Food and Travel > Checa el video realizado por Restaurantería MX y conoce el día a día de uno de los mejores chefs de México, Gerardo Vázquez Lugo, del restaurante Nicos.
Por sus venas corre la pasión carnívora, pero tiene muy claro que el consumo sostenible es importante para seguir disfrutándola. Este gusto del chef argentino Dante Ferrero lo ha llevado a diversificar los cortes, apoyar el producto local, asar vacas completas y añejar cortes hasta 450 días. La primera vez que conocí a Dante Ferrero […]
Food and Travel > No te pierdas este clip en el que el chef Edgar Núñez comparte su día a día en el restaurante SUD 777, mostrando lugares y sabores de la Ciudad de México.
Food and Travel > Recorrimos las calles de Michoacán y estuvimos tras los pasos del chef mexicano Fernando Martínez, conociendo y saboreando la gastronomía del estado.
Food and Travel > El chef vasco Mikel Alonso, compartió su opinión sobre la gastronomía mexicana y la importancia que tiene a nivel internacional. ¡Checa el video!
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