Por sus venas corre la pasión carnívora, pero tiene muy claro que el consumo sostenible es importante para seguir disfrutándola. Este gusto del chef argentino Dante Ferrero lo ha llevado a diversificar los cortes, apoyar el producto local, asar vacas completas y añejar cortes hasta 450 días. La primera vez que conocí a Dante Ferrero […]
Food and Travel > No te pierdas este clip en el que el chef Edgar Núñez comparte su día a día en el restaurante SUD 777, mostrando lugares y sabores de la Ciudad de México.
Food and Travel > Recorrimos las calles de Michoacán y estuvimos tras los pasos del chef mexicano Fernando Martínez, conociendo y saboreando la gastronomía del estado.
Food and Travel > El chef vasco Mikel Alonso, compartió su opinión sobre la gastronomía mexicana y la importancia que tiene a nivel internacional. ¡Checa el video!
Food and Travel > Conoce la cocina peruana y japonesa denominada nikkei a través del chef Mitsuharu Tsumura, con quien platicamos. Checa lo que nos contó.
Food and Travel > Platicamos con el chef mexicano Guillermo González Beristáin, quien nos compartió cuáles han sido los platillos que han marcado su carrera culinaria.
Food and Travel > Estuvimos con la chef Martha Ortiz, quien nos contó varias historias que se degustan, desde sus restaurantes Águila y Sol hasta Dulce Patria.
Utilizamos cookies para asegurar la mejor experiencia en nuestro sitio web. Si continúas utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo.AceptarAviso de privacidad
