Etiqueta: Viajes a México

Cadereyta de Montes, paraíso multicolor

Cadereyta de Montes, en el semidesierto queretano, es rico en paisajes, sabores, colores y texturas. Déjate convencer de ello disfrutando de todo lo que ofrece esta población.

Texto: Fernanda Carrasco/ Fotos: Charly Ramos / Eliher Hidalgo.

¿Por qué ir?

Siempre es interesante conocer un Pueblo Mágico, y Cadereyta brinda su propia dosis de encanto a través de su arquitectura virreinal y la belleza natural del semidesierto. Es sorprendente que en un territorio relativamente pequeño también se encuentren la zona arqueológica de Toluquilla, de misterioso origen, y una isla con cabañas de diseño a mitad de la cercana presa Zimapán.

¿Qué hacer?

Primero dirígete al Planetario Dr. José Hernández Moreno. Si vas de día, podrás observar al Sol en el telescopio que se encuentra en su torre de observación o ver una proyección para comprender un poco más sobre el espacio exterior. Revisa sus redes sociales para saber cuándo harán una velada astronómica y eventos especiales (cadereytapueblomagico.com.mx).

Para seguir aprendiendo del mundo en el que vives, visita el Jardín Botánico Regional. Su símbolo es la biznaga, también conocida como barril dorado, una cactácea endémica protegida porque en su ambiente natural está en peligro de extinción.

Admira la belleza de sus doradas espinas y redonda perfección, mientras caminas por el sendero de los colibríes para conocer todo sobre estas aves que llegan de paso a este refugio (concyteq.edu.mx).

Pasa un par de noches en la isla Tzibanzá (campamentolaisla.com) donde te puedes hospedar en una de sus cabañas tipo safari, realizar pesca deportiva y navegar en kayak en la presa Zimapán que la circunda. Todas las comidas están incluidas, así que no debes preocuparte por nada. En la noche disfruta de una fogata iluminada por estrellas. Reserva con tiempo, porque se satura los fines de semana.

¿Dónde quedarse?

Dentro de la Hacienda Tovares descubrirás al Hotel Boutique del Lago (hotelboutiquedellago.com), un pequeño y encantador sitio con decoración única en cada una de sus ocho habitaciones. El mobiliario y los elementos decorativos fueron hechos por artesanos locales, y cada suite fue nombrada en honor a los árboles y plantas de la región. Durante los meses cálidos podrás gozar de los exteriores y vivir una experiencia campirana en su granja, mientras que en el invierno tu chimenea la convertirá en un sitio acogedor que no querrás abandonar.

¿Dónde comer y beber?

Aunque actualmente protegen las cactáceas y suculentas, en Cadereyta se siguen consumiendo sus frutos, pues ello no afecta a las especies. Un ejemplo es el xoconostle, primo de la tuna, que por su sabor ácido es ideal para preparar salsas molcajeteadas, mermeladas y conservas. Estas preparaciones las encontrarás a tu paso por Cadereyta, lo mismo que el agua y los helados de guamichi, el pequeño fruto de la biznaga. En La Quinta Wagner (@Restaurant-Bar-La -Quinta-Wagner) come nopales en su penca acompañados de una salsa hecha al momento en tu mesa.

¿Se te acaba el tiempo?

Muy cerca de la cabecera municipal está Vizarrón, una población en la que abundan los artesanos de mármol. Ahí encontrarás desde pequeños adornos hasta pisos y mesas. No dudes en solicitar un diseño especial.

Tip de viaje

Visita la zona arqueológica de Toluquilla, antiguo santuario de pames y chichimecas. Podrás caminar por sus senderos y ver los cuatro juegos de pelota que se conservan.

Información de viaje

Si te gustan los colibríes, la mejor época para visitar Cadereyta es entre diciembre y marzo, porque el Jardín Botánico recibe a estas aves en su paso desde Alaska hacia tierras más cálidas.

Cómo llegar

Tomar la Carretera Federal 57 D México-Querétaro hasta San Juan del Río, e incorporarse a la Carretera Federal 120 con dirección a Cadereyta.

