Gastronomía Mexicana
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De la Viga a la Mexa: una experiencia gastronómica con Mexa Cocina del Alma
Mexa Cocina del Alma es un restaurante en la colonia Roma que nos invitó a una divertida jornada: acompañar a su chef a comprar su materia prima al mercado La Nueva Viga. ¡Te contamos!
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El chef ejecutivo de Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya, Miguel Gómez, nos antoja el nuevo menú de este restaurante que promete presentarte platos e ingredientes tradicionales de diferentes países, pero trabajados con técnicas de vanguardia.
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