Gastronomía Mexicana
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Las posadas: origen y simbolismo de esta tradición navideña tan mexicana
Conoce un poco más sobre la historia, origen y significado de las posadas en México, una tradición que ha perdurado gracias a su colorido, significado y sabores tan característicos,
No te pierdas el VIII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
Del 24 al 26 de noviembre se llevará a cabo el VIII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, en Morelia, que este año se unirá al XVIII Encuentro de Cocineras Tradicionales.
¿Viaje a Cancún en puerta?, Waldorf Astoria Cancun es la opción
Si quieres vivir un alojamiento distinto, debes conocer este hotel que apenas cumplirá un año de apertura, pero que estamos seguros se convertirá en uno de tus favoritos por todo lo que ofrece.
Millesime GNP SKYLINE: todo listo para su 11 edición
Te contamos todos los detalles de la onceava edición de Millesime GNP SKYLINE, el reconocido evento que reúne a grandes personalidades de la industria gastronómica y de la hospitalidad en México y el mundo.
Cena de Día de Muertos para celebrar la vida: así fue Cempasúchil by Food and Travel
Honrar a quienes ya no están y celebrar la manera única en que los recordamos en México, fue la intención principal de Cempasúchil by Food and Travel, una cena a seis manos ofrecida por los chefs Maycoll Calderón, Ángel Vázquez y Vidal Elías. Mira sus momentos destacados.
Cempasúchil by Food and Travel: celebrando la vida a través de la gastronomía
Cempasúchil by Food and Travel fue un evento que honró a quienes ya no están con nosotros, pero que recordamos con una cena maridaje de seis tiempos a cargo de los chefs Maycoll Calderón, Ángel Vázquez y Vidal Elias.
LagoAlgo: el menú de la chef Andrea Lizárraga que te lleva hasta Mazatlán
La costa del Pacífico llega al corazón del Bosque de Chapultepec en un menú que presenta sabores mazatlecos con inspiración asiática. Se trata de la segunda residencia gastronómica del restaurante LagoAlgo, a cargo de la chef Andrea Lizárraga. ¡Corre a disfrutarlo!
Sabores de Yucatán: el imperdible evento gastronómico que hará brillar a México
Este año, Yucatán volverá a hacer salivar a los golosos y expertos en gastronomía de todo el mundo, pues volverá a acoger el evento Sabores de Yucatán. Mira lo que te espera y apunta la agenda completa.
Mole de caderas: tradición que tiene más de 300 años de historia
Durante un mes, entre octubre y noviembre, no te pierdas el festival de mole de caderas, que en diversos puntos de Oaxaca celebra a este mole líquido hecho con un tipo de ganado traído por los españoles y que para que sea más tierno es alimentado con sal: el chivo.