Recursos

En el portal de la Secretaría de Turismo de Querétaro (queretaro.travel) hallarás una descripción de la gastronomía, atractivos naturales y lugares únicos de este Pueblo Mágico.

Más información

Cactus y plantas suculentas de Nuria Penalva ($999, amazon.com.mx) cataloga este tipo de plantas de la A a la Z.

Chiapas es una de las joyas naturales y culturales más grandes de México. Su biodiversidad se traduce en paisajes que parecieran sacados de una pintura o de algún cuento de fantasía. Enamórate de ellos y quédate por su gran diversidad cultural y culinaria. Aquí te compartimos algunas de sus hermosas postales.

La Guelaguetza pone de fiesta a Oaxaca

El estado de Oaxaca se encuentra de manteles largos por la realización del festival más importante para los pobladores locales: la Guelaguetza. Este festival que  comenzó este 23 de julio, y continuará durante todo el mes de julio, reúne a más de 114 mil turistas en el auditorio Guelaguetza, que acuden para maravillarse con los bailes y música tradicionales. Existen diferentes eventos para apreciar la producción cultural de uno de los estados más diversos de la República.

Auditorio Guelaguetza

Las festividades de la Guelaguetza se remontan a la época prehispánica, cuando los zapotecas realizaban ofrendas a Centéotl, deidad del maíz. Existen diferentes versiones acerca del origen del festival actual, por ejemplo, hay quienes afirman que existe una conexión con la fiesta de Corpus de la Iglesia del Carmen Alto. Otros personajes afirman que la Guelaguetza nace después de un sismo en 1931, la sociedad civil se unió y decidió realizar el festival para enaltecer la vida local.

Cerro del Fortín

Más importante que el origen cabe resaltar el significado del nombre de la celebración que proviene del zapoteco guendalizaa o cooperar. El nombre sirve para marcar el tono de la reunión y definir su valor más importante. Para lograr esta singular celebración es necesaria la presencia de las comunidades de las 8 regiones oaxaqueñas: los Valles Centrales, la Cañada, el Papaloapan, la Mixteca, la Costa, Istmo de Tehuantepec, Sierra del Norte y Sierra del Sur.

Los asistentes son los encargados de las diferentes danzas que son mostradas en el escenario localizado en el Cerro del Fortín. Existen diferentes eventos y actividades para los visitantes como: ferias artesanales, feria del mezcal, festival de los moles, conciertos musicales y degustaciones de productos gastronómicos como tejate y tamales.

Todavía estás a tiempo de planear una escapada el próximo lunes a Oaxaca y disfrutar de más de 100 opciones para apreciar este hermoso estado mexicano. No pierdas la oportunidad de apreciar las danzas, sones, y jarabes de los embajadores regionales y sumergirte en el folclor local, la experiencia es única e irrepetible.

Checa el precio de los boletos que van desde los $ 900 pesos. oaxaca.travel

Vuelve el Tianguis Turístico a Acapulco en 2019

Acapulco es uno de los destinos turísticos más importantes del país, tanto para los viajeros nacionales como los extranjeros. El auge de esta bahía comenzó en la década de  los 80 con la fuerte inversión que realizó el ex presidente Miguel de la Madrid, esto derivó en el desarrollo de grandes complejos hoteleros y diversos restaurantes.

Por ello, el evento más importante del año para el sector turístico, el Tianguis Turístico, se realizaba en Acapulco, playa que posicionó a México como un destino atractivo para el mundo.

Turismo

Históricamente Acapulco era la sede obligada para realizar esta convención, pero en 2015 se tomó la decisión de convertirla en un espacio móvil cambiando de sede de forma itinerante.

Tras arduas negociaciones se logró el compromiso de regresar el magno evento a su lugar de nacimiento cada dos años, por lo que Héctor Flores Santana, director del CPTM y Enrique de la Madrid, secretario de Turismo, encabezaron la firma del convenio de Coordinación entre la Secretaría de Turismo federal, el Consejo de Promoción Turística de México y el gobierno del estado de Guerrero para la realización de la 44ª edición del Tianguis Turístico de México, Acapulco 2019.

