¡Atención runners (y amantes de los viajes)! A empacar maleta y amarrarse las agujetas para recorrer distintos destinos del mundo a través de sus maratones. ¿Te imaginas correr por las calles de Tokio, Roma, París, Boston, y claro, Ciudad de México? Pensando en quienes disfrutan poner a prueba su fuerza física y mental, aquí cinco maratones en el mundo que tienen que correr sí o sí este 2022, ¡a entrenar! Fotos: Adobe Stock. 

 

¿Dónde se originaron los maratones en el mundo?

 

 

Por cierto, ¿sabías que el origen del término “maratón” se remonta al año 490 antes de Cristo? De acuerdo con la historia, un numeroso ejército persa llegó a la llanura de Maratón, ubicada a 40 kilómetros de Atenas, con el objetivo de conquistar Grecia.

A pesar de ser minoría, y contra todo pronóstico, los griegos ganaron la batalla y el general Milcíades envió a su soldado más atlético para anunciar su victoria: Filípides, quien recorrió los 40 kilómetros que separan a Maratón de Atenas en unas horas.

Ya con este contexto sobre los maratones, este recorrido contempla una preparación intensa en todos los sentidos, con el único objetivo de llegar a la meta. Ahora sí, vayamos al listado de maratones en el mundo para correr este 2022.

 

 

Maratón de Tokio

 

El de Tokio es uno de los maratones más famosos en el mundo

 

Comenzamos con el Maratón de Tokio, que se llevará a cabo en marzo, convirtiéndose en el primer gran maratón del año. Desde 2007, cerca de 300 mil personas se dan cita en esta carrera que comienza frente al edificio del gobierno de Tokio y termina en Tokyo Station. Cuándo: domingo 6 de marzo. marathon.tokyo

 

Maratón de Roma

 

Maratón de Roma

 

El segundo de los maratones en el mundo que debes correr tiene sede en la mismísima Roma, Italia. Correrás con el Coliseo de fondo y contemplando la Plaza San Pedro, la Plaza de España, las Termas de Caracalla y el Castillo de Sant’Angelo. El recorrido se lleva a cabo entre los 10 y 36 metros sobre el nivel del mar. Cuándo: domingo 27 de marzo. runromethemarathon.com

 

 

Maratón de París

 

Maratón de París

 

Otro de los maratones del mundo que no te puedes perder este año es el Maratón de París, uno de los más importantes del Viejo Continente. En él participan hasta 50 mil corredores que atraviesan las calles, boulevares y parques de esta romántica ciudad.

La ruta comienza en la Avenida de los Campos Elíseos, continuando por la Place de la Concorde, el Museo del Louvre, la orilla de Sena y los alrededores de la torre Eiffel. La meta ese encuentra en la Avenida Foch. Cuándo: domingo 3 de abril. schneiderelectricparismarathon.com

 

 

Maratón de Boston

 

Maratón de Bostón

 

Es el turno de uno de los maratones más antiguos, nacido en 1897: el Maratón de Boston. En él se dan cita cerca de 30 mil corredores y más de 150 mil espectadores, quienes se reúnen en las calles de esta ciudad de Massachussetts para vivir formar parte de esta experiencia. La ruta comienza en Hopkinton y termina en Copley Square. Cuándo: lunes 18 de abril. baa.org

 

 

Maratón de la Ciudad de México

 

El de la CDMX es uno de los maratones en el mundo más célebres

 

Finalmente, no podíamos dejar de mencionar la gran carrera de la capital mexicana, que se celebra desde 1983. En este maratón, considerado uno de los más importantes del continente, participan alrededor de 7 mil corredores.

Por lo general la ruta comienza en el Estadio Olímpico Universitario y pasa por las colonias Condesa, Juárez y Polanco hasta llegar al Zócalo. Cuándo: domingo 28 de agosto. maratón.cdmx.gob.mx

¿Ya elegiste a cuál de los maratones del mundo te vas a lanzar este año? Cuéntanos cuáles han sido tus experiencias en maratones en nuestras redes sociales, nos encuentras como @FoodandTravelMX.

