Live Aqua Home Collection: lleva la relajación a tu casa

12 de abril de 2023

Lleva la relajación y el ambiente cautivador de los hoteles Live Aqua hasta tu casa a través de las amenidades de su tienda Live Aqua Home Collection. ¡Descúbrelas porque te encantarán! Fotos: Live Aqua; Elsa Navarrete.

Live Aqua: santuarios inspiradores

Una colección de aromas seductores, un diseño que sorprende a cada paso, amenidades que solo provocan descanso y relajación como las batas kimono y la cama True Dream… En cada uno de los siete hoteles de Live Aqua, que se ubican en diversos rincones de México y el Caribe, encontrarás el concepto True Dream by Live Aqua, cuya misión es estimular los sentidos de sus huéspedes, proporcionándole lujo y confort.

Live Aqua, la marca lifestyle de hoteles de lujo, cuida cada detalle y supera las expectativas en todas las áreas: una gastronomía de autor que sorprende a cualquier paladar, un descanso idílico en sus diferentes espacios, una colección de aromas únicos, una atmósfera armónica y de genuino lujo y un servicio sublime. Ya sea que visites Live Aqua Cancún, Live Aqua Mexico City, Live Aqua Monterrey, Live Aqua San Miguel de Allende, Live Aqua Punta Cana, Live Aqua Private Residences Los Cabos at Cabo del Sol o Live Aqua Private Residences Marina Vallarta, obtendrás una experiencia de hospedaje memorable, llena de sensaciones y mimos.

Live Aqua Home Collection: amenidades para llevar a casa

Pero, ¿qué pasa si en el siguiente fin de semana o en las próximas vacaciones no podrás viajar y hospedarte en alguno de los hoteles Live Aqua? No te preocupes, no tienes por qué renunciar a la relajación y para ello Live Aqua creó su tienda Live Aqua Home Collection, donde podrás encontrar las piezas icónicas del programa True Dream by Live Aqua. Gracias a esta oportunidad, podrás llevar la relajación y el confort en casa al siguiente nivel y sentirte como si estuvieras en los hoteles Live Aqua.

Estas amenidades, que fueron creadas para quienes disfrutan de la conexión entre los sentidos con las esencias y las texturas, están disponibles en Amazon, a tan solo un clic y desde la comodidad de tu hogar. Escoge entre la bata kimono, las pantuflas, su emblemático patito de hule, el difusor de aromas, el Live Aqua Colchón y el diapasón de madera para relajarte a través del sonido, entre otras piezas, y vive experiencias sensoriales en tus propios espacios, donde el gusto, el confort, los aromas y las texturas se unen para crear atmósferas armónicas que seducirán tus sentidos hasta entrar en un modo zen.

Aromaterapia: transforma tus espacios personales

Uno de nuestros favoritos del Live Aqua Home Collection es el Set Premium Relax, que es perfecto para crear tu propio pequeño oasis de relajación y descanso a través de la aromaterapia. Impregna tu habitación o cualquier otro espacio de confort, gracias a la vela aromática y el room mist de 60 ml con el aroma signature Live Aqua de menta, romero y eucalipto. Y luego descansa profundamente con el kit de pillow mist de cinco esencias exclusivas de 5 ml.

Estos spray refrescantes de aromaterapia de Live Aqua Home Collection son ideales para rociar en almohadas y sábanas. Solo tienes que decidir qué esencia necesitas para cada una de tus noches: Aqua, que regala un aroma fresco y delicado diseñado exclusivamente para Live Aqua Urban Resort; Relax, que genera una sensación de calma a través de la sutil y aromática Lavanda Abrialis; Tranquility, una mezcla de manzanilla y menta que recrea un ambiente de serenidad; Romance, cuyas notas de sándalo y vainilla provocan suspiros y seducción, y Energy, una mezcla de toronja y jengibre con notas frescas para energizar y revitalizar. Precio del Set Premium Relax: $3,265 MXN. Adquiere esta amenidad y otras en Amazon.

¿Listo para adquirir las piezas de Live Aqua Home Collection y transformar tu casa en una estadía sensorial que te hará sentir en uno de sus hoteles?

Después de relajarte, no te pierdas el brunch de Live Aqua Urban Resort México City que lo tiene todo.

