Toma el volante y emprende un viaje por carretera para llegar a estos hoteles boutique, glampings y casas en renta. En los alrededores de Ciudad de México, encontrarás privacidad, desconexión y paz absoluta. Anímate y conoce estos extraordinarios hospedajes privados. Fotos: Cortesía. 

 

Hoteles boutique

 

Modernidad natural en Casa Chichipicas, Estado de México

 

Hospedajes privados

 

Explora la nueva normalidad en este íntimo hotel a un par de cuadras del Centro Histórico de Valle de Bravo. La arquitectura contemporánea se fusiona con la tradición de este Pueblo Mágico ubicado alrededor del lago de Avándaro. Sus 10 suites, dos con una relajante terraza en la que cuelga una hamaca y dos más que tienen una tina ideal para baños de sales, seducen con sus techos altos de madera y ventanales con una vista inmersiva al bosque. Los espacios comunes poseen una decoración en tonos neutros y con detalles en madera, desde la sala de TV, hasta la alberca climatizada, el jacuzzi y la terraza. Para completar tu estancia, revisa su catálogo de experiencias, que incluye masajes terapéuticos y de relajación en tu propia habitación y recorridos en velero para explorar la belleza del lago.

Toma nota Habitaciones desde $3,300 en casachichipicas.com Duración del trrayecto: son 143 kilómetros, con un traslado aproximado de dos horas. Ruta y casetas: toma la autopista México-La Marquesa, con un costo de peajes de $88.

 

Ambiente de campo en Casa de Aves, Guanajuato

 

Hospedajes privado

 

Su estilo campestre es ideal para visitar después de la emergencia sanitaria, gracias a su privacidad. A 30 minutos del centro de San Miguel de Allende, Casa de Aves enmarca impresionantes vistas naturales. Sus 10 villas, enclavadas entre árboles y la flora y fauna típica de la zona, están amuebladas con Paquimé, artesanías con iconografía antigua en la que abundan figuras geométricamente perfectas. Durante tu estancia camina por veredas entre amplios jardines verdes, siéntate a la orilla de un lago y respira aire fresco en este santuario del descanso, que además combina experiencias como yoga, temazcal, masajes y faciales.

Toma nota Habitaciones desde $2,120 en casadeaves.mx. Duración del trayecto: son 292 kilómetros, con un traslado de casi cuatro horas. Ruta y casetas: toma la autopista México-Querétaro, para después ir hacia San Luis Potosí-San Miguel de Allende, con un costo de peajes de $229.

 

Glampings

 

Soledad privilegiada en Isla Tzibanzá, Querétaro

 

Hospedajes privados

 

Otro de los hospedajes privados que no te puedes perder, está en esta isla en donde tendrás una experiencia placentera marcada por la tranquilidad del agua. Es ideal para visitar tras el confinamiento, pues sus 12 cabañas estilo safari, bien equipadas y con capacidad de hasta cuatro personas, están separadas entre sí y rodeadas por áreas verdes. Al estar inmerso en las orillas de la presa Zimapán, tu mente se despejará desde el momento en que llegas al muelle a bordo de una lancha. Todas las mañanas disfrutarás de una hermosa vista hacia la Sierra Gorda, que puedes seguir contemplando mientras desayunas en el restaurante El Anzuelo. Ahí también se sirve el menú de comidas y cenas con cocina casera, que marida con los vinos de la región. Puedes realizar pesca deportiva, kayak y paseos en bote.

Toma nota Desde $1,400 por persona. Reserva vía WhatsApp al 773 182 6612. FB: @Isla Tzibanzá. Duración del trayecto: son 226 kilómetros, con un traslado aproximado de tres horas y media. Rutas y casetas: toma la autopista México-Querétaro, para salirse hacia Cadereyta de Montes, con un costo de peajes de $178.

 

 

Colección de aventuras en Picocanoa Rodavento, Veracruz

 

Glampings

 

La abundante vegetación y el murmullo del río de los Pescados son los anfitriones en este hotel diseñado para la aventura en Jalcomulco, que lo hacen uno de los hospedajes privados más privilegiados. Su concepto está dividido en dos áreas: Pico, una aldea de 24 cabañas con terrazas, en las que lucen materiales de madera, adobe y palma, y Canoa, una opción de glamping solo para adultos, en la que hay 10 suites, inspiradas en las antiguas expediciones africanas. Ambas exaltan el paisaje natural e inspiran a la relajación de toda tu familia, incluida tu mascota. Pero aquí, las actividades dispararán tus niveles de adrenalina, ya sea a través del rapel, rafting, circuitos de tirolesas, recorridos en bicicleta de montaña o exploraciones en un cañón. Sin embargo, también contemplan experiencias culturales, como visitas a fincas cafeteras o talleres de artesanías.

Toma nota Habitaciones desde $3,550 en picocanoa rodavento.com. Duración del trayecto: son 325 kilómetros, con un traslado de cuatro horas y media. Ruta y casetas: dirígete hacia la autopista México-Puebla, para tomar la desviación hacia Xalapa, con un costo de peajes de $628. 