 

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¿En busca de nuevas e interesantes propuestas gastronómicas en Ciudad de México? Te tenemos buenas noticias pues el restaurante Ometusco abrió sus puertas recientemente en una de las esquinas de la colonia Condesa. En el nuevo templo del chef Víctor Zárate encontrarás sabores golosos y cotidianos de la gastronomía mexicana a través de platos elaborados disfrazados de sencillez. ¡Descubre cómo es este espacio y todo lo que podrás degustar! Fotos: Cortesía; Elsa Navarrete. 

 

Sabores personales

 

Con 20 años de carrera, Víctor Zárate ha sido chef ejecutivo de restaurantes como Madre Café, Blanco Colima, Á de Acento y Maison Artemisia. Se considera un amante de la cocina mexicana, pero sobre todo del producto y de la temporalidad. Busca que su cocina sea versátil: juega con texturas y sabores e incorpora un factor sorpresa para no ofrecer bocados iguales.

En Ometusco, su primer proyecto personal, el chef Víctor sirve cocina de ciudad, como el slogan lo dicta. Se trata de comida para compartir, confortable y golosa que él se comería felizmente, como el aguachile de camarón con yuzu y el tartar de res con tuétano.Ometusco nace de lo que busca hoy en día el cliente: comfort food, que va más hacia el confort y comodidad, pasarla bien y compartir con amigos, sin temas rebuscados”, comenta.

 

Ometusco

 

 

Atmósfera confortable

 

Con una estética moderna y una cocina abierta, Ometusco ofrece una decoración relajada, pero a la vez sofisticada, gracias a las mesas de mármol, la madera en paredes y mesas, detalles metálicos y ladrillos expuestos. Un ambiente casual se respira en su terraza y en el comedor que resalta por el verdor del terciopelo que viste a las sillas y sillones y de las plantas que cuelgan del techo. Cruzar su puerta significa olvidarse del bullicio citadino para sentirse en una suerte de oasis gastronómico.

 

Los imperdibles

 

El menú de Ometusco se desarrolló con base a tres directrices que rigen a Víctor Zárate: lo que le gusta comer, lo que le gusta cocinar y lo que le gusta a los comensales. De este equilibrio, nació una carta de comida sustanciosa con mucho sabor, justa acidez y un picante bien manejado. Hay para todos lo gustos, desde carnes, aves y mariscos, hasta opciones veganas.

Como entrada, es imperdible la tostada de erizo y atún; solo agrega un par de gotas de la salsa macha con ajo para que sea perfecta. O bien, ordena el salmón a la burrata para experimentar nuevas sensaciones a través de sinergias inesperadas.

 

Restaurante Ometusco

 

Dentro del apartado de platos fuertes, los tacos de pato rostizado fueron nuestros favoritos, aunque el arroz meloso de rabo de res braseado, el pollito de leche rostizado con cuscús y acelgas, y la papada de cerdo con pipián verde y ensalada de quelites, son dignos contrincantes. Por su parte, los camarones al grill son una muestra del respeto al producto al intervenirlo solo para enaltecerlo. Para cerrar con un dulce sabor en boca, añade a la comanda la tarta de manzana y un carajillo; también los hacen de mazapán y pay de limón, entre otras versiones.

 

Para iniciar el día

 

Además, no te pierdas la hora del desayuno en Ometusco con platillos de estilo casero con un ligero twist. Unos deliciosos chilaquiles con chicharrón crujiente son un claro ejemplo de ello. Tampoco te pierdas los hot cakes con miel y tocino, el pan francés con espuma de guayaba o los huevos benedictinos con roast beef. Dónde: Ometusco 1, Hipódromo Condesa. Cheque promedio: $650. IG: ometuscomx

 

Ometusco

 

Preparado, listo… ¡disfruta de los platillos golosos y relajados de Ometusco!

Conoce más del chef Víctor Zárate en Diarios de Cocina. 

Aunque muchos lo conocemos como Holanda, esta es solo una provincia de los Países Bajos, estado europeo que te cautivará con su vibra artística y hermosas ciudades cruzadas por canales. Así, de la vibrante y nocturna Ámsterdam al pintoresco pueblo quesero de Edam, te ofrecemos una galería diseñada para inspirarte a planear tu próximo viaje al país de Rembrandt y Van Gogh. Fotos: Arturo Torres Landa.