10 de abril de 2023

Si bien, sus paisajes ocres de ensueño y sus rincones que rememoran la zona desértica de la Península de Baja California, ya son motivos suficientes para hospedarse en alguna de las propiedades de Solmar Hotels & Resorts, hay muchas razones más que hacen de estos alojamientos, auténticos idilios vacacionales. ¡Te contamos! Fotos: Cortesía Solmar Hotels & Resorts.

Este grupo hotelero está integrado por seis propiedades: Grand Solmar Land´s End Resort & Spa, Playa Grande Resort & Grand Spa, The Ridge at Playa Grande, Solmar Resort, Grand Solmar at Rancho San Lucas Resort Golf & Spa y Grand Solmar The Residences at Rancho San Lucas. Todas destacan por su diseño, sus maravillosas vistas y por la hospitalidad de sus colaboradores.

Solmar Hotels & Resorts: 4 motivos irresistibles para hospedarte

El director de operaciones de Solmar Hotels & Resorts, Mauricio Salicrup, nos compartió cuatro motivos para alojarnos en estas exclusivas propiedades.

Ubicación única

Estas propiedades, que bien han sabido aprovechar y resaltar cada elemento de la zona, se localizan en Cabo San Lucas y algunas miran al océano Pacífico y otras al mar de Cortés, pero todas se caracterizan por encontrarse cerca de alguno de los principales atractivos del destino, así como por estar rodeados de montañas y desierto.

Diseño y arquitectura al natural

Los seis hoteles de Solmar Hotels & Resorts muestran, a través de su diseño y sin pretensiones, las bondades de esta tierra árida, la belleza de los montículos ocres que caracteriza a Los Cabos y de sus dos mares.

Además, todos los hoteles de Solmar Hotels & Resorts parecen estar empotrados en enormes formaciones rocosas con increíbles vistas, albercas infinitas, suites y villas modernas, así como spas con una atmósfera de bienestar y relajación únicos.

Oferta gastronómica en Solmar Hotels & Resorts

Más allá de su diseño, sus playas y espectaculares atardeceres, las seis propiedades de Solmar Hotels & Resorts, también cautivan con su oferta gastronómica diversa.

Y es que la privilegiada ubicación de Los Cabos, junto al Pacífico y al Mar de Cortés, —este último que baña únicamente costas mexicanas y que también es conocido como “El acuario del mundo”— inspiran todo tipo de creaciones, donde los frutos del mar y los ingredientes locales son los protagonistas de sus propuestas culinarias.

Con restaurantes internacionales y de especialidades, Solmar Hotels & Resorts, sin importar la propiedad, garantiza una experiencia gastronómica de alto nivel.

Hospitalidad

Solmar Hotels & Resorts también ha logrado destacar por su servicio personalizado y la hospitalidad de sus colabores, pues el grupo cree fervientemente que lo único que realmente hace la diferencia es la calidez. Por ello, el grupo hotelero ha puesto mayor énfasis en el servicio, así los huéspedes se van felices.

Si quieres conocer más sobre la colección de seis hoteles de Solmar Hotels & Resorts visita su sitio web.

Si eres un amante de los atardeceres, te compartimos los mejores destinos en México para admirar como se oculta el sol.

2 de abril de 2023

Importantes cadenas hoteleras estuvieron presentes en el Tianguis Turístico 2023 realizado del pasado 26 al 29 de marzo en Ciudad de México, por lo que no perdimos la oportunidad de platicar con los directivos de algunas de las más destacadas de México. Texto: Mariana Mendoza y Arcelia Lortia. Fotos: cortesía de los hoteles.

Algunos de estos anuncios incluyen la remodelación de todas sus instalaciones, la construcción de nuevas propiedades, la pronta apertura de hoteles y la expansión de la oferta de atractivos dentro de la propiedad. Aquí te contamos.

Grupo Xcaret, una de las marcas hoteleras en constante evolución

Luis Carlos Velázquez, director corporativo de marketing, nos antojó muchísimo con su nueva oferta añadida a su concepto All Fun Inclusive: ferrys y catamaranes de lujo. Los primeros son servicios de transportación para que los huéspedes visiten Isla Mujeres, saliendo desde Cancún, y muy pronto se estrenará la ruta Playa del Carmen-Cozumel.

Los catamaranes son embarcaciones destinadas a ofrecer experiencias en altamar, para ver un amanecer o atardecer, tener una cita romántica con la pareja o organizar una fiesta tipo lounge con los amigos.

