¿De viaje por Budapest? Hospédate en un palacio imperial en Matild Palace

27 de enero de 2024

En el corazón de Budapest, un palacio imperial fue restaurado a su antigua gloria y reimaginado bajo la mirada de aclamados diseñadores de interiores y arquitectos para convertirlo en un hotel de lujo que te cautivará. Estos son los motivos por los que Matild Palace debe ser el protagonista de tu próxima escapada húngara. Fotos: Cortesía del hotel.

Deslumbrarte con el patrimonio de un palacio imperial

Matild Palace ostenta una historia como pocos hoteles en el mundo. Fue construido hace más de 120 años, durante la Belle Époque, gracias al patrocinio de Su Alteza Imperial y Real María Clotilde de Sajonia-Coburgo-Gotha, quien soñó con dos palacios barrocos gemelos en el corazón de Budapest para saludar a quienes entraban al puente Elisabeth.

El antiguo palacio ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y en cuanto veas su fachada y pongas un pie en su lobby, comprenderás por qué. En cada rincón, te encontrarás con detalles que hacen honor a la herencia húngara del edificio: cabeceras talladas a mano, tradicionales suelos de parquet, elegantes lámparas de cristal y un espléndido cuarto de baño al interior de tu habitación inspirado en los icónicos baños termales de la región. El servicio y la hospitalidad están a la altura de la espléndida locación y prometen hacerte sentir como de la realeza.

Disfrutar de la remodelación que hizo brillar a Matild Palace

Para que el antiguo palacio de Budapest se convirtiera en el lujoso hotel Matild Palace en el 2021, se llevó a cabo una remodelación de 5 años que estuvo dirigida por grandes talentos del diseño y de la arqtuitectura. La multipremiada diseñadora de interiores Maria Vafiadis, fundadora de MKV Design, y los aclamados arquitectos locales Péter Dajka y Puhl Antal fueron los responsables. Su acertada propuesta de diseño respeta su elegancia histórica pero añade toques contemporáneos, coloridos muebles vintage, acentos de art nouveau y obras de arte, de modo que el agasajo a la vista es una constante en este hotel.

Vivir el lado lujoso de Budapest

Si bien la historia del palacio imperial ha estado cargada de opulencia y elegancia desde inicios del siglo XX, ahora el lujo se experimenta en el hotel Matild Palace bajo una nueva perspectiva: haciendo patente su pasado real y fusionando exquisitamente la tradición con la modernidad. Este nuevo capítulo en su historia inició cuando pasó a formar parte del exclusivo portafolio de The Luxury Collection Hotels & Resorts de Marriott International, que complace a los viajeros más exigentes de todo el mundo.

Cualquiera de sus 111 exclusivas habitaciones y 19 suites, es garantía de satisfacción, muchas de ellas con espectaculares vistas de la ciudad o el río Danubio. ¿Quieres añadir aún más fastuosidad a tu estancia? Elige la suite de tres pisos Crown Tower con vistas de 360 grados de la ciudad o la Royal Maria Klotild, diseñada como una interpretación moderna de la suite privada de la duquesa con elegantes candelabros y azulejos de vidrio hechos a mano.

El halago a los sentidos no termina ahí, pues Swan Spa en Matild Palce, te ofrece una experiencia de bienestar inspirada en las tradicionales terapias termales húngaras y rituales Hammam, y todos sus tratamientos y terapias se realizan exclusivamente con productos ESPA.

Deleitarte con alta cocina

Para coronar la oferta del hotel Matild Palace, nada como una propuesta gastronómica de primer nivel a cargo del legendario chef Wolfgang Puck, de origen austríaco y nacionalidad estadounidense. Su afamado restaurante Spago, que inició en Los Ángeles y ahora tiene varias sucursales en el mundo, debutó en Hungría en Matild Palace con un menú que integra la cocina tradicional húngara con productos de la región, bajo el estilo audaz e innovador del chef.

Wolfgang Puck también comanda la oferta culinaria en The Duchess rooftop bar, una licorería secreta con una hermosa vista de la ciudad, y Matild Café and Cabaret, inspirado en el histórico Belvárosi Kávéház, una de las cafeterías más icónicas y amadas de Europa que marcó la historia urbana de Budapest. Habitaciones: desde 255 EUR. matildpalace.com

Para que aproveches al máximo tu visita a Budapest, aquí te dejamos 5 atractivos imperdibles.

23 de enero de 2024

Sus instalaciones y comodidades de vanguardia, pero con su atemporal elegancia e impecable servicio de la Viena del siglo XIX, convirtieron al Hotel Imperial, en un imperdible de la ciudad, pues evoca, en cada rincón, al lujo, tradición e historia de la capital de Austria. Te compartimos 6 razones para dormir en este sofisticado alojamiento de Luxury Collection de Marriott. Fotos: Cortesía.

