Gastronomía Mexicana
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Tortas típicas mexicanas
¿Sabes cuántos tipos de tortas hay en México? Aquí te mostramos un top 5 de las tortas típicas de nuestro país, para que te antojes y las pruebes todas.
Elena Reygadas: creatividad delirante
Platicamos con la chef Elena Reygadas, quien ha puesto en alto la gastronomía mexicana con su restaurante Rosetta. ¡Checa la entrevista!
Mamey, pixtle y taxcalate
Aprende a preparar este increíble platillo de la chef Elena Reygadas, el mamey, pixtle y taxcalate, que te asombrará con su sabor.
Lobina, piña, chile cascabel, acedera, estragón y xoconostle
Disfruta de esta exquisita preparación de Lobina, piña, chile cascabel, acedera, estragón y xoconostle, de la chef Elena Reygadas.
Hinojos, cítricos, estragón y granada
Toma nota de esta receta de hinojos, cítricos, estragón y granada, de la chef Elena Reygadas y anímate a prepararla.
Risotto de betabel, radicchio y queso de Chiapas
Aprende a preparar este exquisito risotto de betabel, radicchio y queso de Chiapas, de la chef Elena Reygadas, del restaurante Rosetta.
Gnocchi de papa con chaya y hoja santa
Toma nota de esta deliciosa receta de gnocchi de papa con chaya y hoja santa, de la chef Elena Reygadas y sorprende a toda tu familia.
Chocolate: el oro negro del mundo
En este 7 de julio, Día Internacional del Chocolate, conoce la historia de esta auténtica delicia que es un tesoro para la cultura mexicana y deleita los paladares de todo el mundo.
Cócono, sabores imperdibles de Querétaro
Cócono se ha vuelto uno de los restaurantes favoritos de Querétaro por su cocina mexicana que conjuga varios clásicos de todo el país. El uso de ingredientes auténticos y recetas originales es un punto más al encanto.