 

Casas en renta

 

Diseño armónico en Japoneza Retreat, Tlaxcala

 

Hospedajes México

 

Ubicada muy cerca del Pueblo Mágico de Tlaxco, es una casa de campo que invita a contemplar la cercana laguna de Atlanga para luego dejarse consentir por el confort de sus espacios interiores de una forma privada. Está construida con materiales locales empleando la técnica japonesa shou-sugi-ban, que consiste en quemar la superficie de la madera y luego someterla a un baño de agua para preservarla. Además de una sala de estar con televisión, comedor para ocho comensales y una cocina, tiene cuatro habitaciones para que elijas la que mejor se acomode a tu estilo: nuestra favorita es Onsen, con un sauna y acceso a la terraza. Si viajas con un grupo de niños, la habitación con literas les va a encantar; si es con mascotas, estás de suerte porque es una propiedad pet friendly. Y finalmente, desearás pasar largas horas dentro del jacuzzi de madera de su terraza, con vistas a la tranquila laguna.

Toma nota Casa desde $10,000 en airbnb.com; incluye el uso del jacuzzi por un día y del sauna por dos horas. Duración del trayecto: son 289 kilómetros, con un traslado de dos horas y media. Ruta y Casetas: toma la autopista Peñón-Texcoco hacia Calpulalpan, con un peaje de $48.

 

Remanso entre árboles en La Casa de los Cuatro Vientos, Querétaro

 

 

Hoteles

 

Cerca de ahí de Pinal de Amoles hallarás esta cabaña privilegiada. Diseñada como un loft, la intención de sus constructores era que la estructura se adaptara a los alrededores y permitiera que la naturaleza tuviera un papel protagónico. Así, desde cualquier punto de la propiedad obtendrás algunas de las panorámicas más espectaculares de la Sierra Gorda, que podrás compartir con un máximo de cuatro ocupantes. Posee una cama king size en la planta baja, dos camas individuales en el nivel superior, una sala con chimenea (las temperaturas suelen ser bajas), cocineta y baño completos, un comedor, terraza y área ajardinada con asador. Se trata del lugar ideal para dedicarle muchos posts de Instagram y tardes enteras de contemplación y vino junto al fuego.

Toma nota Desde $1,890 en casa4vientos.com; no se admiten mascotas. Duración del trayecto: son 316 kilómetros, con un traslado de cuatro horas y media. Ruta y casetas: toma la autopista México-Querétaro, para ir hacia Jalpan de Serra, con un costo de peajes de $178.

 

Descanso contemporáneo en Tepoztlán Bungalow, Morelos

 

Hospedajes privados

 

Otro de los hospedajes privados que no puedes dejar de disfrutar se encuentra en Tepoztlán, se trata de un sitio muy original y privado, se trata de Tepoztlán Bungalow, un espacio vanguardista diseñado por la firma Cadaval & Solá Morales. Enclavado en una pendiente y rodeado de vegetación endémica, este alojamiento fue proyectado de tal forma que el paisaje y la luz penetran sin obstáculos por la fachada principal, recubierta por grandes ventanales. En sus amplias terrazas puedes relajarte durmiendo en su hamaca o leyendo un libro, a la vez que podrás usar la alberca y el jardín, ubicado en el terreno de los propietarios. En cuanto a sus interiores, tendrás a tu disposición dos cuartos (uno con cama king size), baño completo, comedor y cocina equipada.

Toma nota Bungalow $2,500 en airbnb.com. Si quieres utilizar la alberca, el costo de encendido de la caldera es de $70. Duración del trayecto: son 93 kilómetros, con un traslado aproximado de una hora y media. Ruta y casetas: toma la autopista México- Cuernavaca, para dirigirte hacia la salida de Tepoztlán, con un costo de peajes de $148.

 

¿Listo para disfrutar de estos hospedajes privados? ¡Cuéntanos cuáles visitas en nuestras redes sociales @FoodandTravelMX.

 

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Junto en lo que será la nueva realidad post COVI-19, llega también un nuevo estilo de vida y por lo tanto una nueva forma de viajar. Después de esta larga cuarentena seguramente todos queremos tomar maletas para emprender nuestra primera travesía en esta nueva realidad. Optaremos fundamentalmente por viajar por carretera en vehículo propio que garanticen el distanciamiento social y por lo tanto la seguridad del viajero.

La nueva normalidad, no solo en México, sino en el mundo, estará marcada por los viajes de proximidad, de acuerdo con el diario español La Vanguardia. Bajo este concepto, viajar por carretera en México ayudarán a recuperar las pérdidas en el sector turístico, además de ser una alternativa para evitar el turismo de masas. Para tu primer viaje post COVID-19, aquí te sugerimos seis destinos nacionales a los que puedes llegar por carretera y en menos de 3 horas partiendo de Ciudad de México:

 

Valle de Bravo, Estado de México

 

Viajar por México

 

Aproximadamente a dos horas de la Ciudad de México, a través de la carretera México-Toluca, llegarás hasta este destino nacional de aventureros. De día puedes disfrutar de actividades deportivas como el esquí acuático, velero y kayak, pasando por motocross y senderismo, mientras que de noche puedes optar por encender una fogata y admirar el cielo, o preparar para el día siguiente un transformador temazcal. Reencuéntrate con tus amigos en un roadtrip a Valle de Bravo, que además es Pueblo Mágico de México, ubicado en el Estado de México.