1.- La historia del Hotel Imperial

La construcción, que actualmente alberga al Hotel Imperial, fue diseñada por el famoso arquitecto, Arnold Zenetti, y en 1863 se convirtió en la residencia oficial del príncipe Felipe de Wurtemberg y su esposa, sin embargo, tres años después deciden mudarse y ponen en venta esa señorial propiedad que más tarde abriría sus puertas nuevamente, solo que ahora como un exclusivo alojamiento. Así comenzó, el 28 de abril de 1873, la historia del Hotel Imperial.

2.- Espacios para fantasear

Sin duda, una de las razones para conocer este alojamiento es su decoración en la que sobresalen antigüedades, mobiliario de época, mármol prístino, estatuas talladas a mano y deslumbrantes candelabros de cristal. Dentro del vestíbulo, destaca la Escalera Real que conduce a las suites y habitaciones, la cual está iluminada por magníficos candelabros que cuelgan desde los altos techos de estuco que recuerdan el estilo aristocrático del siglo XIX.

3.- Habitaciones de ensueño

Pero, la elegancia del Hotel Imperial no solo resplandece en sus áreas comunes, también lo hace en sus rincones más íntimos como en sus 79 habitaciones y 59 suites que encantan con sus paredes envueltas en seda en tonos de piedras preciosas, sus baños de mármol y, algunas, hasta cuentan con extraordinarias tinas.

4.- Servicios imperiales

Los huéspedes de las suites, espacios que, por cierto, originalmente eran los departamentos privados del príncipe, tienen un exclusivo servicio de mayordomo, quien se encarga de cumplir sus deseos, casi casi antes de que puedan expresarlos. Uno de esos detalles diarios es la entrega del periódico planchado a mano junto con el té de la mañana o un café vienés, momentos que hacen sentir a cualquiera como un auténtico miembro de la realeza.

5.- Sus propuestas gastronómicas

Su restaurante gourmet OPUS, a cargo del chef ejecutivo, Werner Pichlmaier, roba suspiros con su cocina regional e internacional creada con los mejores ingredientes locales que se complementa con productos franceses de alta calidad. También, liderado por el cocinero, está El Café Imperial, un hito histórico que sirve clásicos culinarios vieneses como el exquisito plato de ternera hervida Tafelspitz hasta, el que aseguran es el mejor Wiener Schnitzel de la ciudad, así como la famosa Imperial Torte hecha a mano.

6.- Un bar para la aristocracia

El lujo vienés se combina con la moderna cultura de bar europea en el Imperial Bar, un lugar que, aunque destaca por su arquitectura histórica, su exclusiva selección de champañas añejas lo hace único. Estas son razones y detalles suficientes para alojarte en el Hotel Imperial que hace sentir a sus huéspedes como en un verdadero palacio. Dónde: Kaerntner Ring 16, Viena, Austria. Habitaciones: desde 350 euros la noche. Conoce más detalles en su sitio web.

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20 de enero de 2024

Los que somos viajeros de corazón, además de un increíble destino, buscamos hospedarnos en un lugar que nos brinde confort y seguridad, que nos lleve mucho más allá de una simple experiencia de hotel. Si estás por viajar a la Ciudad de México, debes saber que, a mitad de 2023, Dominion Corporate Housing inauguró Dominion Santa Fe, su nueva propiedad ubicada en el corazón de esa zona de la capital mexicana. Te contamos los detalles. Fotos: Cortesía.

En Dominion Santa Fe te darás cuenta que su concepto es completamente diferente a lo que normalmente ofrece un hospedaje, pues se tratan de 24 departamentos corporativos completamente amueblados, con recámara, sala, comedor, cocina equipada, baño completo, cuarto de lavado y aseo. ¡Será como si hubieras llegado a tu hogar, pero estando fuera de casa!

Dominion Santa Fe, tu espacio a tu ritmo

Si estás en la Ciudad de México por una estancia corta, en Dominion Santa Fe puedes rentar el Estudio tipo loft que cuenta con cocina equipada, salón y baño completo. O bien, si tienes una estancia mucho más larga, renta el departamento de una recámara con capacidad para dos personas, o el de dos recámaras, que cuentan con literas y un pequeño escritorio, perfecto para cuatro personas.

Una vez que te hayas establecido, tendrás acceso a todas sus áreas comunes, con las que podrás planear tu agenda del día. Dominion Santa Fe cuenta con alberca doble, jacuzzis, un restaurante, sala de cine, gimnasio, salón de yoga, salón de spinning, cancha de paddle con vista panorámica, vapor, sauna, salones de fiestas e incluso un minisúper.

El viajero de negocios también lo amará

Comienza el día con alguna clase de yoga, en su salón especial, o sigue tu rutina diaria en su gimnasio y, si lo prefieres, ve al salón de spinning. Después, ve a su restaurante por un rico café y tu desayuno, si es que no quieres prepararlo tú mismo en la cocina del departamento. En el restaurante del condominio, puedes disfrutar de platillos clásicos y sencillos, como huevos rancheros o chilaquiles con huevo, abundantes y deliciosos.