Otro de los anuncios que Velázquez nos compartió fue la ampliación del número de habitaciones de Hotel Xcaret México (se están construyendo 900 más), así como la expansión de su oferta de entretenimiento en el interior del hotel, con actividades especializadas de acuerdo a la edad de los huéspedes. xcaret.com/es

JW Marriott Hotel Mexico City

Una de las cadenas hoteleras que pronto estarán en boca de todos será el JW Marriott Hotel Mexico City, este icónico hotel ubicado en la zona hotelera de Polanco, ya que después de un proceso de remodelación de todas sus habitaciones, están por comenzar la segunda fase que abarcará el lobby y los salones de eventos, los cuales serán transformados por el arquitecto Sordo Madaleno, inspirados en elementos históricos, sociales y físicos de la zona de polanco.

Conversamos con Daniela González, gerente de ventas y mercadotecnia, y con Ramon Diago, área general manager Mexico City, quienes expresaron con emoción que esta renovación incluirá la apertura de seis nuevos espacios gastronómicos, como restaurantes de distintos tipos de cocina –japonesa, latina y de carnes–, un bar y una mezcalería.

Inclusive Collection

Una de las nuevas cadenas hoteleras de Hyatt (antes AMR Collection) se encuentra en un envidiable proceso de expansión. Gonzalo del Peón, Group President para AMR Collection Americas & Global Comercial, nos compartió que a finales de 2022 abrieron cuatro hoteles en el Caribe mexicano, y que para este 2023, inaugurarán tres más en México (dos en el Caribe y otro en Mazatlán).

En el ámbito internacional, abrirán uno en la isla de Santa Lucía, en el Caribe, y otro en Portugal, además de un complejo de hoteles en Bulgaria, siendo Europa un mercado totalmente nuevo para la marca.

Cabe señalar que en el marco del Tianguis Turístico, Hyatt organizó un desayuno para la prensa, donde anunció que ampliarán su presencia en México, pronosticando un crecimiento del 30% para el 2025. Las aperturas incluyen un Hyatt Regency Mexico City Insurgentes; dos Park Hyatt (Los Cabos y Mexico City) y un The Chatwal San Miguel, entre otras.

RCD Hotels

Este grupo hotelero actualmente cuenta con 11 hoteles, divididos en cuatro marcas hoteleras: Hard Rock, Residence Inn, Nobu y Único. En entrevista, Mariana Briseño, gerente de Relaciones Públicas, nos platicó que son 10 proyectos los que vendrán en los siguientes años.

En 2023 y 2024, RCD Hotels, abrirán hoteles en destinos como Cancún, Vallarta, Los Cabos y Tulum, e internacionales, en Santo Domingo, Jamaica y Punta Cana. Además, abrirán un hotel con una marca totalmente nueva, con la que buscan atacar el segmento de lujo familiar.

Playa Hotels & Resorts

La última de las cadenas hoteleras con la que conversamos en el Tianguis Turístico, fue Playa Hotels & Resorts, compañía que recientemente reabrió, de la mano de Marriott International, el hotel Sanctuary Cap Cana, pero ahora bajo los exclusivos estándares de The Luxury Collection, esta alianza convirtió a esa propiedad en el primer hotel todo incluido de lujo en República Dominicana y en la primera extensión de esta exclusiva marca.

Etna Perea Rodríguez, director of Sales & Marketing Mexico, expuso que, con este tipo de alianzas, el grupo continúa añadiendo valor a sus hoteles que ya se caracterizan por su excelente gastronomía, su diseño único, su vasta oferta de entretenimiento y su servicio exclusivo.

¿Listo para conocer alguno de estos nuevos lanzamientos de destacadas cadenas hoteleras? ¡Sigueles la pista!

Descubre cinco hoteles que por su arquitectura, servicio, diseño y gastronomía son imperdibles este 2023.

7 de marzo de 2023

El próximo año, Mayaliah Tulum Hotel & Residences – MGallery, un exclusivo desarrollo residencial, hotelero y comercial, hará check in en el Pueblo Mágico de Tulum, Quintana Roo. Te contamos todos los detalles de este lujoso proyecto que, con su arquitectura sustentable, su programa integral de bienestar y su servicio personalizado, revolucionará el mercado inmobiliario de la zona. Fotos: Cortesía.