Su inmenso lago es la escena principal de espectaculares vistas y competencias deportivas. Sus calles empedradas y construcciones de adobe llenan de encanto sus rincones tapizados de restaurantes y tiendas de artesanías. No dejes de visitar la Capilla de Santa María para admirar al Cristo Negro, realizar una meditación en Casa de Oración Carmel Maranatha y conocer el Museo Arqueológico. Sin olvidar hacer una parada en la Stupa de la Paz, ¡Te encantará!  edomex.gob.mx/valledebravo_magico

 

Tepoztlán y Las Estacas, Morelos

 

Viajar por México

 

Otro de los destinos para disfrutar al viajar por carretera, es esta ruta a Morelos definitivamente es una conexión con la naturaleza, la introspección y energía. Desde Ciudad de México viaja por carretera con dirección a Cuernavaca, después de una hora y media llegarás al Pueblo Mágico de Tepoztlán. Aquí, las faldas del Tepozteco albergan una combinación de tradiciones milenarias y cultura que te invitan a olvidarte del estrés.

Anímate a disfrutar de la gran experiencia que es entrar a un temazcal, sube el Cerro del Tepozteco y rodéate de su mística antes de llegar a la cima, donde se ubica el pequeño templo dedicado al dios Tepoztécatl. Además recorre el mercado central, visita el Ex Convento de la Natividad o diviértete en el Parque Nacional El Tepozteco.

Si tu viaje está pensando para disfrutar de varios días de descanso, entonces toma la autopista de Cuautla y después de conducir aproximadamente una hora, llegarás al parque Las Estacas, ubicado en el municipio de Tlalizapán. Su principal atractivo es el brote del río Yautepec, aquí se puedes nadar, esnorquelear y bucear. El agua de esta reserva ecológica estatal se caracteriza por ser cristalina y refrescante. visitmexico.com/destino/tepoztlan/

 

Tequisquiapan y San Sebastián Bernal, Querétaro

 

Viajar por carretera Querétaro

 

Un buen crew de amigos, música y botanitas para el camino, la receta ideal para viajar por carretera lleno de aventura y diversión. Saliendo de la Ciudad de México toma la autopista a Querétaro, dos horas y media en carretera bastan para llegar al Pueblo Mágico de Tequisquiapan. Entre calles coloniales y clima templado conoce más acerca del mundo vinícola y prueba los mejores productos de queserías y vinícolas queretanas, elévate en globo aerostático o adéntrate en las Minas de Ópalo de este encantador destino.

A media hora de distancia visita San Sebastián Bernal, otro de los Pueblos Mágicos queretanos. Sede de uno de los atractivos turísticos más importantes de Querétaro, la Peña de Bernal, que es tercer monolito más grande del mundo. Este pueblo es ideal para los amantes de escaladas, rappel, ceremonias espirituales y deliciosa comida como las gorditas martajadas y los dulces típicos como natillas y chiclosos de leche de cabra. tequisquiapanpueblomagico.com.mx

 

San Miguel de Allende, Guanajuato

 

 

Este destino es garantía en cualquier roadtrip, ya sea con familia, pareja o amigos. En San Miguel de Allende, reconocido por la UNESCO en 2008 como Patrimonio de la Humanidad,  puedes realizar un sin fin de actividades que se adapten a tus planes. Cosmopolita y artístico, de calles empedradas y paisajes increíbles donde la protagonista es la Parroquia de San Miguel Arcángel con su estilo neogótico.

Aproximadamente a dos horas de la Ciudad de México (tomando la carretera a Querétaro), este pintoresco lugar te invita a adentrarte en su Mercado de Artesanías, hospedarte en uno de sus glamurosos hoteles boutique, tomar un helado en su plaza principal, subirte al tren turístico y visitar sus terrazas. Por las noches bebe una copa en sus bares y baila hasta el amanecer en sus clubes nocturnos. visitmexico.com/destino/san-miguel-de-allende/

 

Val’Quirico, Tlaxcala

 

Viajar por carretera Valquirico

 

Sombrerito, lentes y una buena cámara para emprender un viaje en carretera que tiene como destino el pueblo de Val’Quirico, denominado la Toscana mexicana con sede en Tlaxcala. Desde Ciudad de México, toma la carretera México-Puebla y conduce aproximadamente una hora y cuarenta minutos hasta llegar a Val’Quirico, un pueblo medieval estilo europeo que entre murales y túneles esconde románticos paisajes y exquisita comida.