Si eres workaholic, también puedes aprovechar para conectar tu laptop, mientras te sirven el desayuno, o en los cómodos espacios que tiene Dominion Santa Fe, pues sin duda, también es un gran lugar para todos los viajeros de negocios. Cuando quieras tomar un poco de aire fresco, sal a caminar por sus jardines y contemplar sus árboles frutales. Y, si a tu viaje llevas a tus mascotas, también hay un área especial para ellos. Porque sí, Dominion Santa Fe, también es petfriendly.

Para cuando hayas terminado tus actividades laborales o de negocios, disfruta de un tiempo en su alberca o relájate en su sauna o jacuzzis. Aquí la agenda la marcas tú, o aprovecha su sala de cine y luego ve por tu super para la semana, ahí mismo cuentan con uno exclusivo para la propiedad. Viajeros de negocios o de simple placer, amarán Dominion Santa Fe. Costo por noche: desde $1800, estudio loft, $2,065 departamento de una recámara, $2600 departamento de dos recámaras. dominionsantafe.com

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12 de enero de 2024

Adéntrate en una ciudad que se ha convertido en una de las favoritas del sur de México: Oaxaca de Juárez, pero hazlo con una perspectiva diferente como la que ofrece Otro Oaxaca. Este nuevo hotel es perfecto para viajeros que buscan una experiencia personalizada para explorar el destino con opciones tan alternativas como únicas. Sigue leyendo y conoce todo sobre este lugar, estamos seguros de que te encantará. Fotos: Cortesía.

Hotel Otro Oaxaca, conoce este nuevo lugar

En agosto del año pasado, el hotel Otro Oaxaca abrió sus puertas bajo el sello de hospitalidad distintiva de Grupo Habita. Este refugio de 16 exclusivas habitaciones, divididas en cuatro categorías, fue creado para ser un aliado al buscar una estancia personalizada, ideal para quienes buscan conocer el lado original y alternativo de las cosas. Comenzando por su privilegiada ubicación, frente al Templo de Santo Domingo de Guzmán, tendrás la oportunidad de recorrer el centro histórico de Oaxaca de Juárez a tu paso y desde el epicentro del destino.

Inicia la experiencia: una entrada discreta con el nombre del hotel Otro Oaxaca, y que se acompaña de una cactácea, te conducirá al lobby. Pronto, una de las cosas que más te atraparán es su diseño. El arquitecto de este proyecto es Joâo Boto Caeiro, de Rootstudio, mientras que para el interiorismo se dejó a manos de Grupo Hábita, con Carlos Couturier.

El hotel Otro Oaxaca tiene toda la esencia de la capital oaxaqueña concentrada en un pequeño espacio, pero en uno de estilo moderno y sofisticado, que luce el trabajo artesanal de la región. Por ello, en las habitaciones hay detalles como textiles de Teotitlán del Valle, barro verde de Santa María Atzompa y barro negro de San Bartolo de Coyotepec. Y con facilidades como un restaurante, un spa y un área de lectura, además de ser pet friendly, tu estancia estará completa.

Un Oaxaca alternativo

Uno de los espacios que más te conquistará del hotel Otro Oaxaca es su rooftop, que tiene una increíble vista del Templo de Santo Domingo de Guzmán, un ícono del destino. Pero en este lugar, la Azotea, no tienes el tiempo contado para admirarlo, aquí podrás relajarte, refrescarte en el carril de nado de 10 metros de largo o tomar un coctel de autor del bar.

Y cuando te sientas listo para explorar los alrededores, acude al lobby para que te ayuden a planear el tipo de experiencias que quieres vivir, tanto dentro como fuera del hotel. De eso se trata este refugio, tal y como cuenta la gerente, Aramara Vizcaíno: «Así como dice el nombre, nosotros queremos dar otra experiencia. En vez de recomendarte lo típico, ofrecemos opciones menos turísticas pero con mucha esencia. Queremos enseñarle al viajero una cara de oaxaca que no conocerían normalmente por medio de las guías».

Una buena opción para cuando regreses de explorar la ciudad y sus alrededores es premiarte con uno su espacio destinado al bienestar. En Otro Spa tienen dos cabinas de tratamientos y cuatro tipos de masajes: relajante, descontracturante, de tejido profundo y de rebozo.

Luego de tomar el tratamiento de tu lección, podrás hacer uso de un circuito que incluye un cuarto de vapor con hierbas aromáticas para desintoxicarte, así como un cenote artificial: una piscina de inmersión de siete metros de diámetro que está climatizada debajo de una cúpula de ladrillo que, justo en el centro, tiene una entrada de luz cenital. De esta forma, la experiencia se vuelve mística y reconfortante.

