De carne de res, de pollo, con queso, con papas a la francesa, artesanales, o hasta sin carne… porque las hay vegetarianas, hamburguesas hay para todos. Como cada 28 de mayo, hoy celebramos el Día Internacional de la Hamburguesa, icónico platillo de origen alemán, específicamente de la ciudad de Hamburgo -de ahí el origen de su nombre-, que ha sido adaptado por los estadounidenses hasta llegar a convertirse en parte de la cultura pop de ese país. A Ciudad de México, llegaron en clásicos carritos callejeros en los años 50, y en 1985, recorrieron el país gracias a las cadenas de comida rápida. Fotos: Adobe Stock / Cortesía / Redes Sociales. 

Para honrar su majestuosidad y su historia, te recomendamos estos lugares en donde se preparan las hamburguesas más deliciosas y poco convencionales de Ciudad de México.

 

 

Chili’s

 

Hamburguesas Chillis

 

Si hay un lugar en donde son expertos en preparar hamburguesas es en los restaurantes Chili’s, que desde 1975 fueron fundados por Larry Lavine, con el único objetivo de que los comensales disfrutaran en un solo lugar, de exquisitas hamburguesas, margaritas y la transmisión de los mejores eventos deportivos. Y para celebrar como se debe este Día Internacional de la Hamburguesa, Chilli’s llevó la experiencia de disfrutar esta preparación al siguiente nivel, con tres nuevas especialidades: Rustic Burger que lleva carne de res gratinada con queso suizo, arúgula y panceta caramelizada. También está la Salty Caramel, con carne de res con cebollas caramelizadas, bleu cheese y salsa de zarzamoras. Y la Cheesy Stuffed, que lleva carne de res rellena con queso suizo, guacamole picante y papas fritas Julina. Las tres van servidas en pan brioche y acompañadas de papas camote o papas fritas. Dónde. Elige tu sucursal más cercana dentro de las 37 que tiene en Ciudad de México. IG: @chilismexico 

 

 

Cencerro, hamburguesas francas

 

Hamburguesas

 

Siempre acompañadas de papas cambray, en Cencerro tendrás la expresión más pura de una hamburguesa. Elaboradas de manera artesanal, desde el pan hasta los aderezos, disfrutarás de una carne top sirloin entre pan brioche o de masa madre. Si prefieres no consumir carnes, tienen la opción vegetariana con setas, portobello, pesto y mucho queso. Dónde. Miguel E. Schultz 7-B, Col. San Rafael, Alcaldía Cuauhtémoc. Disponibles de martes a sábado de 14 a 22 hrs y domingos hasta las 19 hrs. cencerrocdmx.com IG: cencerrocdmx

 

Sliders Burger Shop, donde tu eres el chef

 

Hamburguesas

 

En sus restaurantes, serás la mente maestra diseñando hamburguesas a tu medida. Puedes elegir entre tres diferentes tamaños, pan clásico, parmesano, multigrano, de cebolla, hoja de lechuga o hasta sin pan, entre carne de res -que puede ser doble- pollo asado o empanizado y vegetariana. También cuentan con diferentes salsas, condimentos, quesos y acompañamientos como aros de cebolla o chips de camote. Los puedes encontrar en sus siete sucursales en la ciudad, hacer take away o pedir por Rappi. sliders.mx IG: slidersmx

 

 

La burguesa, de las hamburguesas

 

Hamburguesas

 

De cordero, sirloin, pechuga, berenjena y hasta camarón, son parte de sus diferentes versiones de hamburguesas. Entre las favoritas se encuentra Azul, con cordero, aderezo de queso azul, aro de cebolla, arúgula y tocino; además cuentan con opción vegetariana. Los encuentras de lunes a domingo de 1 a 11 p.m. Dónde. Cozumel 67, Colonia Roma. Puedes hacer pick up o pedir delivery en Uber Eats, Rappi y DidiFood. En Facebook e Instagram están como @laburguesamexico

 

 

We Love Burgers, sólo para expertos

 

We love burgers

 

¿Y si en vez de bollo usamos una dona? Eso fue lo que pensaron los creadores de We Love Burgers, y así es como nació una de sus especialidades: Gorgory, una hamburguesa de res, queso americano y tocino, todo acomodado en una dona glaseada. Por su amor a las hamburguesas es que tienen ingredientes frescos y con pan hecho en casa. Dónde: los encuentras en la Nápoles, Condesa, la Colonia Cuauhtémoc y a domicilio con Rappi. wlb.mx IG: wlb_mx

Toma nota: Para celebrar el  Día Internacional de la Hamburguesa, We love Burgers regalará 5o hamburguesas sencillas en cada una de sus sucursales, a partir de las 13 hrs. ¡No te las pierdas!

 

 

Pulpa Amor Líquido

 

Pulpa Amor Líquido

 

Especializados en comida vegana, ya no tendrás más pretextos para no celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa. Entre las consentidas se encuentra la Zabocado Warrior, la cual tiene setas, cebolla asada y guacamole. Puedes acompañar tus hamburguesas con chips de vegetales. Por el estreno de su página web, ahora tienen 15% de descuento en sus envíos, aprovecha en pulpamor.com Dónde. Londres 46, Juárez, Cuauhtémoc, lunes, miércoles, jueves y viernes de 11 am a 8 pm y fines de semana de 10 am a 8 pm. IG: pulpamor.

 

Conoce más del origen de la Hamburguesa aquí. 

 

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