 

 

 

¿Te quedaste con más ganas de descubrir los Países Bajos? Entonces checa esta guía de viaje para conocer la ciudad de La Haya

Uno de los festivales más deliciosos de Ciudad de México festeja su treceava edición los próximos 12 y 13 de febrero en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM. Se trata de Café & Chocolate Fest, un evento que reunirá a más de 40 expositores donde la posibilidad de probar la semilla de cacao, el grano de café y sus múltiples derivados, son algunas de las sorpresas en puerta. Continúa leyendo para conocer todos los detalles de este exquisito festín. Fotos: Cortesía, Unsplash y Pixabay. 

 

 

Café & Chocolate Fest: el paraíso del cacao y el chocolate

 

Si eres de esas personas que no puedes levantarte sin una taza de café o necesitas un trozo de chocolate para endulzarte el alma, no puedes dejar de visitar el Café & Chocolate Fest. Un festival que se llevará a cabo el sábado 12 y el domingo 13 de febrero en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, que se encuentra justo a un lado del Templo Mayor, desde las 11 hasta las 20 horas.

 

Café & Chocolate Fest

 

El evento tiene como meta dar a conocer los productos derivados como el trasfondo cultural del café y el chocolate a través de los 40 expositores y de las diversas actividades. Date la oportunidad de probar los cuatro tipos de granos de café y las múltiples variedades y categorías, ya sea gourmet u orgánico, molido o en grano o bien descafeinado, americano o espresso. Además, degusta bebidas tradicionales mexicanas como el tascalate, el chilate o el pozol.

En cuanto al chocolate, las opciones serán interminables. Desde presentaciones más comunes como oscuro, blanco y amargo, hasta las más exóticas como con mole, queso azul, chapulines y gusanos de maguey, te esperan para ser deleitados por tu paladar. También, jabones, cremas y otros cosméticos elaborados a partir de estas dos materias primas estarán a la venta.

 

Experiencias dentro del festival

 

Café & Chocolate Fest

 

Además de poder comprar y degustar, un programa de actividades gratuitas estará disponible. Aprende a moler café, descubre los distintos tipos de chocolate en los talleres, participa en la elaboración de productos, asiste a las conferencias o experimenta los sabores, aromas, texturas, sonidos y movimientos en una cata a ciegas titulada Emociorama. Para los niños habrá un teatro y un cuentacuentos.

La entrada a Café & Chocolate Fest es gratuita, al igual que las actividades como las catas, los talleres, las conferencias y el sorprendente Emociorama. Recuerda que todos los productos que adquieras apoyarán al programa de Becas de la Fundación UNAM.

Para conocer más del evento y obtener información actualizada visita su página en Facebook. 

Si te gustan los festivales gastronómicos, entonces tampoco debes perderte Sabor es Polanco que regresa este 2022. 

 

También conocida como la Fiesta de la Primavera o el Año Nuevo lunar, esta celebración es la más importante para China y para algunos países del este de Asia. Pronto comenzarán los festejos y la entrada del Año del Tigre de Agua, por lo que aquí te decimos todo sobre el Año Nuevo Chino 2022. Descubre dónde puedes celebrarlo de forma especial y comparte esta tradición en torno a la mesa. Fotos: Adobe Stock y páginas de los restaurantes.

Año Nuevo Chino 2022

 

De los 12 animales que conforman los signos del zodiaco chino, esta vez toca el turno al tigre, que está cargado de fuerza y valentía, y que regirá del 1 de febrero al 21 de enero. Así, el Año Nuevo Chino 2022 inicia sus celebraciones el próximo martes y terminará dos semanas después con el Festival de los Faroles o de las Linternas. Fuera de China, esta tradición asiática milenaria tiene importancia y réplica en otras latitudes como en Ciudad de México. Por ello, aquí te dejamos la lista de algunos restaurantes en donde podrás celebrarlo.

 

Asian Bay

 

Disfruta de una cena especial, en vísperas del Año Nuevo Chino 2022, con deliciosas creaciones en este restaurante a cargo de Luis Chiu. Este chef incluyó todos aquellos platillos que atraen buenos deseos, según la superstición asiática. Entre ellos, rollitos primavera, pan al vapor, camarones a la cantonesa y pato. El primer evento se realizará este jueves 27 de enero a las 19:00 horas y, como parte complementaria habrá una presentación con las tradicionales danzas del león y del dragón. También abrieron una segunda fecha para el 31 de enero, a la misma hora.