Otro Sabor

El restaurante del hotel Otro Oaxaca está abierto para desayunos, comidas y cenas, de modo que puedes saborear la cocina del chef ejecutivo, Saúl Carranza, a cualquier hora. Así, Otro Sabor ofrece una cocina de autor, resultante de los productos locales y de una fusión de recetas que ha experimentado en viajes. Por ello, encontrarás un delicioso menú de comida mexicana que se fortalece con técnicas de todo el mundo, en el que juegan con fermentos y van cambiando platillos de acorde a la temporada y a lo que los proveedores les ofrecen.

En una cocina abierta y con personal que está capacitado para darte las mejores recomendaciones, el chef Omar Zavala, a cargo del restaurante, te sorprenderá con platillos como los dumplings de chicharrón prensado en salsa verde con miso de chintextle o el tagliatelle con cola de res y trufa. A su vez, puedes pedir room service en caso de que no quieras salir de tu habitación.

En este exquisito espacio del hotel Otro Oaxaca, que se ubica en un patio abierto con piso de madera reciclada que fue obtenida de vías de ferrocarriles, también encontrarás una barra de donde salen refrescantes cocteles que fueron creados por el bartender Julio César Tovar. Además, tienen una buena selección de vinos mexicanos, principalmente naturales y, por supuesto, una amplia lista de mezcales oaxaqueños; tu decides con qué brindar por tu estancia.

Reserva tu estancia

No importa si tu viaje es por trabajo o por placer, este hotel se adapta a tu estilo con opciones como el Búnker, un espacio para lectura en el que bien puedes tener cómodas reuniones o simplemente disfrutar de las proyecciones de películas, música en vivo o eventos culturales.

Por su parte, el restaurante Otro Sabor está abierto a todo el público, pero estamos seguros de que no querrás perderte la experiencia completa que ofrece el hotel Otro Oaxaca al hospedarte en alguna de sus habitaciones. Como huésped, tendrás oportunidad de relajarte en el cenote de forma gratuita, como uno de los beneficios, bajo horarios especiales.

Planea pronto tu visita y deja que el hotel Otro Oaxaca te muestre una forma diferente de saborear y recorrer la ciudad de Oaxaca. Conoce más en: otrooaxaca.com

Si ya estás listo para tu viaje a Oaxaca, también te recomendamos leer: Para mezcaleros de corazón: conoce el nuevo Centro Cultural del Mezcal en Oaxaca.

11 de enero de 2024

El Hotel del Coronado abrió sus puertas en 1888 y ha hecho historia desde entonces. Se trata de uno de los hoteles más antiguos y grandes de la Costa Oeste de Estados Unidos, convirtiéndose en un destino en sí mismo. ¡Descubre su historia y cada uno de los espacios de este legendario resort! Fotos: Cortesía del Hotel del Coronado.

Hotel del Coronado: histórico desde su construcción

La cautivadora historia de The Del, como es conocido de cariño, empezó en la isla de Coronado que, a 20 minutos de la ciudad de San Diego, es reconocida por sus playas de arena blanca, aguas cristalinas y ambiente relajado. Con un look victoriano, el Hotel del Coronado no solo es uno de los edificios de madera más grandes de California sino que desde 1977 fue reconocido como Hito Histórico Nacional. También ostenta los títulos de haber sido el hotel más grande del mundo cuando se inauguró y el primero en usar electricidad.

Gracias a su imán histórico y lujo indiscutible, ha hospedado a presidentes, a celebridades y miembros de la realeza —piensa en la boda de Grace Kelly y el príncipe Rainiero de Mónaco televisada mundialmente— y ha sido escenario de diversas películas como Mujer bonita y El Gran Hotel Budapest.

Cinco “barrios” con personalidad

Además de esto, el concepto, que es muy familiar, tiene otros grandes encantos. El primero de ellos es la fascinante vista hacia la playa de sus 902 habitaciones repartidas en cinco “barrios”, los cuales fueron recientemente renovados; excepto el antiguo edificio victoriano que será remodelado de 2024 a la primavera de 2025, con una inversión de 160 millones de dólares.

Para reservar en el Hotel del Coronado, solo tienes que elegir en qué zona te hospedarás. The Victorian es su mítico edificio que reluce una arquitectura de estilo Reina Ana que te hará sentir como en un cuento de hadas. Mientras que en The Cabanas y The Views, las habitaciones son más modernas y están ubicadas cerca de la playa y la piscina principal.

Pero si realmente quieres darte un lujo, reserva una habitación en Beach Village, el cual parece un hotel boutique dentro de un hotel con valet privado y entrada independiente. Y, por último, Shore House eleva aún más la experiencia: el nuevo “barrio” de villas ofrece desde una piscina frente al mar que se funde con el horizonte rodeada de acogedoras y equipadas salitas al aire libre hasta un comedor comunal donde podrás desayunar. Estas últimas dos zonas son perfectas para familias al brindar suites con varias recámaras, cocina y sala.

