperial. Conoce todo lo que debes saber acerca de su delicioso menú.

Conoce el restaurante La Sabina, en Santa María La Ribera, y disfruta de comida mexicana contemporánea, arte y excelente ambiente. ¡Te encantará!