Tianguis Turístico

Albergar el Tianguis Turístico es de suma importancia para la ciudad anfitriona debido al incremento en la derrama económica. Las ediciones pasadas, 2016 y 2017, se realizaron en Guadalajara y Mazatlán, respectivamente, obteniendo una gran respuesta.

Para 2019, Acapulco busca reposicionarse como el destino emblemático de México, título muy disputado por el desarrollo de otras opciones para los viajeros. En esta nueva edición se busca incluir diferentes regiones del estado de Guerrero como Taxco, Zihuatanejo, Costa Chica y Costa Grande.

Esta cumbre refleja los esfuerzos en conjunto por parte del Gobierno Federal específicamente la Secretaría de Turismo (SECTUR)  y la industria privada por posicionar a México como un destino de referencia para todo el mundo.

La intensa labor rindió frutos este año cuando nuestro país alcanzó la 6ta posición en el ranking de los países más visitados. Este acontecimiento es todo un logro especialmente si analizamos el crecimiento de México que en 2013 se encontraba en el lejano 15avo puesto. La meta para el próximo año es aún más ambiciosa buscando subir un escalón más en el ranking.

El desarrollo del turismo es uno de los puntos más importantes para México, que ha recibido la confianza de los inversores locales e internacionales.

La derrama económica generada por los viajeros no beneficia únicamente a los involucrados directamente, sino que genera un impulso para todos los habitantes locales, desarrollando la infraestructura, aumentando la conectividad y mejorando la calidad de vida. tianguisturisticomexico.com.mx

Peña de Bernal

Disfruta de Peña de Bernal, su oferta de museos y experiencias de aventura; prueba las gorditas de queso enchilado y duerme bajo las estrellas con la mítica peña cobijándote. Texto: Fernanda Carrasco / Fotos: Charly Ramos y Eliher Hidalgo.

¿Por qué ir a Peña de Bernal?

Por su magnetismo natural y su aura relajada. Porque su oferta de comida es rica y variada y porque puedes tener días de paseos apacibles cerca de las grandes ciudades.

¿Qué hacer en Peña de Bernal?

Haz un recorrido de museos: empieza por el Museo de la Máscara (@Museo de la Máscara), donde exhiben piezas ganadoras del Concurso Estatal de Máscaras así como otras provenientes de varias partes de México y el mundo. Cruza la calle para ir al Museo de las Ánimas, instalado en la capilla del mismo nombre dedicada a las almas del purgatorio. En su interior no solo verás artículos religiosos, sino también mapas y cuadros que relatan la historia de la fundación de Bernal.

Museo del Cine en Peña de Bernal

Continúa hacia el Museo del Cine, un espacio que reúne fotos, premios y videos sobre la carrera del director de cine mexicano Rosalío Solano, quien nació en Bernal y dejó un legado de más de 200 películas. Recibió el apodo del Brujo de la Fotografía por parte de María Félix, pues decía que nadie la retrataba tan hermosa como él.

Ya que cubriste la oferta cultural, lánzate por un poco de aventura en el Parque Ecoturístico Los Cuervos. Sube en su vehículo todoterreno y recorre un área natural protegida. Llegarás a un mirador para observar Bernal desde lo alto. Busca la iglesia construida en 1700 en honor a San Sebastián Mártir, y la plaza de toros, que actualmente funciona como jardín del arte.

Toma un tour (@queretaro.travel) para conocer las pinturas rupestres que se han encontrado en la peña y tu visita estará completa.

¿Dónde quedarse en Peña de Bernal?

Duerme en el recién estrenado Hotel de Piedra (hoteldepiedra.com), situado en el nacimiento de la peña de Bernal; para respetarla, adaptaron la arquitectura a ella. En las habitaciones subterráneas, las camas están junto a la formación rocosa, así que podrás tocar y sentir su frescura. Las habitaciones de los pisos más altos tienen techo retráctil para que desde tu cama disfrutes de la vista de la peña bajo las miles de estrellas.

