Dónde comer en Zacatecas
Descubre dónde comer en tu visita a Zacatecas, una ciudad llena de historia y tradición minera que te encantará.
Esta receta crujiente, ligera y rellena de champiñones aromáticos es una excelente alternativa a la tradicional con carne. Una crema de castañas aterciopelada enriquece este delicioso Wellington de hongos.
Rendimiento: 4 porciones
Para el Wellington
Para la crema de castañas
Vino tinto, pinot noir, México. Aromas minerales, y notas a madera y nuez moscada en boca.
Sugerencia: Pinot Noir, Bodega Los Cedros.
También puedes preparar: Peras al horno con miel y romero
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