Gran variedad gastronómica

El Hotel del Coronado es un destino que ofrece una variedad de encantos y rincones, desde su arquitectura histórica hasta su extensa y hermosa playa, pasando por la experiencia culinaria que merece una mención aparte. Sus más de 10 restaurantes y espacios de consumo tienen mucho que ofrecer.

Por ejemplo, Sheerwater es el restaurante insignia y sirve cocina estadounidense contemporánea con un toque californiano. Mientras que Serea, del chef JoJo Ruiz, ofrece platos de inspiración mediterránea con mariscos como protagonistas. ¿Antojo de algo más informal? Cuenta con un espacio italiano que reconforta el paladar con pizzas al horno de leña y Sun Deck donde maridas la vista hacia la playa con cocina californiana fresca y bocados reconfortantes.

Actividades para todos

La suma de todos estos elementos logran que el Hotel del Coronado sea un remanso ideal para una escapada familiar —incluyendo a las mascotas pequeñas—, con un gran portafolio de actividades como las que se realizan en su increíble kid’s club llamado Ocean Explorers, las clases de surf, las fogatas que montan sobre la arena para rostizar s’mores y l cine en la playa. Otra de las actividades imperdibles es rentar una bicicleta y recorrer la isla de Coronado en un tour de dos horas. Los paisajes incluyen el Paseo Marítimo de la Bahía de Glorietta, la Playa de Coronado y el skyline de San Diego.

Dentro del itinerario fitness, una de las experiencia favoritas es el beach spin con un entrenamiento de spinning, música revitalizadora y vistas al Pacífico. De la misma forma, en la playa se ofrece yoga al atardecer (sin costo extra). Habitaciones desde 450 USD. hoteldel.com ¿Listo para dormir en el fascinante Hotel del Coronado?

Sigue leyendo y conoce sobre la pesca responsable, la cocina nativa y los restaurantes farm to fork de la ciudad de San Diego.

5 de enero de 2024

Soy de las personas que desde el mes de enero comienzan a planificar sus viajes del año, y este 2024 no es la excepción. Me emociona poder descubrir nuevos lugares alrededor del mundo, así que disfruto buscar inspiración. Si esto te suena muy familiar, y también estás buscando aniamrte a viajar, no dejes de revisar este listado en el que te contamos sobre 10 nuevos (y muy lujosos) hoteles alrededor del mundo que abrirán sus puertas este 2024. Fotos: Cortesía.

10 lujosos hoteles que abrirán en 2024

Toma nota de este listado que te llevará a hospedarte desde México, pasando por Estados Unidos, las islas Maldivas, Tanzania, hasta Reino Unido y Japón. ¡Te encantarán!

Grand Velas Boutique Los Cabos – Los Cabos, México

La primera de estas lujosas aperturas está en territorio nacional, específicamente en Los Cabos, regalando hermosas vistas al mar en la península de Baja California Sur. Grand Velas Boutique Los Cabos tiene programado abrir sus puertas durante este mes de enero, ofreciendo 79 amplias suites (la mayoría con terrazas y alberca privada), un diseño contemporáneo que refleja la rica historia de México y un encantador jardín de cactus.

Hasta ahora sabemos también que su propuesta gastronómica incluye restaurantes casuales y otros fine dining, además de degustaciones de tequila y mezcal. También encontrarás un sofisticado spa, gym, una alberca infinita y una exclusiva zona de playa privada. loscabosboutique.grandvelas.com

Jumeirah Marsa Al Arab – Dubái, Emiratos Árabes Unidos

El siguiente de estos lujosos hoteles que abrirán sus puertas en 2024, tendrá sede en Dubái. Jumeirah Marsa Al Arab estará ubicado en la punta de una península, en el corazón de la playa privada más exclusiva de Dubái. La apertura de esta propiedad compuesta por 387 habitaciones y suites de lujo con vistas despejadas al Burj Al Arab Jumeirah y al resplandeciente Mar Arábico, una marina para yates de superlujo y un spa de 3 mil 500 metros cuadrados, está programada para febrero de este año.

Desde su diseño a cargo del arquitecto Shaun Killa, conocido por proyectos como el Museo del Futuro y la Ópera de Dubái, pasando por sus cinco albercas rodeadas de exuberantes paisajes, hasta sus 10 restaurantes y nueve bares, este hotel promete ser un must para visitar durante este nuevo año. jumeirah.com

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1 de enero de 2024

En lo personal disfruto mucho los viajes que te hacen reconectar con la naturaleza, con los paisajes, y con las raíces de los lugares a través de sabores, aromas y tradiciones. Si te identificas, entonces esto te interesa. Esta vez viajé al corazón de la Riviera Maya, a un sofisticado refugio de descanso entre la exuberante selva tropical y el característico turquesa del mar Caribe, acompáñame a conocer las siete experiencias que hacen de Maroma, A Belmond Hotel, un alojamiento memorable y de bienestar. Fotos: Cortesía y Andrea Cabrera.

