Columna del té

Descubre el fascinante mundo del té y vuélvete un experto con las columnas quincenales elaboradas por la Escuela Mexicana de Té

Notas más recientes

Infusión… ¡al punto!

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¿Quieres saber cómo se debe de preparar la taza de té perfecta? Entonces checa nuestra nueva columna del té, en donde conocerás paso a paso cómo es la infusión del té, dependiendo del tipo que prepares. ¡Te convertirás en todo un experto!

Darjeeling… la champaña del té

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Food and Travel > En la nueva entrega de nuestra columna del té conoce cuáles son los tés que se producen en la región de Darjeeling, en Bengala Occidental, India, y descubre cuáles son las características que hacen que sus ebras sean consideradas como la champaña del té.

Para cocina mexicana… ¡té!

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Food and Travel > Celebra estas fiestas patrias disfrutando de la exquisita cocina tradicional mexicana maridada con tés que potencializan o equilibran sus sabores.

Corea: el secreto mejor guardado del té asiático

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Food and Travel > En la nueva entrega de la columna del té te contamos sobre los tés que produce Corea, que es considerada como el secreto mejor guardado del té asiático.

Los protocolos del té

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Food and Travel > Los protocolos del té ha dado vida a incontables métodos de infusión, utensilios e incluso reglas para su correcta apreciación.

Sri Lanka y sus tés

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Food and Travel > Conoce cuáles son los diversos tés que se producen en Sri Lanka, cuáles son sus propiedades y sus exquisitas notas. ¡Te contamos todos los detalles!

De Japón… ¡Sencha!

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Food and Travel > ¿Sabes qué es en el mundo del té el Sencha? Checa la columna del té, en la que te darán todos los detalles sobre este té verde puro, proveniente de Japón.

¿Cómo guardar el té?

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Food and Travel > Checa la nueva entrega de la columna del té y aprende a conservar adecuadamente tus tés, para que no pierdan su delicioso olor y sus sabor.

Taiwán y sus tés

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Food and Travel > Descubre cuáles son los tés que se producen en Taiwán, un país en el que el té es una de las bebidas más importantes de su cultura.