¿Sabías que en Argentina las empanadas no llevan chimichurri? Esta salsa de origen rioplatense, hecha a base de aceite, sal, vinagre, ajo y hierbas aromáticas, es exclusiva para la carne. Por otro lado, a las empanadas en algunos lugares les agregan solo unas cuantas gotas de limón. Dicho esto, ahora sí estas listo para visitar y disfrutar de estos lugares para comer (muy buenas) empanadas argentinas: hay de carne, humita, jamón y queso, pollo y más. Fotos: Cortesía.
Lugares para comer empanadas argentinas en CDMX
Eso sí, antes debes saber que las empanadas no tienen su origen en Argentina, de hecho llegaron a este territorio de la mano de los inmigrantes españoles, pero para 1810, ya había cientos de vendedores de empanadas en territorio rioplatense. Lo que es un hecho es que hoy en día es un platillo que se disfruta en todo el mundo, y la Ciudad de México no es la excepción. Aquí algunas de las mejores:
Gardela
Comenzamos con Gardela, restaurante italo-argentino ubicado en la colonia Roma. Su especialidad son los cortes de carne prime en dry aged de 30 a 60 días, las empanadas argentinas y las pastas, además de su cava de vinos con mas de 100 etiquetas. Elige entre su empanada de carne tradicional cortada a cuchillo, con huevo y aceituna verde, sazonada con especias, o bien, su empanada de espinacas en salsa blanca y queso mozzarella. Después, da paso a un jugoso corte de carne. Dónde: Av. Álvaro Obregón 31, Roma Norte. IG: gardelamx
Quebracho
Es el turno de Quebracho y su concepto de parrilla argentina, que en 2004 abrió sus puertas en la calle Río Lerma, en la colonia Cuauhtémoc de la CDMX. Su nombre proviene del árbol Quebracho Colorado, común en la zona norte de Argentina y caracterizado por el sabor que le otorga a la carne asada con su leña.
Del menú se destacan las papas soufflé, la provoleta, así como su gran variedad de empanadas argentinas para abrir el apetito, incluyendo las de chistorra con queso, caprese, humita (elote con queso), jamón y queso, espinacas, queso y carne. Dónde: Río Lerma 175, Cuauhtémoc. IG: quebrachomx
Por cierto, ¡no dejes de acompañar tus empanadas argentinas con una buena copa de malbec!
Patagonia
Entre los lugares para comer empanadas argentinas en la CDMX, no podía faltar Patagonia. Este restaurante que trae un pedacito de Argentina hasta las calles de la Condesa. Aquí todos los días se dan cita grupos de amigos nativos del país sudamericano para disfrutar de un buen mate y de su menú tradicional argentino que, claro, incluye empanadas.
Ya sea de chistorra, carne, carne picante, humita, jamón y queso, fugazzetta, caprese y espinacas, todas son buenísimas, e incluso hay una sección de empanadas especiales como la de vacío o la de pollo. No dejes de preguntar también por la empanada del día. Dónde: Campeche 345, Condesa. IG: patagoniamex
Sylvestre Asador Mexicano
Continuamos con Sylvestre Asador Mexicano, que ofrece su interpretación de un auténtico asador Argentino. Aquí se especializan en preparar cortes de carne con certificación USDA Choice, como el Tomahawk, el churrasco, el ojo de bife o el bife de chorizo, además de sus tradicionales empanadas. Las hay de carne tradicional, caprese (jitomate, mozzarella fresco y albahaca), humita y espinacas con queso. Para cerrar, no dejes de pedir uno de sus alfajores hechos en casa. Dónde: Vía Santa Fe, Centro Comercial Santa Fe. IG: sylvestre_mx
La Cabrera
Otro de los restaurantes para comer muy buenas empanadas argentinas en CDMX es La Cabrera, donde encontrarás carne argentina de excelente calidad, grandes vinos y una selección de empanadas argentinas para disfrutar. Gastón Riveira, su creador, define su cocina como “bien porteña”. No dejes de probar la empanada de carne molida de res Black Angus o la empanada humita con elote y queso gouda. Dónde: Dentro del centro comercial Antara. Av. Ejército Nacional Mexicano 843, Granada. IG: lacabreramexico
Piantao
Para cerrar este listado de las mejores empanadas argentinas de la CDMX, hablemos de Piantao, con sede en los jardines de una ex-fábrica papelera. Lo mejor en este lugar es comenzar con un jugo de carne, continuar con una (o varias) de sus populares empanadas de carne, queso, espinaca con queso, humita o pomodoro. Después, no dejes de elegir una milanesa napolitana, roquefort y de pollo. Dónde: Av. San Fernando 649, Plaza Cuicuilco. IG: piantao_restaurante
Otro de los platillos argentinos más populares, ¡son las milanesas! Y es que conseguir el punto perfecto de fritura y el empanizado uniforme es casi un arte, por eso aquí te recomendamos 4 lugares para probar las mejores milanesas de CDMX.
