Restaurantes en Puebla

Notas más recientes

Ceviche poblano

Descubre el sabor de un ceviche poblano y refresca tu día en época de vigilia, el chef Alan Sánchez nos comparte su receta. ¡Te encantará!

Tacos barbarroja

Si buscas una receta para consentirte en cuaresma, los tacos barbarroja son un icóno de la temporada en el restaurante Casa de los Muñecos. ¡Te encantará!

Aguachile negro de camarón

Sorprende a tus invitados y seres queridos con esta receta de aguachile negro de camarón, una estrella del restaurante Casa de los Muñecos, en Puebla, durante la cuaresma.

Prepara unos tradicionales esquites… ¡con maíz azul y chicatanas!

Toma nota de esta deliciosa receta de esquites con hormigas chicatanas y maíz azul, que nos compartió el chef Rafael Hurtado, del restaurante Maíz Criollo.

Fallece el joven chef Armando Cajero

Hoy fue dado a conocer el fallecimiento del chef mexicano Armando Cajero, creador del restaurante Na'an y Harina y Sal, en Puebla.

Chef Ángel Vázquez comparte su receta familiar del chile en nogada

El chef de Intro y Augurio, en Puebla, nos regala su receta para preparar este platillo elaborado con ingredientes poblanos. ¡Anímate a prepararlo!

Prepara la receta de chile en nogada del chef Fernando Barrales

Prepárate para hacer un chile en nogada delicioso, receta cortesía del chef Fernando Barrales, del restaurante La Noria, en Puebla. ¡Conoce el paso a paso!

Aprende a cocinar chile en nogada al puro estilo poblano

El chef Fernando Hernández, de restaurante Moyuelo, en Puebla, nos enseñó cómo capear este platillo para que quede en su punto y disfrutes del sabor de la receta original.

Antojitos poblanos y mezcal: ¡a festejar con Liz Galicia en Salón Mezcalli!

A esta chef poblana le fascina cocinar con pulque y la cocina poblana que se sirve en sus calles. En Salón Mezcalli, su nuevo restaurante, encontrarás todo esto.