El proyecto de Mayaliah Tulum Hotel & Residences – MGallery

Mayaliah Tulum Hotel & Residences – MGallery es un desarrollo de Inmobilia, —principal grupo inmobiliario del sur de México— y Accor, —cadena hotelera con más de 5,200 propiedades en 110 países, el cual estará enclavado en la exuberante selva, a solo dos kilómetros del centro del pueblo y de la playa y a cinco kilómetros de la zona arqueológica.

El nombre de este lujoso desarrollo, que será comercializado por GMB, líder en la venta de bienes raíces en Playa del Carmen, evoca a la cultura maya, mientras que a través de su diseño rememora a los miles de cenotes que yacen en la península y con la infinidad de obras de arte que decoran sus espacios, también honra el ambiente artístico de Tulum.

Mayaliah Tulum Hotel & Residences – MGallery operará bajo los estándares de MGallery, la colección de hoteles boutique de Accor que destaca por su diseño e historia y contará con un exclusivo hotel de 45 suites, 95 lujosas residencias de una a dos habitaciones, piscinas, una de ella exclusivamente para los propietarios de las residencias, dos restaurantes: Jungle Lounge y Mayan Grille, un spa de clase mundial y una exclusiva zona comercial.

Diseño vanguardista y sustentable

Arkham Projects y Filipao Nunes Arquitectos, estudios encargados del diseño arquitectónico y de interiores de Mayaliah Tulum Hotel & Residences – MGallery, tienen claro que la sofisticación está en los detalles: ventanas con asombrosas vistas, rincones envueltos por la espesa vegetación, refugios de paz salpicados a lo largo del desarrollo y caídas de agua que ayudan al equilibro de la mente, el cuerpo y el espíritu.

Además, este proyecto residencial y hotelero, busca posicionarse como un exclusivo centro wellness con un programa integral de bienestar que incluye desde clases de yoga hasta experiencias holísticas.

Mayaliah Tulum Hotel & Residences – MGallery es la primera residencia privada MGallery en México, la cual contará con beneficios exclusivos como: el programa “Private Home Owner Exchange” que permite a los propietarios disfrutar de sus vacaciones en cualquier otro hotel del grupo MGallery.

Se tiene estimado que el complejo quede terminado en el año 2025. Si quieres conocer más detalles de este desarrollo de lujo en Tulum, visita su sitio web.

Además de su historia maya, este destino tiene una oferta gastronómica que no te puedes perder. Te dejamos nuestras recomendaciones.

10 de febrero de 2023

Un paraíso rodeado por las dunas del desierto de Baja California, y de la costa de Puerto Los Cabos, en San José del Cabo, como lo es el resort de lujo Zadún, a Ritz -Carlton Reserve, solo podía tener la mejor experiencia gastronómica, tanto en sus restaurantes de casa como con las cenas exclusivas que tendrá a lo largo de 2023. No te las pierdas y adéntrate en un auténtico edén gastronómico. Fotos: Cortesía y Ana Belen Ortiz.

Este año, sin duda tienes que poner como destino favorito a San José del Cabo, pues seguramente querrás visitarlo con frecuencia para hospedarte en alguna de las 115 suites y villas de Zadún, a Ritz -Carlton Reserve, así como disfrutar de las cenas exclusivas que este resort tiene para ti.

Take over del chef Diego Muñoz: Perú en San José del Cabo

El pasado 20 de enero, todo el sabor de Perú llegó a Zadún, a Ritz -Carlton Reserve, con la visita del afamado chef peruano Diego Muñoz, quien ofreció un par de veladas memorables en los restaurantes Equis y Humo. En ellos deleitó a huéspedes y comensales con una auténtica experiencia de cevichería peruana maridada con impecable selección de vinos.

Durante la primera velada, que se realizó en el restaurante Equis de Zadún, a Ritz -Carlton Reserve, el chef Diego honró la cocina de su país llevando a las mesas, hermosamente decoradas, un menú de siete tiempos. Comenzamos con unos ostiones, ají amarillo ahumado con aceite de oliva extra virgen, maridado con la bebida insignia de Perú, el pisco sour.

Maridaje de altura en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve

La siguiente delicia de la cena ofrecida por Diego Muñoz en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve fue un ceviche apaltado a la chalaca, alcaparras y ají limo. Y si bien ya había comenzado el viaje a las hermosas tierras peruanas a través del paladar, este ceviche nos terminó por trasladar allí gracias también a un fresco vino Roganto sauvignon blanc.

