Gastronomía Mexicana
Notas más recientes
Guía Michelin Francia 2019 reconoce a chefs latinoamericanos
Conoce cuáles son los restaurantes que forman parte de la Guía Michelin Francia 2019, la cual en este año reconoció el talento de chefs latinoamericanos como el de Indra Carrillo, chef mexicano que obtuvo su primera estrella Michelin. Checa la nota.
Cinco razones para conocer el restaurante Pesquera
Te damos 5 razones por las cuales estamos seguros te encantará conocer el restaurante La Pesquera, ubicado en Parque La Mexicana en Santa Fe.
Tres platillos imperdibles de Argentalia
Las cocinas de dos países se unen en el restaurante Argentalia. Su chef italiano nos cuenta los secretos de una buena pizza, cómo elaboran los gnocchis y un postre de chocolate que es un experiencia en sí mismo.
The World’s 50 Best Restaurants cambia las reglas
Conoce cuáles serán las nuevas reglas de la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants, para realizar el ranking de este año 2019, en el que se pretende tener una lista mucho más diversa e inclusiva.
Puntos básicos para entender Slow Food
Slow Food es uno de los movimientos gastronómicos más famosos del mundo. Desde la década de los 80, Carlo Petrini ha cambiado la forma en que comemos. Te contamos todo acerca de este personaje y sus ideas únicas.
Tendencias culinarias en 2019
Conoce cuáles serán las tendencias culinarias este 2019, las cuales marcarán cambios importantes en la preparación de los alimentos. Muchas de ellas te sorprenderán.
Deléitate con el nuevo menú de Cantina Palacio
Arroz poblano con mollejas de ternera y conejo en mole colorado son algunos de los platillos con lo que te consiente Cantina Palacio en su menú de sugerencias de enero. ¡No te los pierdas!
Zona Áurea, el nuevo bar del Auditorio Nacional
Si vas al Auditorio Nacional a ver a tu artista favorito, alguna compañía de ballet o algún otro de los tantos espectáculos que organiza, probablemente quieras darte una vuelta a Zona Áurea, el nuevo bar que se ubica dentro del famoso recinto de Ciudad de México.
Negroni, Italia a la carta
Conoce la propuesta del restaurante Negroni, de cocina italiana, en el que disfrutarás de platillos tradicionales, excelente mixología, un ambiente relajado y un atento servicio.