 

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Para acudir a esta cena de forma segura, se realizarán pruebas Covid (costo extra de $250) y así cuidar a todos los asistentes. En caso de salir positivo, podrás  llevarte la comida y obtendrás un link para ver el espectáculo en línea. Costo del menú: $2222 para cuatro personas. Reservas: 55 5553 4582. Dónde: Tamaulipas 95, Hipódromo. asian-bay.com

 

Blossom 

 

Desde 1991, este restaurante especializado en comida china ofrece platillos tradicionales en los que encontrarás los rasgos picantes de Sichuan y los sabores agridulces de Cantón. Así como los clásicos dumplings y pato laqueado de Beijing, y algo de cocina taiwanesa. Para celebrar el Año Nuevo Chino 2022, puedes pedir en línea a través de la página o asistir alguno de sus dos sucursales este 5 y 6 de febrero.

 

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Al acudir en alguno de estos días, podrás presenciar la Danza del Dragón, acto que se hará al exterior de sus dos sucursales alrededor de las 14:00 horas. Además de su menú habitual, ofrecerán dos nuevos platillos: el xia jiao, que son bolas de masa cantonesa servidas en dim sum, y la tempura de camarones, verduras y tofu. Dónde: San Francisco 360, Del Valle, o en su sucursal ubicada en Palmas. restaurante-blossom.com

 

China Shing

 

Este restaurante estará de fiesta del 1 al 6 de febrero para celebrar el Año Nuevo Chino 2022. Habrá platillos especiales y podrás disfrutar de su menú en el restaurante o probarlo en casa. No te pierdas sus spring rolls o el arroz frito con vegetales y huevo hecho al momento en wok para abrir el apetito. Y elige una de sus especialidades, como el crujiente pollo Hunan, que es bañado en una salsa dulce con un ligero toque de picante, ajonjolí y cebollín.

 

 

La historia de este restaurante surge en una cochera de la colonia Las Águilas que se especializó en envíos a domicilio. En 2012 abrieron el primer restaurante en esa misma ubicación, para luego, en 2014 abrir su sucursal en Polanco. Dónde: Sucursal Polanco: Torcuato Tasso 224-K, Col. Chapultepec Los Morales, o en Las Águilas. chinashing.com

 

Hunan

 

Este restaurante con arquitectura contemporánea te recibirá en un ambiente sofisticado que muestra la alta cocina china. El concepto está vigente desde 1993 y se renueva todo el tiempo con creaciones deliciosas. Para este Año Nuevo Chino 2022, disfruta de los platillos que no pueden faltar en esta celebración importante para la cultura asiática. Saborea sus dumplings fritos, atrae la abundancia con el pescado estilo Hunan con camarones en salsa de limón, o pide sus verduras O’Mei, que lleva el nombre de una de las cuatro montañas santas de la religión Budista y cuyas verduras son consideradas las mejores.

 

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Visita este lugar y celebra con platillos con auténticos sabores de la cocina china o arma tu propio banquete al pedir para llevar. Cheque promedio: $2,100. Dónde: Tienen tres sucursales, en Artz Pedregal, San Ángel y Reforma, esta última ubicada en Paseo de la Reforma No. 2210. hunan.com.mx

 

Hong King

 

Es un clásico por su ubicación en el Barrio Chino de Ciudad de México, una locación que siempre te hará viajar a ese país por medio de sus elementos decorativos. El sábado 29 de enero tendrán la cena por el Año Nuevo Chino 2022, en la que servirán un menú especial. Consta de platillos de su carta, el cual puedes disfrutar en mesas de mínimo para 4 personas.

 

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No olvides hacer tus reservaciones, debido a que el aforo estará limitado. Dónde: Dolores 25 A, Centro, ubicado dentro del Barrio Chino. Reservaciones:  55 7695 3050. Costo: $687 pesos. FB: @HongKingMx.

Viajar implica consumir recursos que normalmente no consumiríamos, y ello genera un impacto en el medio ambiente y las comunidades locales. La buena noticia es que hay una serie de hábitos que podemos adoptar para minimizar esta huella negativa. Hoy que se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental, te damos algunos tips para empezar a viajar de forma sustentable. Fotos: Archivo fotográfico La Mano del Mono; Adobe Stock.