Otro de los platillos que nos sorprendieron y encantaron fueron la Causa de cangrejo, que, maridado con el vino Miraval Rosé Méditerranée, de Provence, Francia, ofreció un gran deleite a nuestro paladar.

El platillo estelar de la noche fue la langosta a la parrilla, yuca, sofrito de rocoto, que fue acertadamente maridada con un Diatom chardonnay 2020, de Santa Bárbara, el cual hizo que el producto del mar potencializara su sabor.

Gastronomía peruana llevada a otro nivel

Durante la cena en Humo, el restaurante insignia de Zadún, a Ritz -Carlton Reserve, el chef Diego Muñoz llevó la gastronomía peruana a otro nivel, con un menú de siete tiempos, en los que las cocciones y técnicas culinarias se mostraron con maestría.

En un ambiente cálido con olor a braza, desfilaron por las mesas de Humo ostras de leche de tigre y cebollín, maridado con champaña Taittinger Brut Reserve, tiradito de atún, estilo Capón, papas a la sal, huancaína y caviar, ambos maridados con un sauvignon blanc de Bruma Plan B.

Los platillos que brillaron en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, fueron las vieiras a la parrilla, rocoto en chalaca, champiñones y cilantro, que maridadas con un vino Garambullo anaranjado chardonnay, que fue toda una revelación de sabor. Seguido de una magistral entrecostilla, ají panca y salsa de tamal maní, que se deshacía en el paladar, acompañado de un blend vino tino Sirena, con uvas syrah, merlot y tempranillo.

La encantadora velada cerró con un espléndido postre de lúcuma, chocolate y mora, maridado con una propuesta diferente, un Carajaso, elaborado con café y cerveza stout. Con lo que el chef Diego Muñoz, reconocido como uno de los mejores top chefs alrededor del mundo, y que actualmente lidera su propia empresa internacional, dio un gran viaje a su natal Perú, en cada bocado.

Próximo take over para enamorados

Si después de antojarte estos espectaculares platillos, ya estás haciendo las maletas para ir a hospedarte a Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, te daremos un motivo más para que no lo pienses más y disfrutes de esta gran experiencia.

Para este mes de febrero, el chef invitado a tomar las riendas de los restaurantes de Zadún, es el chef italiano Marco Carboni; quien ofrecerá una cena muy especial en Humo.

El chef Carboni desarrollará un exquisito menú de cuatro tiempos para este 14 de febrero en el restaurante insignia del hotel, que será complementado con un maridaje de la premiada cava Sótano, música en vivo, una sublime atmósfera que solo Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, sabe dar.

Para conocer más sobre la oferta de placeres de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve y enterarte de las siguientes cenas en formato take over, así como realizar tu reserva, no olvides echar un vistazo a su página web.

Por cierto, ya que estamos en Baja California, ¿sabías que este estado mexicano tiene uno de los desiertos más bonitos del país? Conoce aquí cuáles son los otros desiertos más bellos de México.

14 de enero de 2023

Aquí el tiempo se detiene. El acelerado ritmo de vida que caracteriza a las grandes metrópolis desaparece en cuanto entras al hotel Histórico Central, de grupo Central Hoteles, ubicado en el número 28 de la calle de Bolívar del Centro Histórico. ¿Por qué lo decimos?, porque tiene la magia de hacerte sentir que has entrado a un auténtico oasis, tanto por sus instalaciones confortables como por su cálido recibimiento. Fotos: Cortesía.

El hotel, que fue inaugurado en 2015, se encuentra en un edificio que data del siglo XVIII, catalogado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), y que representativo del estilo arquitectónico colonial de esa época. Al entrar te llamará la atención la bella vista de su patio interior, ataviado con un espacio verde que te pone en contacto con la naturaleza, refrescándote y relajándote de inmediato.

Turista en tu propia ciudad en Hotel Histórico Central

El hotel Histórico Central cuenta con 81 habitaciones con diferentes categorías: estándar, estándar doble, estándar adaptada para personas con capacidades diferentes -con acceso a sillasa de ruedas y adaptaciones especiales-, deluxe, deluxe doble, deluxe con balcón y deluxe con terraza.

Pero si quieres tener una vista espectacular a la Torre Latinoamericana, te recomrndamos alojarte en la habitación Premier Terrace. Disfruta de tu terraza exterior pidiendo room service a cualquier hora, con atención personalizada las 24 horas del día. Todo mientras disfrutas de las hermosas vistas que ofrece el Zócalo Capitalino.

