Erick Pinedo
Erick Pinedo

Periodista egresado de la UNAM. Tiene más de una década explorando el mundo para compartir historias relevantes que se han publicado en revistas internacionales. Cree que la gastronomía es ideal para conectarse con los destinos, las culturas y las personas, así como una invitación para viajar de manera responsable. Hoy es reportero de Food and Travel México, donde busca inspirar a descubrir nuestro planeta con ojos curiosos y un corazón abierto. Síguelo en Instagram: @erickpinedo_journalism

Notas de Erick Pinedo

Pueblos Mágicos de Coahuila: cuántos son y qué hacer en ellos

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Coahuila tiene Pueblos Mágicos que no puedes dejar de visitar al menos una vez en la vida, conoce cuáles son y explóralos todos.

Estos seis hoteles están avalados a nivel mundial por su excelente servicio

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Descubre el lujo de Palladium Hotel Group y a sus seis hoteles galardonados en una prestigiosa lista que reconoce sus experiencias exclusivas.

Orlando: qué hacer en este destino de Florida

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Con una rica escena cultural, exquisita gastronomía y rincones llenos de historia, Orlando merece ser explorado en su totalidad. Descubre su faceta más auténtica y prepárate para un recorrido por sus barrios más vibrantes, con experiencias únicas que poco tienen que ver con la fantasía de Disney.

¡Ottawa para foodies! Delicias ocultas para comer en la capital canadiense

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El chef José Andrés quiere que comas pez león, descubre por qué

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Durante el Cayman Cookout 2025, el chef Eric Ripert nos compartió su visión sobre la innovación en la alta cocina, la sostenibilidad y el impacto de la gastronomía en la sociedad. Una conversación profunda con uno de los chefs más influyentes del mundo.

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Dormir en El Paso no tiene que ser solo una parada en el camino; con hoteles como Hotel Paso del Norte, The Plaza Hotel Pioneer Park y Stanton House, hospedarse en esta ciudad fronteriza es una oportunidad para conectarte con la historia, el lujo y la cultura del sur de Texas.