Gastronomía Mexicana
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Que no falten estos alimentos en tu cena de Año Nuevo para atraer prosperidad y fortuna desde la mesa. Definitivamente, desearás compartir estos buenos deseos con tu familia.
Higos, objeto de culto y delicia terrestre
La higuera fue uno de los primeros árboles frutales que se cultivaron y ha sido objeto de culto en la literatura y la mitología. Conoce aquí todo sobre sus higos, el producto de una exquisita admiración desde tiempos inmemoriales.
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Bebidas calientes para combatir el frío
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Yuri de Gortari: vida, legado y su amor por la cocina mexicana tradicional
El incansable promotor de la gastronomía mexicana tradicional, Yuri de Gortari, falleció el día de ayer dejando de luto al país. Conoce más detalles de su vida y obra en su labor por transmitir la riqueza culinaria que tenemos.
Murió Yuri de Gortari, icónico promotor de la gastronomía mexicana
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Cangrejo con migajas de queso, chile, coco, limón y cilantro
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Bruschetta de queso roquefort, manzana glaseada y echalote
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