Disfruta la tarde comprando un par de artesanías de cerámica mientras saboreas un helado, para después adentrarte en uno de sus bares con música en vivo, mientras desde la terraza, contemplas la belleza arquitectónica del lugar. valquirico.com

 

Cholula, Puebla

 

Puebla viajes post covid

 

Aproximadamente a dos horas de la Ciudad de México tomando la carretera a Puebla, llegarás a Cholula, una ciudad caracterizada por sus profundas raíces prehispánicas. Esta ciudad fue levantada sobre los cimientos de una urbe indígena con diversos templos y adoratorios, donde más tarde se construyeron templos católicos, de los que hoy puedes visitar 27.

En este Pueblo Mágico es imperdible visitar la Iglesia de los Remedios, ubicada justo frente a la Gran Pirámide de Cholula, la más grande del mundo -4 veces el tamaño de la gran pirámide de Giza, Egipto-. Además no dejes de visitar el Museo Regional de Cholula para conocer la riqueza histórica y cultural del lugar o adentrarte en Container City, una mini ciudad creada a base de contenedores que alberga una amplia oferta de restaurantes, bares y tiendas de artesanías. corazondepuebla.com.mx

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Elaborar vinos que expresen los aromas y el sabor de nuestra tierra, trabajar con pasión, y demostrar gran respeto por el campo y su gente, son los valores que rigen a Paso de Serra, vinícola queretana que, tras 10 años de fundación, hoy se considera lista para afrontar las nuevas formas de disfrutar del turismo enológicoFotos: Cortesía. 

 

El entorno correcto

 

El viñedo de Paso de Serra se localiza en el Valle de Colón, Querétaro, muy cerca del Pueblo Mágico de Bernal. Ubicado a 1965 metros sobre el nivel del mar, el paraje presenta características óptimas para el cultivo de la vid. Posee suelos arcillosos, profundos y bien drenados, al igual que amaneceres fríos y días soleados.

 

Paso de Serra

 

Aquí brotan variedades como merlot, malbec, syrah, cabernet sauvignon y cabernet franc, adaptadas al lugar y apoyadas por lo último en tecnología, como sensores hídricos, riego por goteo y estación meteorológica. Además, en Paso de Serra se cultiva de forma sustentable, con la aplicación de abonos orgánicos y evitando el uso de pesticidas y agroquímicos.

 

Los vinos de Paso de Serra

 

Actualmente, esta casa ofrece dos líneas de vino: Previo y Beatus. Previo es el más galardonado en concursos internacionales de España y Bruselas, y consiste en un blend de malbec, merlot y syrah con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano, así como un año en botella antes de salir al mercado. Es un vino amable, fácil de beber, que gusta para comer y platicar.

 

Vinos Querétaro

 

Por su parte, Beatus es la línea de vinos varietales premium de la bodega, los cuales expresan la tipicidad del suelo y el clima de donde nacen y se hacen. Su crianza transcurre durante 18 meses en barricas de roble francés y un año y medio en botella antes de ser descorchados.  

 

Vinos Paso de Serra

 

Hacia la nueva normalidad

 

Una vez levantadas las restricciones sanitarias por COVID-19, Paso de Serra se alza como una gran alternativa para viajar y disfrutar del enoturismo en sana distancia.

Su apuesta son las experiencias VIP, sin tumultos y con servicio personalizado, en las que el verdadero lujo es poder conectar con el campo y los exteriores de forma segura.

 

Viñedos Paso de Serra

 

Posee 10 mil metros cuadrados de jardín en medio del viñedo, donde se antoja celebrar un pícnic en familia con vinos de la casa y quesos Del Rebaño, empresa vecina especializada en quesos de oveja. Además, cuenta también con un área infantil, amplias áreas verdes, una terraza al aire libre y la posibilidad de realizar experiencias privadas como asados o paellas bajo pedido.

De modo que, si ya te encuentras planeando tus viajes futuros, debes considerar a Paso de Serra en tu lista. Cercano a la Ciudad de México, con una filosofía de amor al campo y convencidos de que el vino debe ser accesible para todos, promete una gran escapada. Facebook:  @PasodeSerra

 

 

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Ante la crisis sanitaria por el COVID-19 que se vive en México y el mundo, el estado de Querétaro, ha realizado acciones al respecto para mantener informada y activa desde casa a toda su población, con el objetivo de fomentar el #QuédateEnCasa y hacer más llevadero el distanciamiento social. Fotos: Cortesía del Estado. 

Aquí te mencionamos algunas de estas actividades por si vives ahí o sabes de alguien que le podría ser de utilidad esta información.

 

Capacitaciones en línea

 

A través de su Secretaría de Turismo, el estado de Querétaro ofrece capacitaciones en línea que podrán ser de utilidad para los prestadores de servicios turísticos, ante esta contingencia.

Cada semana en su canal de YouTube, se contará con una plática acerca de los sitios representativos del estado, así como su importancia y transcendencia turística. Como lo es el Centro Histórico de la ciudad capital, la cual cuenta con la declaratoria por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

 

Querétaro

 

Consumo local

 

En apoyo a los restaurantes locales de Querétaro, la Secretaría de Turismo en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), dio a conocer una lista de más de 120 establecimientos que ofrecen servicio a domicilio, así como las promociones con las que cuentan. Busca tu favorito y apoya así a la industria restaurantera del estado.