 

Investigar con anticipación

 

Antes de viajar, se puede empezar a realizar un viaje responsable. De acuerdo con Vianney González, facilitadora de Market Ready de La Mano del Mono, sí, se trata de trasladarse a un destino para descubrirlo, pero también es muy enriquecedor investigar y tener un poco de conocimiento previo.

Hay que preguntarnos: ¿qué hay en ese lugar?, ¿cuáles son las costumbres de esa comunidad?, ¿cuál es su riqueza natural y cultural?, ¿hay alguna especie endémica? Retomando la frase de Jacques Cousteau:Solo amamos aquello que conocemos”, es importante saber lo que conoceremos para valorarlo.

 

Como viajar sustentable

 

 

Elegir excursiones con cuidado

 

Acércate y contrata agencias de viajes o touroperadores que ofrezcan experiencias con prácticas de turismo regenerativo, una iniciativa que va más allá del turismo sostenible, donde profesionales, población y visitantes actúen como agentes de cambio. Tal es el caso de Oactli Tours, que busca transmitir la herencia biocultural de Tlaxcala y de México, y de Rutopía que ofrece vivencias transformadoras para descubrir el México profundo.

 

Buscar certificaciones

 

Asegúrate de que el alojamiento cuente con alguna etiqueta ecológica o un certificado de sustentabilidad. Hay más de 30 aprobadas oficialmente por el Consejo Global de Turismo Sustentable (GSTC), la Organización Mundial de Turismo (OMS) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y Green Tourism. Una de ellas es el distintivo Green Key, otorgado a 157 hoteles en México.

O bien, investiga cuáles han sido las iniciativas que han implementado, como eliminar los plásticos de un solo uso, calentar la alberca a través de paneles solares o invertir en instalaciones para tratar aguas residuales.

 

Viajar sustentable

 

 

Consumir como un local

 

En vez de ir a comer a restaurantes de cadena, comprar marcas de moda o quedarte en hoteles internacionales, te aconsejamos consumir local como otro tip de cómo viajar de forma sustentable. Hacer esto asegura que tu contribución a la economía del sitio tenga un impacto más directo, apoyando a la comunidad y a los pequeños productores.

Comer donde comen los lugareños, comprar en los mercados y quedarse con familias en sus casas, también logrará que tengas una experiencia mucho más auténtica.

 

Meter a tu maleta los buenos hábitos

 

Muchos de nosotros somos más conscientes en casa, pero según Booking.com, casi la mitad (48%) de sus encuestados cree que es más difícil tomar decisiones sostenibles cuando viajan. Un primer paso podría ser tan simple como seguir practicando esos hábitos.

Por ejemplo, asegúrate de que el aire acondicionado y las luces estén apagadas cuando no estés en la habitación, reutiliza las toallas, evita el cambio diario de sábanas, lleva cubiertos y otros artículos que eviten el uso de desechables y carga con una mochila o bolsa reutilizable para guardar tus residuos.

 

 

Viajar sustentable

 

Generar relaciones

 

Según Vianney González, de La Mano del Mono, donde combinan ecoturismo y aprendizaje vivencial para contribuir al bienestar de las comunidades que viven en áreas naturales protegidas, hay que buscar relaciones bidireccionales y olvidarnos un poco de que el cliente siempre tiene la razón para viajar de forma sustentable.

Es importante reflexionar sobre cómo nos comportamos como visitantes con la comunidad y que en verdad haya un genuino interés por conocer y aprender. Hay que entendernos como parte de un sistema: visitante, comunidad y entorno, y generar buenas relaciones entre cada uno de estos.

 

Decir adiós a los plásticos de un solo uso

 

Reducir el número de plásticos de un solo uso es uno de los mayores desafíos ecológicos a los que nos enfrentamos. Según la ONU, solo 9% del plástico usado en el mundo se recicla, mientras que la mayor parte termina en el mar o en un vertedero.

Algunos alojamientos han apostado por reducir su uso o eliminarlo, pero tú también puedes contribuir comprando un termo para llenarlo de agua cuando sea necesario, empacando tus propios artículos de higiene y llevando una bolsa de tela para las compras.