El nuevo capítulo de Maroma, A Belmond Hotel

Después de una gran renovación, que duró más de dos años, Maroma reabrió sus puertas este mes de agosto. Como parte del rediseño a cargo del famoso estudio de diseño internacional Tara Bernerd & Partners, e impulsado por artesanos mexicanos, hoy sus espacios combinan artesanía tradicional y notas de estilo contemporáneo. La arquitectura original de Maroma, construcciones blancas de estuco alineadas con la geometría sagrada maya, se complementa con muebles y objetos creados a mano en México.

Por ejemplo, el ceramista José Noé Suro, en colaboración con Tara Bernerd y su equipo, creó más de 700 mil baldosas de barro de Jalisco pintadas a mano para las habitaciones, también encontrarás textiles tejidos de Oaxaca, e incluso caftanes bordados por artesanas de Chiapas para los huéspedes. Y este es solo el comienzo de tu inmersión a la cultura local, a la serenidad y encanto de esta propiedad.

Experiencias que hacen de Maroma un alojamiento memorable

Despertar con hermosas postales del Caribe

Tu estancia se complementará con una serie de experiencias que hacen de Maroma, A Belmond Hotel, un alojamiento memorable. Comenzando por despertar con hermosas postales del Caribe desde sus 72 habitaciones, suites y villas, completamente renovadas. El 70% de ellas poseen espectaculares vistas al mar, el marco ideal para disfrutar de un desayuno desde la terraza de tu habitación, beber café o leer un libro.

Las 10 nuevas suites (con una o dos habitaciones) incluso ofrecen acceso directo a la playa, alberca y jardín privados. Mientras que, para familias completas, también está la opción de la Villa Maroma, en sus 366 m2 se distribuyen: cuatro habitaciones, cocina completa, bar, amplia terraza exterior, y alberca privada.

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Probar lo mejor de la cocina mexicana con ingredientes locales

En esta nueva etapa, Maroma sigue comprometido con la sostenibilidad a través de una serie de iniciativas, como: ser miembro del programa EarthCheck, la primera certificación mundial para reconocer las prácticas sostenibles de las organizaciones del sector turístico; su vivero produce más de 2 mil plantas endémicas (algunas en peligro de extinción); y claro, el uso de ingredientes locales en sus restaurantes.

En su restaurante, Casa Mayor, el 90 % de los ingredientes proceden de México y la mitad, de la península de Yucatán. El chef ejecutivo, el mexicano Daniel Camacho, forma parte de #PescaConFuturo, que fomenta la pesca y la acuicultura sostenibles.

Justo otra de las experiencias que disfrutarás en Maroma es comer en este restaurante que resalta la riqueza de la cocina mexicana con ingredientes locales. Desde el burrito de machaca estilo Sonora o el pan brioche de elote a la cacerola para el desayuno, pasando por el ceviche de atún o los tacos de cochinita para la hora de la comida. Complementa con sus tortillas hechas a mano o su café de especialidad que cambia todos los días.

Adentrarte en el proceso artesanal de hacer tortillas o catar bebidas espirituosas

Continuando con las experiencias que hacen de Maroma un alojamiento memorable, también están las actividades gastronómicas que puedes reservar con concierge. Entre nuestras favoritas: la experiencia culinaria de Nixtamal, donde el chef Daniel Camacho te guiará para conocer el proceso artesanal de cocinar el maíz y hacer tortillas a mano, y la experiencia El Viaje Alrededor del Agave, donde de la mano de la mixóloga Ximena Moreno conocerás y catarás cuatro de las bebidas espirituosas mexicanas más importantes.

Relajarte en el primer spa by Guerlain en Latinoamérica

Si de experiencias hablamos, tienes que saber que Maroma, A Belmond Resort, alberga el lujoso Maroma Spa by Guerlain, el primer spa de la marca en Latinoamérica. Sus instalaciones están completamente nuevas, pues abrió sus puertas este 1 de diciembre. Cuenta con nueve cabinas de tratamiento con vistas a la jungla, y los rituales están inspirados en prácticas antiguas y las propiedades de la miel de la abeja melipona sagrada.

Entre los tratamientos imperdibles están el Bee Healing Ritual, un tratamiento a base de miel que hace uso de la colección Abeille Royale de Guerlain, y la frecuencia del zumbido de las abejas para equilibrar las energías.

Comer en el único restaurante en México del reconocido chef Curtis Stone

Otra de las experiencias que hacen de Maroma un alojamiento memorable es comer en Woodend, by Curtis Stone, se trata del primer restaurante en México de este reconocido chef que posee 2 estrellas Michelin. “Tener mi primer restaurante en este país es muy especial para mí, porque he venido a México por mucho tiempo y amo este lugar. Siempre había soñado con tener un restaurante aquí, después Belmond me llamó y sin dudarlo dije que sí”, nos compartió el chef australiano durante una entrevista exclusiva.

