Chefs mexicanos

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Receta del tradicional chile en nogada: ¡prepáralo en casa!

El chef Fernando Hernández, del restaurante Moyuelo, en Puebla, nos compartió su receta, así como algunos consejos para su preparación. Toma nota y prepara tu propia versión.

Tuch de Luna, el restaurante que empodera al talento femenino

Con menús inspirados en la energía lunar, la chef Martha Ortiz dirige Tuch de Luna, restaurante que celebra la feminidad a través de deliciosos rituales comestibles.

Auro, el premiado restaurante de Napa Valley que debes visitar

¡Esta es la última señal que necesitabas para ir Napa Valley! Auro es un restaurante que te dará más motivos para explorar la región mientras exploras su propuesta culinaria.

¿Dónde desayunar, comer y cenar (muy rico) en Guadalajara?

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Restaurante Mexko, un referente de la cocina tlaxcalteca

Te contamos sobre el restaurante Mexko y sobre los creativos platillos regionales que hoy lo convierten en un referente de la cocina tlaxcalteca.

Historia del chile en nogada: conócela con el chef Ángel Vázquez

¿Te interesa conocer el origen e historia del chile en nogada? Apúntate a estas experiencias en Calpan, Puebla. Te dirán por qué es importante respetar la temporada.

Richard Sandoval, el chef mexicano con más de 60 restaurantes en el mundo

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Le Chique, a la conquista de la segunda Estrella Michelin

Con la vista puesta en la 2a Estrella Michelin, Le Chique y su chef, Jonatan Gómez Luna, han logrado un aumento de 40% en sus reservas. Conoce lo que motiva al cocinero.

Chef Nico Mejía: viajero, cocinero y embajador de Colima

El chef Nico Mejía es un verdadero embajador de Colima, no solo a través de sus restaurantes La Sal y Casa Rangel, sino también por su pasión por transmitir razones para enamorarse del estado. Esta es su inspiradora historia.