 

Apoyo al sector turístico

 

Para mitigar un poco el impacto que ha tenido el sector turístico ante la crisis sanitaria por el COVID-19, la Organización Mundial del Turismo (OMT) difundió un conjunto de recomendaciones que piden un apoyo urgente y firme para ayudar al sector turístico mundial no solo a recuperarse del reto sin precedentes del Coronavirus, sino a volver mejor al crecimiento.

Dichas recomendaciones son el primer resultado del Comité Mundial de Crisis para el Turismo, constituido por la OMT con representantes de alto nivel del turismo y del sistema de las Naciones Unidas. Chécalas aquí. 

 

Querétaro

 

Querétaro activo

 

Para todos los queretanos se ofrecerán una serie de actividades recreativas para pasar de una mejor manera la cuarentena en casa, que van desde trivias y listas de reproducción de música.

Si tienes niños en casa, también encontrarás divertidas actividades como sopas de letras, crucigramas, figuras para colorear y acertijos. Encuentra esta información en las redes sociales de la Secretaría de Turismo de Querétaro. Facebook: @queretaro.travel

 

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A los vinos mexicanos los anteceden una larga historia que inicia con la Conquista. Por ello, el sommelier Miguel Ángel Cooley nos cuenta los hechos más trascendentes y cómo pinta el panorama actual.

Al hablar del vinos mexicanos siempre hay debate. Existen diversas opiniones acerca de este mercado en desarrollo, pero con mucha historia. Recordemos que en 1517, Juan de Grijalva bebió vino con Moctezuma en Tenochtitlan; para 1521, Hernán Cortés introdujo la viticultura en México y ordenó que por cada indígena se plantaran 10 sarmientos de vid.

La producción de vino en México fue tan importante que empezó a exportarlo a España, lo que causó la baja de precio en el producto. Por ello, Felipe II expidió una cédula real en 1595, en la que prohibió la producción de vino en nuestro país, ordenando que se quemaran los viñedos, excepto los de la iglesia.

 

Vinos mexicanos

 

También es importante decir que en 1597, Felipe II autorizó plantar viñas para producir vino y brandy. Así nació la Hacienda San Lorenzo, hoy conocida como Casa Madero, en Parras Coahuila, lo que la convierte en la bodega más antigua de toda América.

Cabe destacar que nuestra evolución en la producción de vino se vio afectada por las guerras civiles; hasta 1940 empezó un despunte importante en la viticultura del país.

Hoy, México produce vino en 11 estados: Baja California, Coahuila, Chihuahua, Sonora, Aguascalientes, Zacatecas, Guanajuato, Querétaro, Nuevo León, Puebla y San Luis Potosí. Y cuenta con más de 6 mil hectáreas de viñedos y 230 vinícolas. Baja California es el principal productor, con 70%, según cifras del Consejo Mexicano Vitivinícola durante 2019.

 

Fiebre vinícola en México

 

Desde hace algunos años varias entidades se han sumado a la fiebre vinícola. Sonora ya era productor de uva de mesa; en 2011 comenzaron las pruebas con distintas cepas y en 2016 se hizo la primera vendimia por la bodega Uvas de Altura.

Puebla en 2018 presentó su primer vino de uvas 100% poblanas, llamado Preludio, por Casa Miguel Hernández. Por último y no menos importante San Luis Potosí: aquí el empresario Carlos Quintanilla, a pesar de recibir negativas para emprender su proyecto de Cava Quintanilla, decidió aventurarse.

En 2011 plantó las primeras vides y logró al 2019 tener 11 cepas tintas y tres blancas, así como más de 100 hectáreas de viñedo. Realizó su primera vendimia en 2016, con una producción de 6 mil litros, y consiguió en 2019 procesar 12 mil litros.

 

Vinos mexicanos

 

Retos del vino mexicano

 

Es importante resaltar los retos que vive el vino mexicano. Uno de ellos es que es considerado un producto de lujo, y 42.5% del precio de una botella de vino son impuestos (16% IVA y 26.5% de IEPS), lo que provoca que el mexicano prefiera un vino extranjero.

El Consejo Mexicano Vitivinícola ha trabajado en impulsar el consumo a través de campañas que argumentan que, a pesar de los impuestos, hay vinos desde $200 pesos con una relación precio-calidad muy interesante, por lo que apostar por lo hecho en nuestro país puede ser una gran opción.

¡Bebamos más vinos mexicanos! Estoy seguro de que no has probado todas las regiones, así que tienes un gran pretexto para que este año te aventures a descubrir lo que produce nuestro país”.  Aquí cinco recomendaciones de vinos mexicanos: 

 

Perseus, nebbiolo sangiovese, Valle de Guadalupe

 

vinos mexicanos

 

Vino tinto rojo intenso, con matices violáceos. Aromas a frutos negros maduros, en boca es redondo, con buena armonía. Costo: $890 pesos. 

