Gastronomía Mexicana
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Las mejores aperturas de restaurantes en México este 2022
En el marco del fin de año, te decimos cuáles fueron las mejores aperturas de restaurantes en México 2022, ¡nuestras propuestas gastronómicas favoritas! Desde restaurantes en Tepoztlán, pasando por Playa del Carmen, Monterrey, Los Cabos, y claro, Ciudad de México.
¿Qué se come durante la Navidad en México?
Aquí te contamos desde cuándo se celebra la Navidad en México y cuáles son los 5 platillos típicos que compartimos durante esta cena tan especial.
Mestixa: comida callejera de México y Asia
Los chefs Cara Davis y José Luis Hinostroza dirigen Mestixa, su nuevo restaurante en la Riviera Maya, donde los sabores asiáticos enaltecen a la cocina mexicana y viceversa. Te contamos todos los detalles.
Pintado de Negro: el oscuro menú de Filigrana que honra la vida
Durante todo noviembre, la cocinera ofrecerá cuatro platillos en su restaurante Filigrana, donde el color negro es el eje conductor. Disfruta de cocteles, chileatoles t
y un short rib con chichilo ceremonial, entre otras delicias
Esto es lo que disfrutarás en A Qué Me Sabes CDMX
Disfruta del 21 de noviembre al 4 de diciembre próximo, del escenario gastronómico de Ciudad de México, en A qué me sabes CDMX, festival en el que varios restaurantes y bares de la ciudad exponen lo mejor de sus menús y realizan increíbles experiencias.
Parcela: come rico y despeja tu mente en Tepoztlán
Viajamos a Tepoztlán para visitar Parcela, este lugar que promueve sistemas de consumo y desecho transparentes y regenerativos. Conocimos sus procesos, camas de cultivo, su milpa orgánica biodiversa, y su restaurante del campo a la mesa. ¡Te contamos!
¿Dónde llevar a comer a un turista en CDMX?
Estás a punto de recibir la visita de un familiar o buen amigo foráneo y no sabes por dónde empezar para que pruebe algunos de los mejores platillos de la ciudad. ¡Lo tenemos cubierto! Esta vez te decimos a dónde llevar a comer a un turista en CDMX.
5 mapas gastronómicos de la CDMX
¡Alerta foodie! Ahora puedes descargar en tu teléfono un mapa que te indique dónde queda la taquería, panadería, cantina o puesto de elotes y esquites más cercano a tu ubicación. Te decimos cuáles son los mapas gastronómicos de la CDMX que necesitas conocer.
Conoce el platillo ganador del chef Erick Bautista en S. Pellegrino Young Chef
Tras ser ganador de la semifinal regional de S. Pellegrino Young Chef Academy, el chef Erick Bautista nos compartió el platillo que lo hizo acreedor a esta victoria. ¡Conoce todos los detalles!