 

Viajes sustentables

 

 

Viajar sobre dos ruedas

 

En los últimos años el uso de la bicicleta como medio de transporte y de práctica deportiva y de ocio ha ido ganando aficionados. Se trata de una forma sustentable de viajar y recorrer el entorno. Además del cicloturismo —una modalidad de turismo en la que se emplea la bicicleta para viajar a un destino—, también puedes reducir tu huella de carbono rentando bicicletas —hay hoteles que también las prestan como amenidad— o patines electrónicos, a través de aplicaciones para conocer los alrededores. De una forma económica y a un ritmo más lento, te permite entrar en contacto con los paisajes, la gente y el entorno.

 

Colaborar e impactar positivamente

 

Viajar como voluntario es una de esas cosas que debes hacer por lo menos una vez en tu vida. Es perfecto para encontrar otras maneras de vivir e inspirarte, y por si fuera poco, ahorras dinero mientras reduces tu impacto ambiental.

Para viajar de forma sustentable, te recomendamos Worldpackers, una comunidad que te conecta con anfitriones de todo el mundo para poder viajar intercambiando tus habilidades por hospedaje y otros beneficios, como comida y experiencias. Otra opción es WWOOF, que te propone trabajar en alguna de las granjas ubicadas en 53 países a cambio de alojamiento y comida. ¿Listo para viajar de forma sustentable?

 

Lee la columna Viaje con sentido de Marck Gutt>Don Viajes. 

Tus viajes y gastos del día a día te pueden hacer ganar premios o momentos verdaderamente inolvidables. Como Socio Club Premier, acumulas Puntos Premier que después podrás utilizar para obtener cientos de beneficios. Te compartimos todos los detalles para que obtengas los mayores beneficios de cada compra. Fotos: Pixabay y Unsplash.

 

Vive momentos inolvidables con Club Premier

 

Hospedaje en grandes hoteles

 

Desde que compras vuelos, rentas un autoreservas hoteles o pagas en tiendas, estás generando Puntos Premier. Aprovéchalos y úsalos para obtener boletos de avión para viajar el destino de tus sueñosdisfrutar cruceros, reservar noches de hotel o adquirir productos en su tienda en línea. Para ello, solo tienes que inscribirte en la página de Club Premier y comenzar a acumular Puntos por todas tus compres en empresas afiliadas o al pagar con las Tarjetas American Express, Aeroméxico, o Santander Aeroméxico.

 

 

Experiencias exquisitas sin salir de casa

 

Experiencias Premier de Club Premier

 

Además de todo lo anterior, Club Premier ha creado una serie de Experiencias Premier que puedes gozar sin salir de tu hogar. Entre ellas destaca una cena preparada por el chef Miguel Sánchez, en la que disfrutarás un menú de cinco tiempos que incluye un gazpacho de mango y chayote y una cola de res al vino tinto con recado negro. Para maridarlo, recibirás una botella de vino y una de mezcal. Puedes adquirir esta deliciosa Experiencia Premier por 26,000 Puntos Premier.

El chef Mikel Alonso colaboró con Club Premier para diseñar una cena memorable desde 19,000 Puntos Premier. Esta incluye desde una empanada mediterránea y unos piquillos confitados hasta un filete Angus a la parrilla. Todo se acompaña con una botella de vino Domaine Teston.

Ahora que si lo tuyo es la cocina italiana, no puedes perderte la Experiencia Sartoria, preparada por el chef Marco Carboni. Está compuesta por un menú de cuatro tiempos para dos personas, en el que podrás disfrutar una ensalada de pulpo a la sorrentina, un short rib glaseado a baja temperatura y un auténtico tiramisú. La podrás adquirir por 24,000 Puntos Premier.

 

 

Cómo ganar premios con tus Puntos Premier

 

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Con los Puntos que acumules también puedes ganar sorprendentes regalos mediante Subastas Premier. En su plataforma en línea podrás pujar por noches en lujosos hoteles, lo último de gadgets, entradas para asistir a los mejores eventos deportivos o incluso Experiencias en casa como las que te presumimos arriba.

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Por cierto, recuerda que cada vez que un Socio oferta las subastas se extienden por dos minutos más. Si resultas ser el mejor postor, se te enviará un correo electrónico informándote sobre la entrega del premio. Es importante que respondas lo antes posible para que puedas disfrutar de tu premio.