 

Cava Quintanilla, reserva Syrah,  San Luis Potosí

 

vinos mexicanos

 

Vino tinto color rojo violáceo, con notas aromáticas a pimienta negra y compotas de frutos rojos; en boca presenta buen equilibrio, taninos maduros, con una larga permanencia. Costo: $524 pesos. 

 

Fauno, blend, Valle de Guadalupe

 

vinos mexicanos

 

Vino tinto color ciruela intenso, con aromas a tabaco, cedro, cerezas y pétalos de rosa, gracias a sus 13 meses de barrica. En boca es de gran estructura, con taninos firmes, y de largo final. Costo: $864 pesos. 

 

Montefiori, shiraz cabernet,  Valle de Guadalupe

 

 

Vino tinto color rojo profundo; en nariz tiene notas a frutos negros maduros, como higo, ciruela y zarzamora; en boca un tanino elegante, de textura sedosa. Costo: $464 pesos. 

 

Casa Madero,  gran reserva cabernet sauvignon, Parras

 

 

Vino tinto rubí profundo, al olfato es elegante, destacando grosella y cereza; en boca es suave y equilibrado, con sabores de chocolate y un agradable retrogusto. Costo: $817 pesos. 

 

Como entusiasta o amante del vino mexicano, no te puedes perder la onceava edición del Festival 100 Vinos Mexicanos. Se realizará el 29 de febrero y 01 de marzo en su sede habitual, Viñedos La Redonda, y concentrará el trabajo de las diferentes regiones enológicas en el país. Te damos algunos motivos por los que deberías asistir. Fotos: Cortesía.

 

Difundir la pasión enológica

 

Cada día suena más el trabajo del vino mexicano en el mundo, y constantemente se generan nuevas vinícolas en el país. Esto sucede porque la pasión que desata esta bebida conlleva a la creación de propuestas de todos los tamaños, siempre encabezadas con amor a la vid.

 

 

Este año, estarán presentes 70 vinícolas provenientes de ocho estados. Por lo tanto, el Festival 100 Vinos Mexicanos es una buena oportunidad para conocer nuevas etiquetas y explorar regiones emergentes, como Puebla o Sonora.

 

Apoyar a la economía nacional

 

100 vinos mexicanos

 

Al ser un producto que surge de la agricultura, la producción vinícola es una actividad importante para la economía de México. Encuentra a tu productor favorito en el Festival 100 Vinos Mexicanos y haz una lista de las próximas bodegas a visitar. No tienes que volar muchos kilómetros para acercarte a la cultura del vino, en nuestro país cada vez son más las propuestas de calidad.

 

Sorpresas y diversión sana

 

Espera un largo pabellón vinícola con todas las marcas participantes en esta onceava edición. En él podrás recorrer a tu paso las etiquetas que más te interesen y, lo mejor, bajo la guía de las vinícolas. Para complementar la experiencia gastronómica, podrás disfrutar de una selección de comida para maridar a tu antojo.

 

 

Te aconsejamos que, al llegar, consultes la cartelera de catas y talleres disponibles, en estas actividades puedes aprender mucho de voz de los representantes de las bodegas participantes. También habrá espectáculos musicales de diferentes géneros, con los cuales se ambientará el día que decidas asistir, ya sea sábado o domingo.

 

No te lo pierdas

 

 

El acceso al festival incluye una copa conmemorativa con degustación de vino y acceso a los espectáculos. Dónde: Carr. San Juan del Río a Ezequiel Montes Km 33.5, Ezequiel Montes, Querétaro. Costo por día: $600 en preventa y $800 pesos en taquilla. Compra tus boletos a través  del sitio oficial del festival. 100vinosmexicanos.com

 

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Viajar por nuestro país puede resultar una experiencia inolvidable, y si lo haces con un motivo en específico, la estadía puede ser más placentera y el viaje memorable. Por eso, te preparamos una lista de los festivales próximos a celebrarse para que disfrutes de los sabores de nuestro país sin ir tan lejos.

 

A comer se ha dicho

 

festivales

 

El Museo Nacional de Culturas Populares abrirá sus puertas del 28 de enero al 2 de febrero a 52 expositores nacionales e internacionales que se reunirán en la Feria del Tamal de Coyoacán, donde podrás disfrutar de tamales con sabores tradicionales como el de mole rojo, el de chile verde, de rajas o de dulce o, si lo prefieres, habrá de cochinita pibil y hasta de chicatana.

Para acompañar, prueba los exquisitos atoles de piña, guayaba, zarzamora, pinole y hasta champurrado. Dónde. Av. Miguel Hidalgo 289, Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México. Entrada Libre. Facebook: @MuseoNacionaldeCulturasPopulares

 

¡A volar!

 

festivales

 

El quinto Festival de Papalotes 2020, se llevará a cabo los días 15, 16, 22 y 23 de febrero en Tequisquiapan, Querétaro. Es un evento familiar en donde podrás elaborar y volar papalotes, como cuando eras niño. Tendrán actividades para los pequeñitos como talleres de elaboración de papalote cada dos horas a partir de las 11 de la mañana, taller de pintura infantil y juegos inflables.