Este restaurante está enfocado en la cocina de brasa y humo enalteciendo los ingredientes locales de lugares como Baja California y Sinaloa, una conexión entre el mar y la tierra. No dejes de probar sus ostiones crudos con piña y hierba limón, sus camarones azules del Pacífico, o el Cowboy Ribeye.

Disfrutar de cocteles a base de mezcal en un ambiente bohemio

Y para las noches de largas pláticas y reconfortantes risas, tienes que conocer también Bambuco, el nuevo bar de Maroma a cargo de la mixóloga Ximena Moreno. Este espacio bohemio y de ambiente relajado está dedicado sobre todo al mezcal, y a distintas hierbas aromáticas del jardín. Además, adopta un enfoque “cero desechos”, reciclando y compostando el 100% de sus productos e ingredientes. No dejes de probar el coctel Solteco, con sandía, cítricos, pimienta y mezcal Tobalá de Oaxaca.

Sumergirte en sus albercas al aire libre y gozar de la serenidad de su playa

Finalmente, la experiencia en Maroma no estaría completa sin sumergirte en alguna de sus tres albercas, que, durante la remodelación, se reformaron por completo con azulejos Sukabumi hechos a mano con piedra volcánica en tonos turquesa inspirados en los cenotes de la región. Por otro lado, nada como relajarte en los camastros al pie de la playa, donde constantemente y de cortesía, Maroma ofrece pequeñas botanas como palomitas, chips de plátano y cacahuates.

Para vivir de cerca estas experiencias inolvidables, no dejes de reservar tu estancia en Maroma, A Belmond Hotel. Habitaciones desde $1,900 USD por noche en su sitio web.

1 de enero de 2024

En el corazón de la capital Argentina se encuentra el emblemático y lujoso barrio de la Recoleta, que posee un gran interés histórico y arquitectónico, y resguarda joyas como el legendario Edificio Mihanovich. El que alguna vez fue el edificio más alto de América Latina, ofrece vistas espectaculares del Río de la Plata y hoy es el hogar del hotel Casa Lucía: el nuevo -y esperado- que abrirá sus puertas en Buenos Aires en enero de 2024. Te contamos lo que sabemos hasta ahora. Fotos: Cortesía.

El hotel Casa Lucía es el primer proyecto de la colección de propiedades de lujo, Único Hotels, fuera de España. Vinculado por lazos familiares con Argentina, el hotelero Pau Guardans se ha sentido atraído por la vitalidad de Buenos Aires, sus espectaculares paisajes, animada cultura y rica cocina. Es así como se decidió llevar a cabo este proyecto que traerá un nuevo alojamiento de lujo a dicha ciudad.

“Siempre me ha asombrado Argentina porque es un país que lo tiene todo: montañas, océanos, desiertos y hielo, y porque es el amado hogar de gran parte de mi familia… Entre el histórico Edificio Mihanovich que albergará hotel Casa Lucía y su ubicación en la elegante calle Arroyo, esta era una oportunidad imperdible para que Único Hotels se expandiera más allá de España”, dijo Pau Guardans, CEO de Único Hotels.

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30 de diciembre de 2023

Puerto Escondido es uno de esos destinos que no necesita de artificios para presentarse ante el turista. La belleza de sus playas con formaciones rocosas, la fiereza de su mar en el que diario se mecen los surfistas, y su vibra casual y relajada, es todo lo que necesita para ser imán de visitantes nacionales y extranjeros. En los últimos años, su popularidad ha crecido a la par de hoteles boutique y restaurantes que han subido la apuesta en materia de hospitalidad, diseño, arquitectura y gastronomía. Tal es el caso de Bora Boutique, una opción de hospedaje en sintonía con la autenticidad del destino. Lo visitamos en la víspera de su primer aniversario y te compartimos los detalles. Fotos: Gabriel Núñez.

Lujo casual que invita a la calma

Conectar contigo mismo y con el entorno es un consejo que se escucha recurrentemente al hablar de hotelería y destinos turísticos, pero ¿qué implica realmente? En el caso de Bora Boutique, implica olvidar la hora y los pendientes, subir al rooftop a tomar unos tragos con una vista en la que el verde de las colinas y el azul del cielo son los colores predominantes, entablar conversaciones que conectan, comer con calma y atención a cada bocado, flotar plácidamente en la alberca y darte cuenta que, a veces, el privilegio de “no hacer nada” es una de las sensaciones más plenas que hay.

Una de las primeras cosas que nos dice Alondra, la gerente, es que quieren que en este hotel boutique los huéspedes se sientan como en casa. Lo confirman las palabras de uno de los dueños: “todo está pensado para que la gente esté cómoda y contenta”, me asegura. Lo notamos durante nuestra estancia en la comodidad de las camas, de los amplios camastros que rodean la terraza y de los muebles del rooftop de los que no querrás pararte. Pero sobre todo, lo notamos en la sonrisa, calidez y disposición con la que nos atiende el personal de Bora Boutique, cuando, entre otras cosas, nos llevan la cena hasta los camastros para que sigamos disfrutando del espacio.

