Chefs

Explora la creatividad culinaria de chefs de todo el mundo mientras descubres sabores únicos y destinos gastronómicos en nuestra revista

Notas más recientes

Diarios de cocina con el chef Diego Sobrino

El chef Diego Sobrino, está a punto de cumplir un año al frente del restaurante de comida francesa Mexsi Bocu. ¡Checa lo que nos dijo!

Por Juan Pablo Montes

Yasuhiro Fujio es el nuevo Young Chef 2018

Yasuhiro Fujio ganador del Young Chef 2018, concurso donde compitieron más 20 chefs entre ellos el mexicano Oscar Segundo.

Por Isaac Zychlinski

Taller de hamburguesas con el chef Pablo Carrera

El chef Pablo Carrera en el Prime Blend Store de Mabe, nos enseña a preparar hamburguesas de camarón y salmón. ¡Checa la experiencia!

Por Mariana Mendoza

Gastón Acurio recibirá el premio Diners Club Lifetime Achievement 2018

Gastón Acurio y el The World’s 50 Best Restaurants 2018, conoce la aventura culinaria de este gran chef.

Por Isaac Zychlinski

Diarios de Cocina con el chef Alejandro Cuatepotzo

Food and Travel > El chef Alejandro Cuatepotzo, está a la cabeza del restaurante Antonia Bistro en San Miguel de Allende, y nos compartió sus inicios.

Por Ana Belen Ortiz

Chef Eduardo Morali: cambio de rumbo

Platicamos con el chef Eduardo Morali, quien se integró a Grupo Pangea en Monterrey, siguiendo un nuevo y exitoso rumbo.

Por Elsa Navarrete

Fernando Pérez llega con Iberostar Chef on Tour

Food and Travel > Iberostar Grand Hotel Paraiso en la Riviera Maya. El chef madrileño Fernando Pérez Arellano, con dos estrellas Michelin, prepara el menú.

Por Ana Belen Ortiz

Dante Ferrero: «el gurú de la carne» a la conquista de la Ciudad de México

Food and Travel > Dante Ferrero, llegó a la conquista de la Ciudad de México, con la apertura de su nuevo restaurante "Dante".

Por Mariana Vega

Najat Kaanache: con la fe puesta en el sabor

Food and Travel > La chef Najat Kaanache, desarrolla su talento culinario en países como España, México y actualmente Marruecos. ¡Checa lo que nos contó!

Por Food and Travel México