Chefs mexicanos

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Notas más recientes

Pinche Gringo BBQ, la experiencia de BBQ artesanal

Fuimos a la nueva sucursal del restaurante Pinche Gringo BBQ, en la colonia Anáhuac, y disfrutamos de sus deliciosos cortes y menú de cervezas. ¡Conócelo!

Bichos: regalo de la naturaleza para paladares aventureros

No te pierdas la Temporada de Bichos en el restaurante Los Danzantes, en Coyoacán, y disfruta de exóticos platillos con gusanos de maguey, escamoles, y más.

Pícnics: primavera a la mesa

La temporada de pícnics ha llegado, así que prepara estas nuevas versiones de los clásicos favoritos de Louise Pickford. Son fáciles de hacer y están llenos de sabor. Fotos: Ian Wallace Producción y estilismo de alimentos: Louise Pickford Maridaje: Miguel Ángel Cooley.

Sotero, volver al origen

Visitamos el nuevo restaurante el chef Aquiles Chávez, Sotero, en donde lleva los sabores tradicionales de Hidalgo a la mesa, con un toque tradicional.

Los mejores lugares para comer huevos en la Ciudad de México

Aunque la lista de sitios donde disfrutar unos buenos huevos en la Ciudad de México, aquí te compartimos cinco de los mejores. ¡Como los quieras!

Ummo, de sabor artesanal

Conoce el restaurante Ummo, ubicado en el Mercado Roma, y disfruta de exquisitas pizzas preparadas artesanalmente, con especialidades que te sorprenderán.

Jacinto 1930, larga vida por delante

Jacinto 1930 de Matteo Salas, cumple su primer año siendo ya uno de los favoritos de la escena gastronómica de México. ¡Conócelo en San Miguel de Allende!

Loretta, sabores con inspiración mediterránea

Conoce Loretta, el nuevo restaurante de los chefs Abel Hernández, Eduardo Morali y Laura Santander, y disfruta de este bistró de comida mediterránea.

Reader Awards 2017, donde el lector manda

Por cuarta ocasión, arrancamos en México los Food and Travel Reader Awards. Tras la convocatoria exitosa de las ediciones anteriores, estamos felices de anunciar tres categorías que se suman a nuestros premios. Mejor Restaurante de Hotel, Mejor Spa y Mejor Programa de Lealtad: son la prueba de que seguimos inspirando a viajar, a descubrir experiencias […]