Casa Mateo (hotelcasamateo.com) es otra excelente opción de descanso; pide una de sus habitaciones con tina para recibir los beneficios de la relajación al lado de uno de los monolitos más grandes del mundo.

¿Dónde comer y beber?

Come una gordita en la calle: se han vuelto una tradición. Las originales son de queso enchilado con nopales en penca, pero actualmente las rellenan de diferentes guisados; eso sí, todas están hechas con maíz martajado.

Cuando estés en la terraza con vista a la peña del restaurante El Mezquite (Calle Iturbide 1, Centro), pide un chile del mismo nombre, marinado en piloncillo y relleno de picadillo almendrado con pera, nuez y manzana.

Para una cena especial, acude al restaurante de Casa Mateo Hotel Boutique (hotelcasamateo.com). Empieza con unas pipianadas de flor de Jamaica; después, prueba su ligera sopa verde para entrar de lleno al mole rosa y cerrar con un pay de queso líquido. Cada platillo vale la visita a este destino.

¿Se te acaba el tiempo?

Ve a conocer la Casa Museo del Dulce (@Centro Artesanal La Aurora). Tienen varias salas que muestran la historia de la comida prehispánica y mexicana a través del tiempo. También puedes ver, por supuesto, la evolución de los dulces hasta hoy en día. La parte de la degustación te encantará (dulcesbernal.com).

Visita el Centro Artesanal La Aurora para que veas cómo confeccionan manteles, jorongos, colchas, capas y todo lo que se te ocurra en telar de cintura, y te lleves algo a casa.

Tip de viaje

Busca los productos de Manos Queretanas (manosqueretanas.com) en los principales hoteles. Se trata de una iniciativa del DIF en la que se difunde el trabajo de artesanos en situación vulnerable. Los productos son de la más alta calidad y con buen diseño; además, los artesanos reciben íntegras las ganancias de sus ventas.

Información de viaje

El 3 de mayo se festeja el Día de la Santa Cruz con una ceremonia en la cual un grupo conocido como Los Escaloneros suben a la peña una cruz de 60 kilos sin equipo de escalada.

Cómo llegar

Toma la carretera 57D hacia Querétaro-Tuxpan y continúa por la México 57N; incorpórate a la carretera Querétaro 100 y entra al centro por la calle Narciso Mendoza.

Recursos

Turismo de Ezequiel Montes (ezequielmontes.gob.mx), donde podrás consultar la oferta gastronómica y hotelera.

Más información

Voces y sabores de la cocina otomí de Querétaro, de Hector Latapí ($64, gandhi.com.mx) ofrece un panorama de la gastronomía autóctona de Bernal y sus alrededores.

¡Checa el video de Casa Mateo! 

¿Qué visitar en San Joaquín Querétaro?

Su clima boscoso y su ambiente de Pueblo Mágico hacen muy especiales sus atractivos a San Joaquín Querétaro, como visitar los miradores o degustar un tradicional vino de manzana. 

Texto: Fernanda Carrasco / Fotos: Eliher Hidalgo.

¿Por qué ir a San Joaquín Querétaro?

Visitar San Joaquín Querétaro se antoja por su viento fresco y por sus paisajes cubiertos de vegetación, los cuales parecen desdoblarse para ofrecer un escenario más impresionante cada vez. Al dejar atrás la frondosidad y subir hacia el semidesierto, aparece como un espejismo el ex convento de Bucareli.

Si te internas más, llegarás al parque de aventura Bucareli Extremo, para volar por los aires en sus tirolesas. Si llegas al valle más profundo entre estos montes, encontrarás El Jabalí, un campamento de lujo en medio de la naturaleza.

¿Qué hacer en San Joaquín Querétaro?