Además, tendrás la oportunidad de apreciar la exhibición de vuelos de papalotes gigantes en los siguientes horarios: 12.00, 14:00 y 16:00 horas. Lleva a tu mascota porque es pet friendly. Dónde. Cava de quesos Bocanegra. Km 50.2 de la Carretera 200 Tequisquiapan a Querétaro. Acceso desde: $75 tequisquiapanpueblomagico.com.mx

 

La carne al asador

 

Festivales

 

Del 21 al 22 de marzo, se llevará a cabo la tercera edición del Festival del Asado Val’Quirico 2020 en Tlaxcala, que reunirá a más de 60 expositores en una fiesta en donde la parrilla es la reina. Reunirán a las mejores parrillas de la región y a maestros parrilleros internacionales para lograr una experiencia gastronómica única.

Es un evento para toda la familia en donde expertos en la parrilla cocinarán exquisitos cortes de carne y otros manjares. Habrá talleres, degustaciones, sorteos, competencias y, para los más pequeños, un área de niños. Dónde. Val´Quirico: Carretera a Xoxtla, Sta Isabel Tetlatlahuca Km. 2 Nativitas, Santeagueda, Teopantitla, Tlaxcala. Boletos desde: $120 festival-del-asado-valquirico-2020

 

Cervezas para todos

 

Festivales

 

Central Bazar organiza el segundo Festival de Cervezas y otras bebidas artesanales los días 14 y 15 de marzo en Ciudad de México. Así que si gustas de la cultura mexicana y su gastronomía, debes asistir a este festival en donde podrás degustar bebidas artesanales con o sin alcohol que se producen en nuestro país.

Bebidas como el mezcal o el tequila, sotol o raicilla, estarán presentes en este festival. Aunque también encontrarás una amplia gama de bebidas artesanales, pulque, chilate, tejate y hasta atoles. Evento para mayores de 18 años. Dónde. Casa Franciscana. Jesús María 42, Centro Histórico, Ciudad de México. Entrada libre centralbazarcdmx.com/

Disfruta de alguno de estos destinos  mexicanos encantadores, que son ideales para disfrutar en esta Navidad. Si estás cerca de alguno de ellos, te encantará conocerlos y recorrer sus sitios más emblemáticos. Por ello, aquí te dejamos nuestras recomendaciones de cinco destinos en México que te fascinarán. Texto: Erik Sánchez / Fotos: Adobe Stock / Charly Ramos.

 

Querétaro

 

destinos mexicanos

 

Si te encanta disfrutar de las luces navideñas y los grandes adornos, Querétaro es la mejor opción para ti, en estas épocas decembrinas sus calles y plazas se vuelven mágicas llenas de luces de colores, música, deliciosa gastronomía y desfiles que te le llenarán del espíritu festivo. Visita su Centro Histórico, así como el Jardín Guerrero, donde encontrarás una gran pista de patinaje sobre hielo.

 

Tlalpujahua, Michoacán

 

Destinos mexicanos
Foto: Tomada del sitio michoacan.travel.

 

Famoso por los interminables adornos navideños, Tlalpujahua es uno de esos Pueblos Mágicos que no puedes describir con solo palabras, ¡tienes que visitarlo! Si esta Navidad te la pasarás con tu pareja o en familia, este es uno de los destinos mexicanos que más les encantará recorrer sus calles empedradas, así como sus edificaciones virreinales y sobre todo la villa navideña donde podrás comprar un sin fin de adornos. Disfruta de su gastronomía y de la atención de los locales, recuerda comprar las esferas, que es uno de los adornos más emblemáticos que se elaboran en el pueblo.

 

Chihuahua

 

Chepe Chihuahua
Foto: Charly Ramos.

 

Si no has visitado Chihuahua, esta temporada navideña es un buen momento para hacerlo, te prometemos que será todo una experiencia mágica. Puedes recorrer las Barrancas del Cobre a bordo del majestuoso Chepe, en el que podrás admirar hermosos paisajes cubiertos de nieve. Asimismo, podrás conocer a la comunidad rarámuri, que ofrece exquisita gastronomía, y bellísimas artesanías.

 

Coahuila

 

Destinos mexicanos

 

No hay nada mejor que estar frente a la chimenea con tu pijama, disfrutando de un chocolate caliente con malvaviscos y de molletes con queso menonita. En Monterreal Coahuila podrás consentirte de esta manera, rentando una de las muchas cabañas que ofrece el destino, además de maravillarte con los paisajes cubiertos de nieve, con tan solo asomarte por tu ventana. Realiza un gran itinerario de actividades, ya que aquí podrás practicar desde esquí, tenis, hasta realizar cabalgatas y picnics.

 

Ciudad de México

 

 

 

Siempre es una buena opción quedarse en Ciudad de México en esta temporada, o si no la conoces, descubrir las bellezas que resguarda, además de las actividades que tendrá durante esta temporada. Disfruta de la belleza de los edificios iluminados, conciertos con los mejores repertorios navideños, pastorelas, parques de diversiones con shows navideños, pistas de hielo, sin olvidar de la exquisita gastronomía que ofrece tanto en restaurantes reconocidos como su food street.

