Cerveza, cheve, chela o birra, sin importar cómo la llames, ¿a quién no se le antoja esta bebida bien fría en los días más soleados (como los que últimamente abundan en la capital)? Y más si hablamos de las infalibles micheladas, de esas que se preparan con tu cerveza favorita, sal, limón, jugo de jitomate, salsa inglesa y hoy en día hasta gomitas, cacahuates, chapulines o camarones. Fotos: Páginas oficiales.
¿Ya se te antojaron? A nosotros también, por eso esta vez te pasamos cinco lugares para disfrutar deliciosas micheladas en Ciudad de México, ¡información que cura!
Mi Compa Chava
Comenzamos este top de lugares para beber las mejores micheladas de la ciudad con Mi Compa Chava, del chef Salvador Orozco, esta marisquería ideal para comer rico y beber cerveza bien fría. En su menú podrás elegir entre una gran variedad de productos frescos del Pacífico mexicano y de micheladas como la Cheve Chola: cerveza con camarón, callo de lobina, pulpo, chile serrano, limón, pepino y clamato.
Para acompañar tu cheve puedes saborear unos ostiones y almejas de Baja California, tostadas como la de ceviche de sierra estilo Colima con aguacate y salsa marisquera o el aguachile negro. Dónde: Zacatecas 172, Roma Norte. IG: @micompachava
La Maríachelada
Otro de los lugares para disfrutar micheladas en Ciudad de México es La Maríachelada, este spot está ambientando para hacerte sentir a bordo de una de las clásicas trajineras de Xochimilco, al igual que sus miches: muy coloridas y con divertidos toppings. Aquí cada miche posee el nombre de una María famosa, como la Marimar o la María Chapultepec, esta última lleva polvo de chapulín, salsa negra, clamato, salsa habanera y brocheta de chapulines.
Puedes elegir tu cerveza favorita y agregar toppings como camarones, chapulines, chocolates y brochetas de gomitas. Para acompañar las miches puedes ordenar unas papitas Maríachelada con salsa y limón. Dónde: Diagonal de San Antonio 1016, Narvarte. IG: @la_mariachelada
La Docena
Si buscas algo más sofisticado, sin duda la opción es La Docena Oyster Bar & Grill, del chef Tomás Bermúdez. Este restaurante que ofrece el mejor surtido en ostras, ostiones, almejas, callo de hacha, ¡y también micheladas! No dejes de pedir la michelada con camarón seco para maridar su amplia carta de alimentos, que incluye platillos como el cocktail de jaiba, camarones al grill, tiraditos, arroz con mariscos y tostadas. Dónde: Álvaro Obregón 31, Roma Norte. FB: La Docena
Pacífica Polanco
Ahora que si prefieres algo un poco más casual, tienes que probar las micheladas de Pacífica Polanco, este restaurante de mariscos que toma como especialidad la cocina regional de Baja California. Claro que su ambiente playero no estaría completo sin una buena michelada: bien escarchada, con clamato, apio y hasta una banderilla de tamarindo con chile.
Este lugar posee además una terraza pet friendly para beber tu miche muy a gusto, acompañado de un buen ceviche peruano, camarones al coco o tacos estilo Ensenada. Dónde: Alejandro Dumas 77, Polanco. FB: Pacífica Polanco
Micheviche
Finalmente, un spot que te hará sentir en plena playa citadina con michelada y ceviche en mano es Micheviche. Este restaurante está ubicado en la Condesa y prepara muy buenas micheladas con clamato, escarchadas con chamoy y con brocheta de gomitas.
En su carta encontrarás empanadas, caldos, aguachiles, pastas, quesadillas, tacos, tostadas, y la especialidad, ¡ceviches! De estos últimos hay una gran variedad que va desde el tradicional, pasando por el de hongos, alcachofa, negro y rojo, todos a elegir entre pescado, camarón o mixto. Dónde: Chicontepec 3, Condesa. FB: Micheviche
¿Más curas para este calor? Aquí te pasamos cinco restaurantes de mariscos que tienes que visitar sí o sí en Ciudad de México.