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Disfruta de la cultura del oeste de Estados Unidos desde Wyoming, un estado con gran sentido de la hospitalidad y en el que no hace falta buscar el contacto con la naturaleza; se encuentra presente todo el tiempo. Además, la tranquilidad que gobierna entre sus paisajes es perfecta para respirar aire puro. Si amas la naturaleza, ¡estarás en el lugar correcto! travelwyoming.com

 

 

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¿Quieres conocer más del destino? También lee: 10 motivos para visitar Wyoming.

Dos mares y seis provincias crean el particular encanto que presume Apulia, al sureste de Italia. Esta región mediterránea es ideal para quienes buscan una faceta alternativa del país con forma de bota, pues cuenta con agricultura y pueblos rurales con influencia árabe, romana y española. Descubre cuáles son los lugares que debes de conocer en tu próxima aventura. Tip: te recomendamos viajar en automóvil para disfrutar de los paisajes y múltiples destinos. ¡Vamos a conocerla! Fotos: Unsplash y Pixabay. 

 

Bari: las dos facetas de Apulia

 

Bari en Apulia

 

Se trata de la capital del famoso «tacón de la bota italiana», es decir de la región Apulia. Por tanto, el aeropuerto y la estación de tren de Bari suelen ser las primeras paradas para quienes visitan la región. Una vez en la ciudad, conviene transportarse a pie: la enérgica vida de la ciudad vuelve complicado el disfrute en automóvil.

Bari está dividida en dos mundos que contrastan entre sí: Bari moderna y Bari Vecchia –o vieja–. La primera tiene el frenesí, encanto y decadencia de una ciudad portuaria del mediterráneo. La segunda presume calles angostas en forma de laberintos, iglesias, una catedral y una basílica construida en el siglo X. La ciudad está en frente del mar Adriático, por lo tanto tiene un encantador puerto y especialidades culinarias enfocadas a pescados y mariscos frescos.

 

 

Alberobello y el encanto de los trullos

 

Alberobello en Apulia

 

Este pequeño poblado de Apulia es famoso en el mundo gracias a los trullos de su centro histórico, que fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1996. Los trullos son pequeñas construcciones que sirvieron de hogar para campesinos durante la época del reino de Nápoles, en el siglo XV. Su distintiva estructura se debe a que fueron ideados para ser de fácil demolición y así evitar el impuesto que los condes establecían a los pobladores.

Los habitantes de Alberobello son amigables y suelen invitar a los visitantes a sus trullos para conocerlos por dentro, donde han montado tiendas y exposiciones sobre cómo solían verse esos espacios.

 

 

Monopoli: codiciada por los imperios

 

Monopoli en Apulia

 

La costa del mar Adriático,  junto con las ruinas romanas y la arquitectura de influencias bizantinas, españolas y normandas, hacen de esta ciudad un destino inusual en Italia. Algunos de los puntos por visitar son el Castillo de Carlos V, la basílica Maria Santissima della Madia, la iglesia Santa Maria del Suffragio detta Purgatorio y el Castillo de San Estéfano, con casi mil años de antigüedad.

 

 

Lecce, la joya barroca de Apulia

 

Lecce en Apulia

 

A Lecce también la apodan la Florencia del Sur”, gracias a su gran cantidad de monumentos y al particular estilo barroco de sus construcciones. Aquí la regla es ver fachadas exuberantes talladas en piedra caliza y con detalles escultóricos. La ciudad se vuelve aún más cautivadora porque el río Idume atraviesa varias de sus construcciones para desembocar en el Adriático.

El centro histórico de Lecce es pequeño, por lo tanto puede recorrerse con calma. Los puntos para visitar son la Piazza del Duomo, donde también se encuentra la catedral; el palacio de gobierno que data del siglo XVII y el Palacio Episcopal.

 

 

El blanco fulgor de Ostuni

 

Ostuni

 

Conocida como la «Ciudad Blanca de Italia», Ostuni es una pequeña localidad italiana con un centro histórico repleto de edificios en blanco. Aunque hoy en día Ostuni muestra una postal poética, el color blanco de sus construcciones se debe a que los locales la cubrieron de cal en el siglo XVIII para evitar que la peste volviera a arrasar con la población. Originalmente, la cal también se usaba para deslumbrar y cegar a los enemigos que querían invadir la ciudad.

La recomendación es pasar una tarde o mañana entre sus calles que se levantan en tres distintas colinas.

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