Un hotel boutique a tu gusto y medida

Pocos hoteles en Puerto Escondido ofrecen lo que Bora Boutique: 12 amplias habitaciones, —cada una con su propio rooftop— en torno a una igualmente amplia alberca que, junto con el lounge y el comedor, convocan a la convivencia. El acertado diseño es mérito de uno de los dueños, que es arquitecto, y que lo hace ideal para que reserves una sola habitación y disfrutes de las áreas comunes junto con tu pareja o para que rentes el hotel boutique completo junto con tu familia o amigos para algún evento especial.

Antes de nuestra visita, un grupo de amigos había rentado todo el espacio para una despedida de soltero. Nos contaron los detalles del evento y nos dimos cuenta que aquí la personalización en el servicio se lleva a su máxima expresión pues se adaptan a los requerimientos del cliente en materia de menús y ambientación. ¿Quieres un paquete todo incluido con alimentos y bebidas? ¿Un DJ para amenizar ciertos momentos? Todo es posible en Bora Boutique.

Consentir al paladar en Bora Boutique

Bora Boutique es mucho más que una gran opción de hospedaje en Puerto Escondido. En su restaurante, el comfort food se encuentra con la gastronomía mexicana, bajo la inigualable sazón de Nashely Mijangos Pablo y Leticia Ángeles Santiago, dos mujeres cuya principal escuela fue la cocina familiar y las recetas regionales. Sin duda, sus platillos contribuyen enormemente al deseado efecto de “sentirse como en casa”.

Nuestro día en Bora Boutique iniciaba con unos deliciosos hotcakes de avena con plátano, unas enmoladas o unos abundantes huevos al gusto. A la hora de la comida, el imperdible caldo de pescado o los camarones a la diabla llegaban siempre acompañados de una sonrisa. En la noche, un tuna bowl con arroz y aguacate, unas tostadas de atún o unos tacos estilo Baja, acompañados de unos tragos, eran la manera perfecta de cerrar el día.

El mar a unos pasos de distancia

No importa si es martes o domingo, en Punta Zicatela, Puerto Escondido, los surfistas saludan el día remontando las olas, con gaviotas y pelícanos sobrevolando en busca de comida. Contemplar ese espectáculo, escuchar los rugidos rítmicos del mar y tomar conciencia de su potencia, es una de las mejores maneras de empezar el día.

Al atardecer, locales y extranjeros se reúnen de nuevo en la playa mientras los surfistas esperan pacientemente las olas con un cielo naranja como telón de fondo. En cuanto se mete el sol, la amplia oferta de bares, boutiques y restaurantes en la calle principal es una excelente opción para seguir disfrutando de la vida a otro compás. Todo esto a solo 15 minutos a pie de Bora Boutique, en un paseo que rápidamente se convierte en uno de los placeres del día.

Vivir Puerto Escondido bajo nuevas miradas

Para conectar con el destino, además de los imprescindibles momentos de quietud frente al mar, existen otras experiencias que Bora Boutique pone a tu disposición, ayudándote a contratar a una operadora turística como Ola Beach para que pase por ti y te regrese al hotel: clases de surf, cabalgatas al atardecer, paseos en lancha o kayak por hermosas lagunas o tours nocturnos para admirar la bioluminiscencia son algunas de las opciones. ¿Prefieres quedarte en el hotel? Las terapeutas llegan a tu rooftop listas para consentirte con un masaje, un facial, una envoltura corporal y más.

La actividad que nosotros elegimos fue liberar tortugas con Vive Mar, una organización no gubernamental que desde hace 13 años protege admirablemente a las tortugas que llegan a estas cosas oaxaqueñas: golfina, gran laúd, prieta y carey. Iniciaron con 20 voluntarios que protegían 5 km de playa y ahora cubren una extensión de 27 km inspirados por el lema “Juntos recuperamos el océano y la tierra”.

Si los visitas, aprenderás mucho sobre las tortugas marinas, su importancia para el ecosistema y los desafíos de su protección; la experiencia culminará cuando deposites a una tortuga recién nacida suavemente sobre la arena mientras se mete el sol. Verla avanzar hacia el inmenso mar, aún con todas las probabilidades en contra (solo una de cada 1,000 sobreviven en condiciones naturales y de una a 30 de cada 100 con ayuda de los humanos?), es una de esas conmovedoras lecciones que te hace sentir la vinculación de todas las formas de vida en el planeta.

Si quieres vivir esta y otras experiencias similares en Puerto Escondido, cobijado por un hotel boutique en el que el lujo casual, la privacidad y la comodidad están a la orden del día, reserva en boraboutique.com. Habitaciones: Desde $3,500 pesos.

Y para complementar tu visita, checa estos 5 restaurantes imperdibles de Puerto Escondido.