 

 

La temporada navideña es una época perfecta para conocer Querétaro, si es que aún no lo visitas, o para redescubrirlo si ya fuiste, pues su encanto colonial hará que te enamores de cada uno de sus rincones. No por nada, fue considerado Ciudad Patrimonio y Tesoro Colonial. Fotos: Cortesía.  

Por ello, te invitamos a recorrer cada uno de los 6 Pueblos Mágicos de Querétaro, en donde tendrás maravillas naturales por admirar y diversas actividades que te llenarán de gran energía para cerrar con fuerza el año y comenzar el 2020 aún mejor. ¡Conócelos!  

 

Bernal

 

Querétaro

 

Es un pueblo encantador que fue fundado en el año de 1642 por familias españolas, por lo que sus estructuras mantienen su belleza desde el siglo XVIII y XIX, y te dará la impresión que en Bernal el tiempo se detuvo.

Aquí encontrarás la Torre Frontal que se distingue por su reloj alemán, la Capilla de las Ánimas y la Capilla de la Santa Cruz, que ambas datan del siglo XVIII.  

También puedes recorrer la Peña, que es el tercer monolito más grande del mundo, y visitar sus diversos museos como el del dulce. De Bernal no te puedes ir sin probar sus exquisitas gorditas y elotes, o realizar algunas de sus divertidas actividades como recorridos tipo safari, cabalgatas y tirolesa. 

 

Cadereyta

 

Querétaro

 

Se trata de una de las entradas a la Sierra Gorda de Querétaro, por lo que te encantará admirar los paisajes semidesérticos que lo rodean, mismos que le dan el toque místico perfecto.

Se sabe que este territorio fue habitado por chichimecas y la localidad fue fundada en 1640, recibiendo el nombre de Villa de Cadereyta.  

Aquí también encontrarás dos sorprendentes jardines botánicos especializados como el Vivero Quinta Fernando Schmoll y el Jardín Botánico Regional de Cadereyta, en donde se investigan cactáceas y plantas endémicas, el lugar perfecto para los amantes de la naturaleza.  

 

Jalpan

 

Querétaro

 

Aquí podrás admirar cómo es que la exuberante vegetación de la Sierra Gorda se mezcla con el bellísimo arte barroco de las Misiones Franciscanas, con lo que quedarás enamorado de este Pueblo Mágico de Querétaro.

También encontrarás una iglesia dedicada al Apostol Santiago y que fue construida entre los años 1751 y 1758, con lo que te encantará recorrer las demás misiones y conocer su historia.  

O si lo prefieres, visita su museo regional o realiza senderismo. Vive una experiencia maravillosa poder descubrir la Presa desde una bicicleta acuática o en kayak. Imperdible es probar la cecina, las acamayas y el zacahuil para descubrir el sabor propio de los fogones serranos. 

 

Tequisquiapan

 

 

Se trata de uno de los Pueblos Mágicos más populares de Querétaro, ya que aquí encontrarás balnearios, cavas y queserías, que te dejarán maravillado.

Es una localidad muy tranquila, la cual fue fundada en 1551 con el nombre Santa María de la Asunción y de las Aguas Calientes. Sin embargo, su nombre actual proviene del náhuatl que significa «Lugar de aguas y tequezquite», y se llama así desde 1656.  

Es el lugar perfecto para darse un respiro, pues aquí puedes caminar entre sus portales, comer y pasar la tarde en sus pintorescos restaurantes y comprar artesanías en sus mercados. Sin olvidar, tomar una exquisita copa de vino.  

 

San Joaquín

 

 

Es un encantador pueblo de techos rojos, mismos que te darán la bienvenida, entre montañas de la Sierra Gorda. Te fascinará conocer su zona arqueológica de Ranas, que te ayudará a entender su pasado minero. O si lo prefieres, en el bosque disfruta de caminatas y tirolesas, y noches alrededor de la fogata.  

Famoso por su Concurso Nacional de Baile de Huapango Huasteco, San Joaquín se puede visitar todo el año. Imperdible es visitar las Grutas de Los Herrera para admirar estalactitas y estalagmitas, y probar su licor de manzana o sus exquisitos tacos de borrego.

 

Amealco

 

 

Es el sexto Pueblo Mágico de Querétaro, su nombre proviene del náhuatl Ameyalco o Amellayi, que significa “Lugar de manantiales”, y fue fundada en 1538 por los españoles. 

Es especial por sus hermosos paisajes boscosos que invitan a dormir en cabañas y disfrutar de la naturaleza. La mayoría de sus habitantes tienen raíces otomíes, por lo que su riqueza cultural y gastronómica son infinitas.  

Te recomendamos caminar por la plaza principal, ya que a un costado del jardín principal se encuentra la Parroquia de Santa María, considerada una de las más bonitas y grandes de todo el estado. Te encantarán las muñecas artesanales que podrás admirar en el Museo de la Muñeca y comprar una de recuerdo. No te vayas sin probar el mole de guajolote o las carnitas del Mercado Municipal. queretaro.travel

 

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