Café Central para todos

Un excelente hotel no podía tener sino una mejor gastronomía, y ese es el caso del hotel Histórico Central, en donde, aunque no seas huésped, podrás disfrutar de sus reconfortantes mesitas en las que las 24 horas del día, tendrás a tu servicio su restaurante Café Central, que satisface todos los antojos, desde un cafecito caliente, hasta un desayuno super completo, comida o cena gourmet, curada por el chef Pepe Salinas, autor también de Balcón del Zócalo.

Justo aquí es el punto de encuentro de casi todos los huéspedes del hotel, en donde podrás observar que vienen de diferentes partes del mundo, desde Italia, Rumania, Alemania, Francia, y Estados Unidos, todos con un evidente interés por la historia de nuestro país.

Pero ahí no para la experiencia en este encantador hotel, ya que, si quieres conocer los alrededores, así como toda la historia que dio origen a nuestro hermoso México, en recepción de Histórico Central, puedes solicitar un walking tour guiado por México a Pie, sin costo extra. ¿Listo para ser huésped en tu propia ciudad? Habitaciones por noche: desde 2,400 MXN más impuestos. Conoce más detalles en su sitio web.

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11 de enero de 2023

Porque los hoteles son una parte fundamental para que cualquier viaje sea maravilloso, la organización creadora de The World’s 50 Best Restaurants y The World’s 50 Best Bars, anunciaron que este 2023 será presentada por primera vez la lista inaugural de The World’s 50 Best Hotels, en la cual se reconocerá a lo mejor de la industria hotelera en todo el mundo. Aquí te contamos todos los detalles. Fotos: Cortesía, Adobe Stock y Charly Ramos.

Será en septiembre de 2023 cuando se de a conocer esta inaugural lista, en que la que se destacarán experiencias hoteleras excepcionales en todo el mundo que marcarán las expectativas de millones de consumidores, viajeros y hoteleros.

The World’s 50 Best Hotels: incursión en la hostelería

El lanzamiento de este nuevo reconocimiento, marca la incursión oficial de The World’s 50 Best Restaurants, en el sector de los viajes. Además, es el primer acontecimiento desde 2009, año en que se lanzó The World’s 50 Best Bars, en el que 50 Best presentará una nueva clasificación y un programa de premios a nivel mundial.

De esta forma, The World’s 50 Best Hotels representa un gran paso en el camino de 50 Best para convertirse en el referente mundial de las mejores experiencias de hostelería en todo el mundo, la cual abarca restaurantes, bares y desde este 2023, hoteles.

“Completar el círculo y abarcar restaurantes, bares y hoteles, nos parece lo más lógico. Nuestro objetivo con estos premios es ampliar, definir y liderar el debate sobre el futuro de la hostelería. Queremos crear una plataforma que agrupe a los mejores hoteles del mundo y a las increíbles personas que hay detrás de ellos, pero también que llegue a los consumidores, ayudándoles a elegir los mejores lugares donde alojarse”, declaró Tim Brooke-Webb, director general de 50 Best.

¿Cómo será la clasificación de The World’s 50 Best Hotels?

La clasificación recogerá las mejores experiencias de viaje recopiladas de 580 votantes anónimos, una combinación equilibrada de hoteleros, periodistas de viajes, formadores de hostelería y consumados viajeros internacionales, encabezados por un grupo de presidentes de academias (Academy Chairs), quienes son líderes del sector en nueve regiones de todo el mundo.

En The World’s 50Best Hotels podrá ser elegido cualquier hotel del mundo, sin necesidad de cumplir ningún criterio ni marcar ninguna casilla preestablecida para optar al premio. Simplemente se preguntará a los votantes por sus siete mejores experiencias hoteleras a lo largo de los dos años del periodo de votación.

Conoce quiénes serán los presidentes de la Academia por regiones en The World’s 50Best Hotels:

Cecilia Núñez, América Latina, incluido el Caribe – Directora Editorial de la revista de Food and Travel México, reside en Ciudad de México. Semanalmente, presenta un programa de radio sobre viajes en México y el mundo y es comentarista habitual de hoteles y viajes en medios de comunicación.

