Gastronomía Mexicana

Notas más recientes

Cena de Rockstars Chefs con Jordi Roca

Food and Travel > Estuvimos en el festival Vallarta Nayarit Gastronómica, en el Hard Rock Hotel de Vallarta, y cenamos con chefs rockstars como Jordi Roca. ¡Chécalo!

Nuez de Castilla, fruto viajero

Toma nota de estas deliciosas recetas de Nuez de Castilla y prepáralas para el deleite de toda tu familia. Son de temporada y seguramente ¡te encantarán!

Cata de vinos de Marqués de Murrieta con La Europea

Catamos seis etiquetas de los vinos de Marqués de Murrieta y descubrimos sus deliciosas notas. Todos los puedes conseguir en La Europea. ¡Pruébalos!

Congreso Gastronómico Raíces Culinarias en Mazatlán  

Estuvimos en la segunda edición del congreso Raíces Culinarias en Mazatlán y disfrutamos de grandes experiencias gastronómicas y conferencias. ¡Chécalo!

Condimentos en la gastronomía de México

Conoce cuáles son los condimentos más utilizados en la gastronomía mexicana y checa cuáles le pueden dar un extraordinario sabor a tus platillos.

Los mejores panes de muerto de la Ciudad de México

Festeja la hermosa tradición con un exquisito pan de muerto. Aquí te decimos dónde encontrar los más ricos de la Ciudad de México.

Recetas de calabaza para saborear

Toma nota de estas deliciosas recetas de calabaza y saborea su pulpa suave y aterciopelada, estos deliciosos frutos son parte de la identidad mexicana.

Pan de muerto y calabaza en tacha, historia y tradición

Toma nota de las recetas de pan de muerto y calabaza en tacha que nos compartió ASPIC Instituto Gastronómico y anímate a prepararlas este Día de Muertos.

Recetas para celebrar Halloween

Si ya tienes organizada tu fiesta de Halloween pero aún no sabes qué sabores ofrecer, aquí te proponemos cinco ideas para chicos, grandes, y de gustos salados y dulces. ¡Inténtalos, son increíblemente sencillos! Chocolate caliente con ojos Porciones: 2 Ingredientes 225 ml de leche 225 agua caliente 180 g de chocolate semiamargo 4 piezas de […]