Comida mexicana
Notas más recientes
La Liste incluye a Panadería Rosetta entre las joyas de la repostería mundial
La Liste presenta los Premios Especiales de Pastelería 2026, una categoría dedicada al universo dulce. Rosetta destaca entre los reconocimientos de esta selección internacional.
Casona Museo Vivo de la Cocina de Milpa Alta: un nuevo viaje a la mesa mexicana
La Casona Museo Vivo de la Cocina de Milpa Alta abre sus puertas para mostrar la historia, los ingredientes y las tradiciones que han dado forma a la identidad gastronómica de esta región de la CDMX.
Auténtico cabrito en Monterrey: estos son los restaurantes para saborearlo
Descubre dónde comer el mejor cabrito en Monterrey a través de esta ruta infalible que incluye los restaurantes más emblemáticos y tradicionales de la ciudad.
La Guerrerense llega a CDMX: mariscos para ver el mundial en The St. Regis Mexico City
Este junio, el sabor del Pacífico se podrá degustar en la capital gracias a una colaboración entre la famosa carreta de Ensenada y la hospitalidad de este hotel en Paseo de la Reforma.
La entomofagia en México: una guía por la historia y sitios para comer insectos
Insectos comestibles en México: historia, especies, tradición prehispánica y detalles de Bichos al Taco 2026, el evento gastronómico en CDMX con chefs invitados. Escamoles, chapulines y propuestas inspiradas en la entomofagia mexicana.
Chile chipotle: conoce sus beneficios y características
Descubre por qué el chile chipotle es el ingrediente estrella de nuestra cocina. Exploramos sus beneficios nutricionales y sus características.
¿Qué medidas se están tomando para proteger al atún en México?
En el marco del Día Mundial del Atún, analizamos las estrategias y vedas clave para proteger al atún en México, garantizando que llegue de forma responsable a cada mesa.
Souvenirs gastronómicos de México: sabores para llevar a casa
Llévate un pedazo de México a casa con los souvenirs gastronómicos que todo foodie debe probar. Desde moles y chocolates hasta mezcales y chiles.
