gastronomía
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Restaurante Nōdo: con los mejores hand roll de la CDMX
Prueba la especialidad del restaurante Nōdo, nueva barra japonesa localizada en Polanco. Su promesa es que el alga con los que están envueltos sus hand roll, siempre estén crujientes. Conoce su secreto.
Síguele la pista a estos chefs mexicanos en el extranjero
En el Día Internacional del Chef, celebramos a todos aquellos que nos hacen la vida más deliciosa, en especial a los que están promoviendo México desde otras latitudes. ¡Conoce a estos chefs mexicanos que laboran desde el extranjero!
La comida mexicana según Dall-E
Aquí te compartimos las imágenes que la plataforma de Inteligencia Artificial Dall-e es capaz de crear con tan sollo agunas palabras. Nuestro pretexto de búsqueda fue la gastronomía mexicana. ¡Inténtalo tu también y compartenos tus imágenes!
Huerto Tlatelolco cumple 10 años
La mejor forma de celebrar la primera década de Huerto Tlatelolco, es visitando esta hermosa mancha verde ubicada sobre Paseo de la Reforma, en Ciudad de México, para adquirir los productos que aquí se siembran y cosechan.
Conoce Brassi, restaurante de cocina francesa acogedora
Este restaurante ubicado en Polanquito, en Ciudad de México, cumple 13 años de emplear técnicas francesas para confeccionar platillos internacionales de gran sabor. Celebra su aniversario visitándolo y probando estos platillos preparados por el chef Carlos Bautista.
Conoce a los ganadores del Concurso Internacional de Jóvenes Chefs Rôtisseurs 2022
Conoce a los tres chefs ganadores del Concurso Internacional de Jóvenes Chefs Rôtisseurs 2022 realizado por la asociación internacional de gastronomía La Chaîne des Rôtisseurs.
Pintado de Rosa: clases con Martha Ortiz para pacientes de FUCAM
La chef Martha Ortiz apoya a las pacientes con cáncer de mama de la asociación civil FUCAM a través de Pintado de Rosa, una serie de clases de cocina en el restaurante Filigrana.
5 lugares para comer quesabirrias en CDMX
¿A quién no se le antoja una quesadilla rellena de birria, queso derretido, cebolla, cilantro y su consomé listo para chopear? Antójate y conoce estos cinco lugares en la Ciudad de México donde puedes ir a disfrutar de una deliciosa quesabirria. ¡Buen provecho!
¿Te encanta la cocina a la parrilla? No te pierdas Brasas México
Este Festival de Asados y Parrillas se realizará del 15 al 16 de octubre próximo en el Infield del Hipódromo de las Américas. Reunirá a los mejores restaurantes de comida a las brasas o que ofrezcan platillos preparados al fuego vivo. Entérate de todos los detalles.