Gastronomía Mexicana

Un rincón escondido en el corazón de Polanco. Celebra el mes patrio con una propuesta gastronómica única, desde la barra de alta cocina de NoM, podrás degustar un menú con los imperdibles sabores de México.

Conoce en qué consiste la campaña Dale Chamba, la cual pretende preservar y utilizar diversos ingredientes mexicanos que están en peligro de extinción. ¡Checa la info!

Te traemos la nota de temporada, la que te platicará de una gran opción para disfrutar de los chiles en nogada tan tradicionales en estas fechas. Resulta que fuimos al hotel W, de la Ciudad de México, para probar su propuesta. En su restaurante 25 Dos de cocina mexicana, ofrecen cuatro versiones contemporáneas y una tradicional.

Vegan Inc tiene un nuevo menú especial por el mes patrio y estos son algunos de los platillos que no te puedes perder, estarán disponibles todo el mes de septiembre. Fuimos a conocerlos y te contamos cuáles son los mejores.

Esta cantina, ubicada sobre Paseo de la Reforma, abre sus puertas para ofrecer un espacio familiar de sutil estilo mexicano. Su propuesta gastronómica rescata algunos de los platillos tradicionales de la capital del país y los presenta con un giro moderno y delicioso.

Disfruta propuestas de chiles en nogada contemporáneos y prueba desde una hamburguesa, hasta uno de nogada rosa o de huitlacoche.

Conocimos y degustamos los platillos insignia de los seis chefs mexicanos que participarán en la Final Regional de Latinoamérica de S.Pellegrino Young Chef, celebrada el 17 de septiembre en Lima, Perú.

Checa estas opciones de chiles en nogada en Ciudad de México, que el equipo de Food and Travel probó y te recomienda. ¡Todas son deliciosas!

¡Los Villanos han llegado a Polanco para asaltar tu paladar! Se trata de una taquería ubicada en la calle de Horacio 400, donde la especialidad son los tacos al carbón con tortillas hechas en casa, aunque eso no es todo, hay un menú variadito.