Explora la gruta de los Herrera para distinguir curiosas formas entre las estalactitas y estalagmitas de millones de años de antigüedad. No te pierdas la Cascada de Diamantes, una acumulación de cristales de sal que, por la forma en la que brillan, crean el efecto visual de piedras preciosas deslizándose por la pared. A 15 kilómetros de las grutas se localizan las Cascadas Maravilla, rodeadas de clarísimas aunque frías piscinas naturales.

Parque Nacional Campo Alegre

Haz un pícnic en el Parque Nacional Campo Alegre; allí podrás practicar deportes al aire libre o disfrutar la sombra de un roble mientras te relajas.

Antes de irte, ve al mirador La Crucita para que desde las alturas te despidas de San Joaquín. Ahora dirígete en cuatrimoto al campamento El Jabalí; el trayecto es parte de la recompensa, porque la Sierra Gorda ofrece postales inigualables.

Mirador La Crucita

Una vez que llegues a tu destino, te desconectarás por completo de todo estrés en este oasis enclavado en un profundo valle de la sierra. Pide a tus anfitriones un paseo por la Reserva de la Biósfera para que observes a los jabalíes en su estado natural. Ya de noche, descansarás en cabañas tipo safari con el sonido del río como arrullo. Date una escapada al ex convento de Bucareli (@turismo.sanjoaquin): desde la carretera impresiona su silueta destacando entre la sierra. En su interior verás la capilla y un pequeño museo de objetos religiosos y libros antiguos. También se conserva en buenas condiciones el torno giratorio por el que le pasaban la comida a los frailes que vivieron aquí, quienes habían hecho voto de aislamiento total con el mundo exterior.

¿Dónde quedarse?

Si disfrutas de la naturaleza, el silencio y el descanso, las Cabañas Campo Alegre (@turismo.sanjoaquin)son tu mejor opción, pues están en medio de un bosque de cedros, fresnos y robles. Al caer la noche, escucha los sonidos nocturnos de los animales mientras te calientas alrededor de una fogata o participas en una lampareada (caminatas nocturnas por los senderos del bosque). Sentirás que tus ojos adquirieron más definición porque verás el cielo más estrellado que hayas presenciado.

¿Dónde comer y beber?

No te puedes ir sin probar un poco del licor de manzana de la Finca Doña Lore (@licores.donalore). Degusta también el licor de anís con menta mientras disfrutas de la impresionante vista de la Sierra Gorda desde su mirador. Junto a la Dirección de Turismo de San Joaquín está La Casa del Artesano; aquí venden mermelada y ate de manzana recién hecho. Para comer y cenar, puedes ir al Restaurante Sol y Luna (@Sol y Luna). Pide un molcajete mar y tierra para compartir o unas enchiladas huastecas con cecina.

¿Se te acaba el tiempo?

Date una vuelta por el Museo Arqueológico y Minero, un espacio que exhibe piezas prehispánicas que los mineros encontraban al excavar en busca de minerales. También aprende cómo extraían el mercurio y descubre instrumentos, hornos y carros de minería. Es pequeño, por lo que no requieres tanto tiempo para recorrerlo.

Tip de viaje

En esta parte de la Sierra Gorda se alcanzan temperaturas muy bajas durante la noche, así que te recomendamos tomar precauciones y acudir bien abrigado para no pasar fríos.

Información de viaje 

Todos los años se organiza el Concurso Nacional de Baile de Huapango Huasteco: para disfrutar de la alegría, elegancia y coquetería de este género, visita San Joaquín en abril.

Cómo llegar

Toma la carretera México-Pachuca y continúa por la carretera México 85D; sigue por México 57D hacia San Juan del Río. Incorpórate a la carretera México 57N y a la México 120.

Recursos

San Joaquín Pueblo Mágico (sanjoaquin.gob.mx) da detalle de los atractivos y principales eventos de la localidad.

Más información

Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro de Agustín Escobar Ledesma ($34, gandhi.com.mx) recopila recetas de la cocina indígena de la zona para reproducirlas en casa.

También checa Lugares imperdibles de Querétaro. 

Los Pueblos Mágicos de Querétaro.