Danielle Demetriou, Japón y Corea del Sur – Escritora independiente que reside en Tokio. Desde 2007 vive en Japón, donde escribe sobre diseño de hoteles, arquitectura y estilo.

Isabella Sullivan, Oriente Medio y África – Editora de Condé Nast Traveller Middle East y reside en Dubai. Es sudafricana y ha trabajado en el Reino Unido en diversas cabeceras especializadas en viajes y hoteles.

Jeninne Lee-St John, Sudeste Asiático – Editora de revistas y sitios web de Washington DC y vive en Bangkok desde 2014. Es redactora jefe de Travel + Leisure Southeast Asia.

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Kee Foong, China, Hong Kong, Taiwán, Macao – Fue editor de Discovery, la revista de a bordo de Cathay Pacific, y de LUXE City Guides. Es escritor independiente para Travel + Leisure SEA, South China Morning Post y Tatler, entre otros medios.

Lauren Ho, Europa – Reside en Londres y fue editora de viajes de la revista Wallpaper* durante 14 años. Actualmente es editora colaboradora en Country & Town House y trabaja como redactora independiente para The Telegraph, Robb Report y Condé Nast Traveller, entre otros.

Michael Harden, Oceanía – Harden, residente en Melbourne, es editor de Victoria y Tasmania de Australian Gourmet Traveller. Es autor de numerosos libros que exploran los aspectos sociales, históricos y culturales de la hostelería.

Yolanda Edwards, Estados Unidos y Canadá – Edwards es la fundadora y editora de Yolo Journal, una publicación trimestral sobre viajes y estilo de vida, y de un boletín semanal. Anteriormente, fue directora creativa de Condé Nast Traveler US y editora ejecutiva en Martha Stewart Living.

Zinara Rathnayake, Asia del Sur – Rathnayake es una escritora independiente que reside en la India y Sri Lanka. Su trabajo ha sido publicado en The New York Times, BBC, CNN y Saveur, entre otros.

La primera lista de The World’s 50 Best Hotels se dará a conocer en una cuenta regresiva en directo, junto con una serie de premios especiales, que culminarán con el anuncio de The World’s Best Hotels 2023, en un evento que durará tres días y que culminará con una gala de entrega de premios.

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27 de diciembre de 2022

Si al precioso paisaje de sol, arena y mar, le sumas un buen tequila maridado con espléndidos platillos, te dará como resultado una experiencia inmersiva gastronómica única, que podrás disfrutar solo en el resort W Punta de Mita Nayarit, que ha creado un espacio llamado Terragave, en donde se le rinde culto a este destilado mexicano, de la mano de Mundo Cuervo. Aquí los detalles. Fotos: Cortesía.

Terragave ofrece una experiencia de cata de tequila con maridaje, en la que podrás reconectar con las raíces de la región del estado de Jalisco, lugar donde se origina el agave, y que tiene una profunda influencia en los sabores y amenidades que se ofrecen a los huéspedes de W Punta de Mita.

Antes de contarte más, si quieres iniciarte en el mundo del tequila, te contamos primero en qué consiste una cata maridaje y lo que podrás descubrir en ella.

¿Qué es una cata maridaje y cómo disfrutarla?

El tequila es la bebida más representativa de México, es aquella por la que somos reconocidos en el mundo. Y no es un título dado a la ligera, ya que se trata de una bebida con un proceso artesanal de producción. Este se obtiene a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave Azul Tequilana Weber y es originario de Tequila, en el estado de Jalisco.

Es por ello, que la experiencia de probarlo va más allá de tomar un shot con sal y limón, ya que puede brindar vivencias visuales, olfativas y gustativas. Ahí es donde entran las catas de tequila, las cuales consisten en llevar a cabo un examen sensorial para apreciar las características únicas de la bebida, analizar el cuerpo, colores y matices, percibir los aromas que contiene y reafirmar los sabores en el paladar. Y si a eso le agregas platillos con ingredientes que potencialicen su sabor, esta experiencia se volverá única.

Ante la gran popularidad del tequila en México, se ha vuelto muy común maridar esta bebida espirituosa con comida mexicana, además de que han surgido expertos llamados tequiliers, similares a los sommelieres, pero en este caso de tequila.

Cata de tequila maridaje en W Punta de Mita

Ahora que ya sabes en qué consiste una cata de tequila con maridaje, estás listo para disfrutar de Terragave de W Punta de Mita, en donde podrás conocer más sobre la historia de uno de los tequilas mexicanos de origen familiar más importantes a nivel global, así como el proceso de destilación y fabricación de uno de los licores más famosos del mundo.

La cata es impartida por los expertos mixólogos de W Punta de Mita, quienes fueron capacitados por el equipo de José Cuervo en la Hacienda el Centenario. La experiencia de Terragave tiene una duración de una hora y media, en la que te transportarás al mundo del tequila en un ambiente relajado y cercano, donde a través de diferentes etiquetas de tequilas y sabores, te sumergirás en un viaje de sensaciones, acompañado de un exquisito maridaje creado por los chefs estrellas de W Punta de Mita, quienes realizaron un exclusivo menú bajo la inspiración de los ingredientes de la región.

¿Quieres hacerlo realidad? Entonces solo tienes que elegir el día, ya que la experiencia inmersiva Terragave de W Punta de Mita, está disponible todos los días, solo bajo reservación previa de 72 horas, con un mínimo de 2 personas y un máximo de 8 personas. Reservaciones: +52 329 226 83 33. Costo: $125 USD por persona, incluye maridaje de tequilas Premium y tapas. Conoce más detalles en su sitio web.

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12 de diciembre de 2022

La hospitalidad en México es tan única que merece ser compartida con todo el mundo. Por ello, Leobardo Espinosa trabaja todos los días para que el turismo del país muestre su mejor cara. Conoce todo acerca de este personaje que dirige Mesones Sacristía. Fotos: Gabriel Núñez.

Conoce a Leobardo Espinosa

Además de ser un orgulloso poblano, Leobardo Espinosa es director general del grupo Mesones Sacristía. Pertenece a la cuarta generación de anticuarios, negocio que adoptó desde joven y ejercía en una casona del centro histórico de la capital poblana.

Fue en 1993 cuando Leobardo Espinosa y su familia vieron la posibilidad de transformar su negocio y entrar al mundo de la hotelería boutique, un formato casi desconocido en aquella época en el país. Así se incursionó en la hotelería, restaurando aquella propiedad y convirtiéndola en el Mesón Sacristía de la Compañía, una opción de hospedaje boutique con restaurante propio de cocina tradicional.

El resultado y aceptación de Mesón Sacristía de la Compañía fue tan positivo que le permitió a Leobardo Espinosa repetir la fórmula en otros edificios históricos de su ciudad, hasta sumar seis propiedades. Esto viene acompañado de responsabilidades, tal y como afirma: «Creo que la vida ha sido sumamente generosa con nosotros y eso representa un gran compromiso con México”.

Hospitalidad por amor a México

Sin duda, su mayor fuente de inspiración para destacarse todos los días es su propia familia, desde sus abuelos, hasta sus hijos, y afirma que los valores que le inculcaron desde pequeño son la base para trabajar con esfuerzo y lograr lo que ha hecho. Por ello, Leobardo afirma que “mostrar la mejor faceta de México” es algo por lo que trabaja todos los días.

“Tenemos un país extraordinario, con una riqueza envidiable en muchos aspectos, que no se encuentra valorada en su justa dimensión”, asegura. Además, encuentra gran motivación en proyectos que impulsan a talentos jóvenes y a gente que se encarga del cuidado del patrimonio nacional.

Leobardo Espinosa dedica gran parte de su tiempo a darle fuerza a México, promoviendo el trabajo de la gente, la cultura, la arquitectura y la gastronomía de cada rincón.

Sigue la campaña #PorAmor

Como Leobardo Espinosa, hay muchos otros actores que comparten su pasión para hacer un país mejor. La campaña #PorAmor tiene como base la historia de Tequila Don Julio, que nació por amor a la tierra, al agave y a la calidad. Don Julio González, su creador, tuvo la visión de producir su propio elixir hace 80 años. No tenía muchos recursos, pero sí pasión por la excelencia, y esa fue su inspiración para desarrollar el primer tequila de lujo, mismo con el cual se ha hecho historia al representar a México en el mundo.

Para compartir este amor por el país, esta campaña #PorAmor también muestra el talento y pasión de quienes trabajan día a día por una nueva realidad. Sigue el hashtag en redes sociales y descubre personajes que se mueven con esta misma determinación. donjulio.com

¿Quieres conocer más personalidades que trabajan #PorAmor a México? También descubre a Jimmy Mo: coctelería creativa #PorAmor.